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1、中国食品卫生杂志投稿须知1 .研究目标与范雨W中国食品卫生杂志是由中华预防医学会、中国卫生信息与健康医疗大数据学会共同主办的食品卫生、食品安全学术期刊，以眼务食品安全卫生、食品安全科技人员及相关从业人员，好进国内外食品安全卫生学术交流.提高全民健康水平为研究目标.木刊全面报道俄品卫生领域的最新科研成果，并枳极推广先进实喘技术与方法、及时交流自品安全监管、食品安全事故处理经险以及国内外有关食品卫生的政策、法律法规和标准答G新信息.研究范围涵盖食源性性疾病监测、溯源和赛管措施：食品中风险物质的风险识别技术（包括化学分析技术、微生物检验技术、毒理学评价方法等）：食丛添加剂/营养素及有容物质的风险监测
2、与评估；食品安全风险评估，风险交流；食品安全标准研究和监管措施、甘养与健康促进等多方面的内容。2 .投犒方式按照投稿提示投递稿件.（制第一作者、通信作者和副以上作者亲笔签字人单位介绍伯、苦作权转让协议、利益冲突声明、作者贡献声明、项目证明材料（如有基金项目资助人伦理审查文件（如涉及人体实脸、动物实脸）至编辑部，津轼部收到后将正式送审邮箱izgspwszz98（23来稿中应有清他完整的作者通信地址、岷系电话、Emai1.地址、第一作者的身份证号码（给作者发稿费时需要）及版面费发票的单位名称投稿时，作者可以WC弓需要回避的审稿人，编辑部会严格保密：也可以推存审稿人.编辑部会根据具体情况考虑是否采纳
3、.3 .评审流程在作者投稿成功后，编辑部将首先时稿件进行初步审杳,对于原创性不足、存在严重的科学或技术性缺陷、缺乏有价假信息、或不符合期刊内容范畸的稿件,编辑部将进行拒稿处理，本刊对通过初步审咨的稿件进行同行评审.稿件构被发送给两名或更多的市稿人.本刊遵循单白审稿流程，审稿人的意见接受，拒稿/修改）将转达给通讯作者，作者必斩对审稿人的.强见进行逐条回发，并提交稿件的修订版本。这个过程将用发也到审稿人和编辑对槁件酒意为止.对于本刊编委和编辑的投稿，编委、编辑投稿必须同样遵守期刊的所有评审和编辑程序，编委、编轼不得参与本人及其家属、同事撰写论文的评审工作、摒轼工作及录用决定。同行评审必须独立于相关
4、编委、编辑及其研究小组进行.4 .作者标准所有作者必筑声明其个人时文律的贡弑，并且必须实质性地多与了研究或文章的相关工作，所有作者都应在以下方面整出重大贡献：研究的理念和设计，研究数据的获取，研究数据的分析和解择：撰写文章或对Ift要的文章内容做出关键性的修改：或对最终提交版本的确认.作者著名修改：任何对作者姓名的添加、刚除或Hi新排序都应在福件被接受前进行.如隔对作者署名信息做出修改，通讯作者须说明修改原因，井将全部作者同意修改的确认曲发送给编辑部.在添加或删除作者姓名时.确认书中也应包括被添加或捌除的作拧的确认.作者权利：稿件录用后作者需要与编辑部签订“论文著作权转让协议1将文章的版权转让
5、给中国食品卫生杂志M版权归考中国食品卫生杂志3编辑部所有，但作者有权利按照本刊采用的知识共享许可协议（CCBY-NC-ND）使用其文章.5 .涉及人与动物的研咒当论文的主体是以人为研究对象时，作者应说明其遵循的程序是否符合负资人体试验的委员会（单位性的、地区性的或国家性的）所制订的伦理学标准,需提供该委员会的批准文件（批准文号著录于论文中）确保受试对象或其家属已签署知情同意书.但同意书无需提交给编物部.报道动物实验时,以有相关伦理委员会书面证明实验遵循了相关动物权益规他为宜，以上情况衢要在祐件的国东进行声明。此外.作者须注意保护患者晦私,注意遮挡面部,避免在标本和影像学图片中M课患者的姓名或证
