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中班艺术活动:老北京火锅执教者：张淑桦活动目标:1.通过活动幼儿能够认识各种食物的外形,了解不同形状的组合变化。2. 学习团、压、捏、切等彩泥创作基本技巧，提高造型能力，锻炼幼儿的小肌肉。3.幼儿间进行简单的合作,发挥合作精神，体验到手工制作的乐趣。活动准备;彩泥、纸盘、纸杯、排笔、丙烯活动过程:1.欣赏讨论。“小朋友,天气变冷了。你爱吃火锅么？爱吃什么菜？”2.教师出示各种食物的图片,请幼儿观察实物的外形及装饰。3.请幼儿说一说自己想做什么食物。4.教师指导幼儿用揉、团、压的方法完成食物.第一步，用热熔胶枪把纸杯粘贴在纸盘中间.第二部，给火锅刷颜色用黑色丙烯均匀的刷在火锅上等待晾干，晾干以后再用金色丙烯均匀的刷一层。第三部火锅添加菜品第一道菜：肉卷，白色、红色彩泥搓细长条交替放一排卷起来做成肉卷。第二道菜：小白菜，绿色彩泥揉成水滴状压扁用手工切出叶子的脉络，再用白色彩泥做水滴状，两头尖尖对齐做成小白菜。第三道：荷包蛋，白色彩泥是黄色彩泥的两倍，团圆压扁，黄色彩泥叠加到黄色彩泥中间做成荷包蛋。第四道：鱼丸，粉色泥揉成圆球。第五道菜：香菇，用黑色彩泥团圆压扁，白色彩泥搓细长条做十字状放在黑色彩泥中间做成香菇。6.幼儿将自己的食物放到火锅里。7.欣赏评价幼儿作品活动延伸：引导幼儿在美工区创造更多菜品
