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1、饺子传统文化作文优秀5篇饺子传统文化作文篇一春节的时候,母亲说耍包饺子,丁是,我和表妹也就加入/,虽然很想包饺子,可是我包的饺子也太烂了一点吧!不好意思献丑,不过,最后我还是加入了。看着表妹和母亲包的饺子那么好,我也学若她们的样子,包r起来,包好以后,原本自我感觉还可以的我,吓了一跳,这还是饺子吗?太惭愧了,竟然比表妹包的还差好多。母亲看了我的饺子以后,就开始教我包饺子,为了不再比表妹包的差,我就认真的开始学了起来。母亲教我先:取饺皮一张手掌心,放入适量:馅,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,窗口部分折起捏牢,两边各形成条褶折。听母亲
2、讲好以后,我学者母亲说的,做/起来,做r一会儿,总算做好,虽然还是不怎么好看,不过比刚才那个好了一点点。表妹也争着要教我包饺子,没办法只好学了,她要教我包波波饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重更裙折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了.没想到表妹会这么多的包法,她还教了我元宝饺的包法:取饺皮一张于掌心,放入适量馅对折成半网形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封车,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。包饺子真好玩呀。饺子传统文化作文篇二今天是正月初一,妈妈说
3、:“每年的正月初一都要包饺子,这是中国的一个习俗”我说:“妈妈,那我们就开始包饺子吧!”包什么馅的呢?妈妈想.我说:“包白菜的吧!我和妈妈先切好白菜,然后再切好肉,把白菜和肉放在起,妈妈揉好面,我常妈妈擀面皮,妈妈教我包饺子,先拿着面皮,用勺子把肉馅放到皮上。然后把皮包起来,用指头捏一下,饺子就包好了。开始煮饺子了,我先把饺子放到锅里,隔一段时间就用漏勺搅一卜.,过了15分钟,饺子就煮好了。我今天不仅帮妈妈减轻/负担,而且还学会包饺子。我真希望再能帮妈妈包饺子呀!饺子传统文化作文篇三说,饺子早在三国的时候就有1.不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多,煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把
4、饺子叫“馄饨”。直到唐代以后,饺子才变得和现在样。饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南阳的老百姓饥寒交迫,两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行,病死的人很多,于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践,在当地搭了个医棚,支起一而大锅,前熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食娘送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有些地方称“扁食”或“烫面饺”。饺子传统文化
5、作文篇四我今年10岁了,常听老人讲,过去吃饺子是过年过节的事。现在吃饺子已经成了家常便饭.可是,以前我只会吃饺子,却不会包饺子.一天放学回家,正赶上母亲包饺子。我就凑上去学若包。只见母亲包出的饺子个个圆鼓鼓的,活像排排小元宝。我怕包不好,就先京擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团,先往桌子上撼/一下,面团变扁/,再用擀面杖把它擀成圆片,虽然不那么圆,也能把面团擀薄了,再往面片上放一些馅,用手把面片对角折,从头到尾捏到起,哈哈,像新月一样的小饺子包成了。但是,它的形像与母亲包出来的饺子比可丑多了,像挨了几天饿的“小老鼠“。不行,再来一个!这回我多加了馅,饺子也变得丰满一些!我一个个不停地包J起来,
6、一个比一个漂亮,花边整齐,亭亭玉立我心中那高兴劲就不用提了,母亲也表扬我学的快,包得好。饺子下锅了,盖篷上的饺子像一群大白鹅扑腾膊地K入水中。我站在锅边,看母亲煮饺子。母亲一会儿盖上锅盖,一会又打开。锅里的水开了几个开后,饺子漂起来了,一个个都鼓满了气,活像一个个小轴板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时,我急不可耐地先尝了一个,晌,这饺子比哪大包的都香,我像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢!后来,我悟出来一个道理:自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味,自己亲手做的事比别人代替干更有意义.饺子传统文化作文篇五饺子不但是一种很好吃的食物,而且是年三十晚必备的应节食品。每到年三十的傍晚,我跟妈妈一起包饺子。妈妈准备了很多包饺子的材料,有玉米、肉、韭菜和葱花。只见妈妈把肉切碎,再把韭菜切成一小段,一小段“把肉碎和葱花、一点油、盐、移油,搅合在一起,调好味道“然后拿起饺子皮,它是一种面粉做的皮,在皮中间放点肉、韭菜和玉米粒,在周阳粘上点水,小心翼翼地合拢起来,这样可爱的饺子就包好了。包出来的饺子个又一个,就像一把把小扇子.爸爸回来,我们一家三口一起齐心合力包岩饺子,说着、笑若,很快饺子包好了。我们吃着饺子,香香的,真好吃!听妈妈说:年三十吃饺子是代表家庭和谐,团团圆圆。年三十包的饺子不但好吃,而且多么有意思啊!