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1、ICS备案号:DB江西省地方标准DBXX/XXXXX-XXXX代替DB大球盖菇-辣椒设施栽培技术规程Technica1.regu1.ationsofproductionforStrophararugosoannu1.ata-springpepperrotationinp1.asticgreenhouse（征求意见稿）（本稿完成日期：2021/6）XXXX-XX-XX实施XXXX-XX-XX发布江西省市场监督管理局前aIiI范围I2规莅性引用文件13术语和定义14前期准备25品种选择与种子要求26大球前菇培养料制需27大球羡菇播种与发函28大球装菇采收与贮运39辣颊播种定HI310辣椒H1.间管
2、理4I1.辣微采收412病虫有防控413生产归档4本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准的结构和起草规则：的现则起点。请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布不承担识别专利的货任.本标准由江西省农业农村厅提出并归口；本文件起空电位：江西农业大学、江西省农业技术推广中心、南昌市农业技术推广中心、南吕市新建区农业农村局、吉安市块江县农业农村局、江西致富快报有限责任公司.本文件主要起草人：甘玉迪、翅春雨、吴茵、金伟、刘一新、杨有新、黄鹤辉、JfiHHifEx马承和、赵伟、吴才君、李云、龙小平、廖和平。塑料大棚大球盖菇-春辣椒轮作生产技术规程1TE围本标准现定了塑料大棚
3、大球英铝-辣椒生产的范困、规范性引用文件、术语与定义、前期准备.品种选择与种子要求、大球族菇培养料制备、大球薪矗播种与发笛、大球IJft菇采收与吩运、辣覆播种定植、辣椒田间管理、辣椒我收、病虫害防控、生产归档.本标准适用于江西省大球彘菇、辣椒栽培区域.2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注H期的引用文件,仅所注H期的版本适用干本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件.GB/T12728食用苗术语GB16715.3瓜菜作物种子笫3部分：茄果类NY/T528优用菌菌种生产技术规程NY/T658标色食品包装通用准则NY/T749绿色食品食用曲N
4、Y/T1056绿色食品储微运输准则NY/T1731食用菌茵种良好作业规范NY/T2313川i果类蔬菜穴盘仔苗技术规程NY/T2375食用由生产技术规范DB36/T1374大球蓝菇人田栽培技术DB36/T1191辣椒春提早栽培技术规程DB36/T1885辣以水用一体化栽培技术规程3术语和定义GB/T12728中确定的术语和定义适用于本文件。3.1大球蒜菇-春秋粽轮作strhararugosoannu1.aa-pepper10月中下旬开始种械大球盖菇，大球盖菇收获后,2月底-3月卜旬种植辣椒至9月完成来收的一种冏年轮作生产模式。4前期准备1.1 生产基地的选择选择交通方便、地势平坦、土填窗含隅附顶
5、、保水和排水性好的用地作为我培场地。场地环境应符合NY/T2375的规定。4. 2生产设施大理前菇与辣报均定植于照料钢架大棚，照料钢架大棚长40、宽师、尚3.2m,配套外遮阳网，4.1 茬口安排大球盅菇10月中下旬种植,翌年1月上旬至4月底采收结束：11月中下旬辣椒开始浸种催芽.2月底至3月下旬开始定植，4月中下旬至7月中下旬采收结束.5品种选择与种子要求4.2 品种选择根据当地生产条件和目标市场要求，选择辣椒选择抗逆性好、早熟丰产、商品性好的品种,大球盖苗应选择优质、抗逆性强、发菌快、菌税生长旺盛的品种.5. 2种子要求大球前瑙曲件质量符合NY/T528和NY/T1731的规定.辣椒种子施增
