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1、活动目标1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。4、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。5、初步了解健康的小常识。活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。活动过程1、幼儿进行谈话活动：（1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？（2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。（1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？（2）观察画面，说说：这些
2、小朋友怎么啦？他们为什么会生病？例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了）3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以绿色食品和垃圾食品的称号。5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。（1）教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品；（2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。6、引导幼儿评选出2个绿色食品。7、游戏蹲一蹲教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。青菜听到后，立即接上来说：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。然后，继续接说说错了，就换人接着游戏。
