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1、活动目标：1.知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。2.初步感受蔬菜的多种多样。西红柿：西红柿：呈圆形或扁圆形，红色或黄色，皮薄而光滑，下边有呈圆形或扁圆形，红色或黄色，皮薄而光滑，下边有一个小坑。西红柿里面有好多的籽，水分多，味酸、甜。西红柿营一个小坑。西红柿里面有好多的籽，水分多，味酸、甜。西红柿营养好，含有丰富的维生素和矿物质，可以做菜和汤，也可以生吃。养好，含有丰富的维生素和矿物质，可以做菜和汤，也可以生吃。长、绿色、刚摘下来时顶着黄花，表面有小刺长、绿色、刚摘下来时顶着黄花，表面有小刺,富含维生素，还富含维生素，还可以美容。可以美容。形状圆圆的，或又长又圆，叶子大，呈羽状形状圆圆的，或又
2、长又圆，叶子大，呈羽状裂口，边缘有较深的缺口，萝卜皮有红、白、裂口，边缘有较深的缺口，萝卜皮有红、白、绿或紫色，它有很多的种类，如红萝卜、胡绿或紫色，它有很多的种类，如红萝卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜可以生吃，也可以做萝卜、青萝卜等。萝卜可以生吃，也可以做菜。菜。萝卜中含有淀粉酶，能助消化，还能让人的萝卜中含有淀粉酶，能助消化，还能让人的眼睛更明亮，民间眼睛更明亮，民间 有有“萝卜是土人参萝卜是土人参”的的说法。说法。是不规则的长圆形，有大有小，外皮薄，颜色为浅褐色或浅红色，上是不规则的长圆形，有大有小，外皮薄，颜色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑，里边的肉是黄白色的。土豆营养好，含有丰富的蛋
3、边有几个小浅坑，里边的肉是黄白色的。土豆营养好，含有丰富的蛋白，能让小朋友更强壮。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，白，能让小朋友更强壮。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉剐干净，才可以吃。可以把芽和周围的肉剐干净，才可以吃。白菜：白菜：外边的叶子是绿色的，里面的叶子是黄白外边的叶子是绿色的，里面的叶子是黄白色。叶片呈椭圆或长圆形，叶子较大，表面凹凸不平，色。叶片呈椭圆或长圆形，叶子较大，表面凹凸不平，叶子的边缘象波浪，叶子很多，叶子一层层紧紧的包叶子的边缘象波浪，叶子很多，叶子一层层紧紧的包裹在一起。叶柄宽，厚，白色。大白菜有营养，味道裹在一起。叶柄宽，厚，白色。大白菜有营养，味道鲜美，可以做汤和菜。鲜美，可以做汤和菜。
