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1、大班第六章卫生健康篇大班第六章卫生健康篇健康饮食健康饮食说课设计说课设计 说课主要内容 幼儿园大班的孩子多在幼儿园大班的孩子多在5 5岁左右，通过小、中班两个学年的生岁左右，通过小、中班两个学年的生活和学习，对简单的健康饮食知识有了一定的认知和了解，但是活和学习，对简单的健康饮食知识有了一定的认知和了解，但是这些知识是零散的，需要老师帮助规整和梳理。这些知识是零散的，需要老师帮助规整和梳理。学情分析学情分析:能力目标能力目标:掌握辨掌握辨别别食品是否食品是否安全安全的能力。的能力。情感情感目标目标:引导幼儿引导幼儿在探索中交流在探索中交流,提高提高自我保护能力。自我保护能力。看看唱唱读读摸摸难
2、点难点 培养幼儿良好的健康饮食习惯。培养幼儿良好的健康饮食习惯。知识目标知识目标:重点重点经验准备经验准备:物质准备物质准备:在家长的配合下，让幼儿简单了解健康在家长的配合下，让幼儿简单了解健康饮食方面的知识饮食方面的知识(如吃东西前要洗手如吃东西前要洗手)。多媒体课件多媒体课件,小视频小视频,食谱样表食谱样表,开水、冷水开水、冷水各一杯各一杯,当天点心当天点心:苹果苹果,午餐午餐:红烧鸭块。红烧鸭块。教法教法:学法学法:直接教学法直接教学法：讲解法和谈话法。：讲解法和谈话法。观察分析法、操作法、互动法。观察分析法、操作法、互动法。间接教学法间接教学法：观察法、发现法、练习法。：观察法、发现法
3、、练习法。摸一摸、看一看，我会选摸一摸、看一看，我会选听一听、说一说，我会做听一听、说一说，我会做想一想、答一答，我会说想一想、答一答，我会说闻一闻、辨一辨，我会分闻一闻、辨一辨，我会分读一读、唱一唱，我能行读一读、唱一唱，我能行 我我该喝什该喝什么呢？么呢？饮料不能随便喝饮料不能随便喝冒热气冒热气,有温度有温度没有没有热气热气,冰凉冰凉热水太烫慢点喝热水太烫慢点喝,冷水饮料不能喝冷水饮料不能喝.超市和树超市和树上的水果能上的水果能直接吃吗？直接吃吗？三步清洗水果法三步清洗水果法先用盐水泡一泡先用盐水泡一泡再用清水冲一冲再用清水冲一冲巧用小手搓一搓巧用小手搓一搓cuocuo朵拉和布茨，想过桥朵
4、拉和布茨，想过桥吗？准备好，我的问吗？准备好，我的问题来啦！题来啦！什么东西什么东西嘴不含？嘴不含？什么东西什么东西卡喉咙？卡喉咙？什么东西什么东西烫舌头？烫舌头？什么东西什么东西拍摔跤？拍摔跤？什么东西什么东西嘴不含？嘴不含？什么东西什么东西卡喉咙？卡喉咙？什么东西什么东西烫舌头？烫舌头？什么东西什么东西拍摔跤？拍摔跤？碎骨鱼刺碎骨鱼刺卡喉咙卡喉咙.热饭热汤热饭热汤烫舌头烫舌头.盘碟碗勺盘碟碗勺拍摔跤拍摔跤.筷子叉子筷子叉子嘴不含嘴不含.今天我们的午餐是红烧鸭块，今天我们的午餐是红烧鸭块，请你用所学的知识正确用餐。请你用所学的知识正确用餐。路边小摊的路边小摊的零食能买吗？零食能买吗？麻辣片麻辣片加工制作过程加工制作过程帮助别人是快乐的!设计合理的设计合理的将采纳进下周将采纳进下周食谱哟！食谱哟！兴趣兴趣生活生活 记得关注我记得关注我们哟们哟!
