学校食品安全管理制度.docx

上传人:p** 文档编号:116640 上传时间:2022-12-30 格式:DOCX 页数:1 大小:14.32KB
下载 相关 举报
学校食品安全管理制度.docx_第1页
第1页 / 共1页
亲,该文档总共1页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《学校食品安全管理制度.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《学校食品安全管理制度.docx(1页珍藏版)》请在第壹文秘上搜索。

学校食品安全管理制度L提供的每餐每样食品都必须由专人负责留样。每样食品必须留足IOO克,分别盛放在消毒的餐具中。留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染。2 .留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好(或盖上),并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人,贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内。每餐必须作好留样记录,便于检查。3 .留样食品必须保留24小时,时间到满后方可倒掉。4 .留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。5 .在校师生发生食物中毒,应立即向卫生部门报告,同时向上级主管部门汇报。6 .停止食物进食,保护现场,封存可疑食品,关闭有关通道,控制员工和外来人员进出、接触。7 .积极配合有关部门的调查,如实回答调查人员的询问,共同寻找中毒原因。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 办公文档 > 规章制度

copyright@ 2008-2023 1wenmi网站版权所有

经营许可证编号:宁ICP备2022001189号-1

本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。第壹文秘仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知第壹文秘网,我们立即给予删除!