6、应符合GB16715.3的要求.6大球盖聒培养料制备5.1 栽培原料杂木阿、谷壳、菜籽饼、牛粪、碳酸钙、生石灰、稻草、玉米秸秆等.6. 2培养料配方培养料配方分三种：纯稻草：纯玉米秸秆：杂木屑等材料混合料（72%杂木屑78%谷壳干品+1%菜子饼牛粪干品轻质碳酸杷*2%生石灰）.7. 3培养料的处理8. 3.1培养料的预混处理钝稻草铺设商用水浸泡48h,纯玉米桔秆铺设前加入1的生石灰用水浸泡60h,朵木屑等材料混合料（72%杂木牌+18%谷壳干品+1%菜子饼6%牛龚干品-1.%质微酸钙-2%生石灰）料水比例为1:1.2,每0.5k木图加入0.6网水,含水埴达到100%搅拌均匀建成发酵J1.1.6
7、. 3.2堆料发酵将发醉堆垒砌成高1.m-1.2m、堆宽3.5m一1m大小进行发醉，待堆料内部温度到达65C左右、保持Mh后及含水量70以上开始内外调换翻堆.重生23次：当培养料呈茶得色，旗地松软且无酸臭味，即发酵完成散堆降到适当累度即可播种.7大球姜菇播种与发菌7.1整地作睚将平整、喷水后的田块做成睚离8cm10c三睚宽80cm100cm,畦面做成电苜形，场地四周做好抨水沟，并对栽培场地进行消毒。7. 2锚料播种用料鼠4500kg667m-5500kg667m用种Ik1.OOkgm-500kgm;第一层铺培养料厚度为IOCm左右,采用梅花形点播，穴距15cm,穴深3cm,播种原为总播种敬的1
8、/2：第二层培养料屏度为K)Cm左右，措种规格和第一层一样，播种璇为总量的1/2：第三层铺培养料厚度为5。7.3覆土与覆秸秆铺料播种后开始暇土,覆土厚度为3c5cm左右，土堪含水率为55%65%.随后RiS3g5cm祜杆或稿草.以减少水分蒸发.7. 4发函管理覆上后铺黑色时脱，保持培养料和覆土含水域在70%左右进行发曲，发茵温度为20C25C,1d5d开始萌发菌统.7.5出菇管理出现大量白色子实体原基时，保持温度为15C25C,培养料含水埴在70%左右，空气相时湿度为85-95%.促使于实体生长.8大球盖菇采收与贮运菇鲸外一层茵腰破裂前,菌趣内卷不开争.苗盅为酒价:色,菌柄粗壮为最佳采收期,采
9、收时,手指捏住嫄柄基部旋转拔出，采大留小.采摘后及时填平覆土，补充水分，可继续采收35湖.采收后按照NY/T749、NY/7658、NY/T1056执行大球蒜菇的包装、运输。9竦械播种定植9.1育苗方式枭用穴盘荔质方苗，采用来用50孔或72孔穴盘，辣椒专用育苗基质装入穴盘中，整平拍卖，坑深1.c,每穴1粒,播种完展前08cm左右的基质.并用遮阳刈相盅畦而起到保湿作用,育苗按照NY/T2313执行.9 .2播种量及种子处理母667m需要种子3050描种前将种子放入55Cift水中浸种15min左右，不断搅井，待水源降到30C时停止搅拌,再用清水浸泡种子Ioh左右,然后用清水冲洗种子23遍.播于穴
10、盘中.苗期管理参照DB36/T1191执行.9.3定植9.3.1 整地施肥定植前做好整地工作，每667m：拖入优质商品有机肥100Okg1200kg（20Okg菜枯耕、50Okg牛葵、20Okjt加入EM菜的腐熟鸡粪,均匀撤旗，深翻30cm35cm:然后作畦，畦面宽90n左右，高25c左右，畦而整平并短上稻草.9.3.2 3.2定植方法当苗具8片文叶，茎粗0.3Cm05cm,株高12CIn20Cm时，定植于上茬种抗大球前菇的塑料大棚内，定植后及时浇定根水,拆除遮阳网.定植后要及时查漏补缺,确保齐苗.壮苗.9.3.3 定植规格双行定植.行距为60Cm左右，株跖为40c左右。10镰椒田间管理10 1水肥管理采用水肥一体化技术,视植株长势,定期按比例追施水溶性肥科或高钾、高愣型合肥.参照DB361885执行.11 2温度管理营萍生长期温度管理参照DB36/T1191执行，采收期温度逐渐升高，应加大通风量,并根据谓度变化加之遮阳网，降低潮度.103植株管理在植株初花期前进行拉绳吊硬（搭架）防止板株倒伏，将植株第一分叉以下侧枝打掉.及时摘除病片、病果、坏果。11镰椒果收参照DB36/T1191执行。12病虫宙防控RHDB36T1371,DB36/T1191执行。13生产归档在大球族菇-秋椒种植过程中使用的农药、化肥等生产投入品，生产管理、采收、销售等资料应建立完整详细的档案，以招资阅。
