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1、学校食堂食品快速检测实验室应具备的检测设备序号设备名称主要技术要求用途说明1多功能食品快速检测仪具有分光光度检测、胶体金免疫以析检测、数字化管理、智能定位等模块用于农药残留（有机磷及氨基甲酸酯类）、兽药残留（氯酸素、孔宛石绿、瞭诺酮类、吠喃类、盐酸克伦特罗、沙丁胺醉、莱克多巴胺、氧筑沙星、氟茉尼考）、非法或超限添加物（过氧化苯甲酰、液酸钾、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐）、真菌毒素（呕吐毒素、黄的戒毒素B1.、黄曲霉毒素MD检测2极性组分检测仪示值误差：2%用r食用油极性组分快速检测3TP荧光检测仪检测精度W1.X10-16mo1.ATP用于洁净度检测4肉类水分检测仪测址范阳:65%85%用于肉类
2、水分快速检测5电子天平精度0.01g用于样品称垃6台式离心机转速24000rmin用于样品前处理过程中样品离心、分离7高速均质仪具有均质、粉碎功能用丁制作干粉样品的处理8超声波清洗器超声频率24OkHZ用于样品的提取、混匀、器皿清洗等9漩涡混匀解震荡用于样品前处理过程中样品混匀提取10SPE固相萃取装置可拆卸、易组装、便于携带用于样品前处理过程中的萃取浓缩11低温冷藏冷冻冰箱1001.用于试剂、试纸或样品保存12移液枪20-2001.,200-1000U1000-50001.用于液体试剂移取13食品搅捽机/用于粉碎肉泥等样品的加工处理14水浴锅f/用于前处理过程中样品的加热处理15样品浓缩仪气源为空气或叔气用于前处理过程中样品浓缩16重金属快检仪单通道或双通道用于检测粮食镉、铅超标,蔬菜中重金属超标注：i际情JJW中所列检测设备仅供标准使用者参考，各食品快速检测实验室可根据实已使用相同功能的等效产品。
