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1、你你 喜喜 欢欢 吃吃 什什 么？么？导航台说一说，他们的饮食习惯对吗？应该怎样做？我喜欢吃肉，炸薯条，蛋糕，汉堡，早鸡腿吃 我喜欢吃白菜，西红柿，黄瓜 挑食，偏食是一种不良的饮食习惯，会导致营养摄取不足，身体抵抗力下降，影响生长发育。想一想想一想我们小学生正处在生长发育我们小学生正处在生长发育时期，为使自己身体健康，时期，为使自己身体健康，我们吃饭时应注意什么？我们吃饭时应注意什么？链接岛 食物品种要多样，粮菜肉蛋营养全。荤素粗细巧搭配，合理膳食身体棒。注意讲究营养卫生注意讲究营养卫生：（1 1）食物要多样化）食物要多样化，不偏，不偏食不挑食，不然会因为缺食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得
2、病；少某种营养而得病；（2 2）进食要适量）进食要适量，吃得不，吃得不够会营养不良，吃得过多，够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。会得肥胖病。蛋白质蛋白质维生素维生素矿物质矿物质脂肪脂肪糖糖水水维生素ABC矿物质矿物质钙钙铁铁锌蛋白质蛋白质各种营养成分的不同作用：各种营养成分的不同作用：蛋白质、水、盐类：人体的材料蛋白质、水、盐类：人体的材料蛋白质是构成人体的主要材料蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。水泥、沙子就没有房屋一样。小资料：小资料：盐类盐类，指：铁、钙、锌、钾、钠等营指：铁、钙、
3、锌、钾、钠等营养成分养成分也也是构成人体不可缺少的成分是构成人体不可缺少的成分。如：钙是骨的主要成分，（盐类还有如：钙是骨的主要成分，（盐类还有调节人体活动的作用。如缺了锌就不调节人体活动的作用。如缺了锌就不能长高。）能长高。）水，也是构成人体的主要成分水，也是构成人体的主要成分，人的人的血液里、肌肉里都有水。血液里、肌肉里都有水。淀粉、脂肪是人体的能源材料淀粉、脂肪是人体的能源材料。人的。人的一切活动像跑步、走路、写字、思考一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等都需要消耗能量，这些能量问题等等都需要消耗能量，这些能量都来源于脂肪和淀粉。所以人如果缺都来源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂肪和
4、淀粉，就像汽车没有汽油少了脂肪和淀粉，就像汽车没有汽油不能行使一样。不能行使一样。维生素是指维持人体的生命活动不维生素是指维持人体的生命活动不可缺少的营养成分可缺少的营养成分，需要量不多，需要量不多，但可以促进人体生长发育，提高身但可以促进人体生长发育，提高身体的免疫力体的免疫力。如：缺少维生素。如：缺少维生素C牙牙龈容易出血，缺少维生素龈容易出血，缺少维生素D骨骼就骨骼就发育不好。发育不好。所以，所以，这这6种营养成分都是人体不种营养成分都是人体不可缺少的。可缺少的。下面的说法你认为对不对？认为不下面的说法你认为对不对？认为不对的说明理由。对的说明理由。1 1、有人认为，有好吃的就多吃、有人
5、认为，有好吃的就多吃 点，没有好吃的就不吃？点，没有好吃的就不吃？2 2、有人认为，人吃的越多越健、有人认为，人吃的越多越健康，对吗？为什么？康，对吗？为什么？健康号旅行开始了！第一站 肉食岛健康号旅行开始了！第二站 蔬菜岛健康号旅行开始了！第三站 健康岛健康号 今后我们再也不挑食偏食了船长命令返航！早饭 1.早餐安排在6：308：30，在起床半小时后开始吃早饭比较好 2.建议谷类食物（比如：馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥）为100g 3.适量的含优质蛋白质的食物（比如：牛奶、鸡蛋、大豆制品）4.再有100g的新鲜蔬菜和100g的水果 午饭 1.午餐安排在11：3013：30，2.午餐谷类食物应在125g左右（比如米饭）3.动物性食物75g（比如鸡肉、猪肉或鱼肉），20g大豆或相当量的豆制品（比如说豆腐）3.150g蔬菜和100g水果（比如青菜、胡萝卜）晚饭 1.晚餐在18：0020：00 2.晚餐谷类食物应在125g（比如吃黑米、小米、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等煮成的八宝粥或薯类食物）3.动物性食物50g（比如鱼肉），肉和鱼可以少量吃一点，最好有时能用豆制品和酸奶来替代鱼肉 4.150g蔬菜（比如配凉拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜，或者吃少油的炖菜）。5.比如晚上不吃鱼、肉，到9 点时加一小杯酸奶，既预防睡前饥饿，又容易消化，不影响睡眠。小朋友们，你们知道该如何安排一日三餐了吗?