6、件号等信息.6 .抄袭与学术不端中国食品卫生杂志仅接受未投犒给其他期刊H.未发表过的原创文京，并且投犒的文章不得包含任何抄袭的内容,会对重复投稿、一稿多投、抄袭他人文聿等问题进行检测.以杜绝学术不端行为.编辑部使用由CNK1.提供的查通系统AM1.C来检验稿件是否涉及投袭,如发现抄袭，稿件将被拒绝。作者若使用了与他人杀我的材料，必须取御所有必要的相关许可，并在稿件中正确地标注出。7 .更正和掇稿政策本刊在线发衣或印刷发表的文章均被视为及终版本，一般情况下不接受更正或撤稿的请求.但在确行必要的情况下，本刊将会对文章进行更正或撤稿处理：史正：如果文章内存在无意的科学性倍误.并且不会对文章的结果和结
7、论造成重大影响,娘辑部会尽快在期刊上发表更正启示，详细说明对原文所做的更改，并注明文章出自本刊.本刊会发布更正后的新版本的论文，并在新版中详细说明对原史堂的改动，注明更新11期，更改前的版本也会存档，读者可以白.接获取，但引用时，应引用最新版本的文章.授稿：在以下情况下，编辑部会对文章进行撤稿处理：1 .当文章内有严重的科学性错误，以至于导致文阳的结果和结论不可非时；2 .对于涉嫌抄袭、数现造假等学术不然行为的文章，编辑部会后动门查并发表声明告知读者该文章存在风嗓；调音结束后结果将被公开。如果确认该文章存在学术不端的行为，编辑部公秉取撤稿措施并发表撤稿声明。8 .存档政策本刊自2013年发表的
8、文章都进行了数字化存档，期刊网站上均可索引到.为了保证数据安全,所有信息也在莱辑部进行了爸份，好期刊物的纸质版及电子版均在黎彩部留有存档，Jt他所有相关材料，例如作者提交论文时提供的额外信息及表格，均在编辑部用有存档。除本刊网站自存储外,本刊历史发友的全部文聿数据在中国知网进行存储.本刊允许作者将其文章的所有版本存储在.作者选择的机构或其他知识存储库中，须在存储的机何或其他知识库的文余元数据中,注明规范的期刊发表信息，并作为推荐引用方式。9 .利益声明所有作者必须被然全部潜在的利益冲突.当作苕（或作者的机构/雇主）的财分/个人/从他关系可能影响到作者的决策、工作或稿件时，便存在潜在的利益冲突.
9、当稿件中提及某些产品时，作者还应披露是否与这代产品的竞争产品存在利益冲突。作苻在投稿时应签署本刊的“利益冲突声明”并将其与稿件一同提交至编辑部.此外，作者须在文章末尾声明该研究是否存在任何利益冲突，如存在，则须披露全部潜在的利益冲突，10 .版面费与审稿费标准版面费：文章被采用后.编辑部将收取文章版面费,对于以下特殊情况可免收或减收版面费：免收：特约具有创新新性的专家论文可免收,减收：不能报怕的自费作者中请、经编辑部同意后可适当减收.审稿费：稿件一经录用收取审幅决,详细的审稿跋收取政策如下：擅自撤稿者篙缴纳审稿费.如果稿件已送外审，由于作者个人原因,6个月之内提出缴稿,或无正当理由超过3个月不
10、修网稿件，无论录用与否.均需支付审稿费.11 .其他声明本刊文章刊发周期一般为36个月.为具有创新性的优秀论文特设绿色通道,加急审稿及优先发表，对绿色通道的稿件会都税刊发周期，一般为12个月。凡来稿在接到本刊回执后6个月内未接到稿件处理通知者,系仍在审阅中，作者如欲投他刊，i。先与本刊联系，切勿一稿多投：如作者6个月后未收到修稿或录用通知,可自行处理稿件.编辑部行权对来稿做文字修诙,若涉及内容修改会与作者商格,依照g著作权法Xqj大规定，来福文费自负，所刊内容不代表本刊编轼部与主办单位观点，除非特别声明.来稿一经录用.编希部即向作者按照规定支付稿酬.好送杂志.版权所有：中国食品卫生杂志编轼都技术支持：北京勤云科技发展杓限公司
