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1、五年级综合实践活动课教案早餐的学问苏越一、活动目标1,初步驾驭早餐的分类，知道科学养分早留有利于健康，养成良好的饮食规律，2 .培行学牛.调比、收集、整理资料的实力，会进行简洁的数据处理，并对结果做出泞定的说明.3 .学会也置一些科学、合埋、有养分的早钱菜谱做一名“小养分师。二、活动打算I.调杳一下自己家或学校旁边哪里有早瞥乍4 .跟家长买一次早鞋5 .老加收集一些平钱材料.三、活动设计(-制定活动方案1,提问引入探讨课题早餐的学问1.问遨设计：(I)同学们,你们早晨到笫三课时,肚子有什么感觉?(2)引起这些现象的缘出是什么？(3)这些状况会有什么害处?对于吃Y餐的学生老师可这样提问：(I)你
2、早餐每天吃的是什么？(2)时于每天一样的早野，你有没有感到厌倦，没目口？(3)你吃的早餐是否符合科学养分价值？通过提问.使学生的留意力引导到M餐问区上来,以引起学生的思索,产生学习爱好，从而为活动的内容开展创建条件。2,分批探讨各小组探讨课题，制定调杳方案。各小组制定各自的探讨探跑及方案.例如：a.谓查早餐价格定位问题.b.调查早餐笄分问施.c.调查早核用餐时间问Sfi.d调查旁边“一百放心早餐”的销售状况.e.Iff1.查苏州人“一碗面”的销传状况，f.上网收集早我资料，二调查整理K各小组依据各自的探讨课题,在一星期内在社M.家庭、学校进行调查访问.2,分组整理附查结果.学生依据自己一星期对
3、早留用较状况的调杳，进行整理、统计，制成统计表或统计图.例如：a.调查早餐价格定位问题.学生早餐价格统计衣班级503第1小姐编制统计时间：2009年12月171.调唐人数合计1.(X)元以下1.002.00元2.00-3.00元3.00元以上b.调查早依养分问麹.学生V餐笄分统计表班级503第2小殂编制统计时间：2006年12月17F1.御克人数合计A类B类C类D类注：A类及示谷物：B类表示动物性住品：C类友示奶类：D类丧示徙菜或水果.C.调查早餐用餐时间问JS1.学生早兼用我时间统计表班级503第3小组编制统计时间：2006年12月17Hdii连旁边“放心小餐”的销售状况.“放心早餐”销售统
4、计表班级S03第4小组编制统计时间：2006年12月17日（三探讨思索I、分组探讨统计结果.学生对他们各白统计的结果（百分比）is行探讨，思索为什么会有的所占比例大，有的所占比例小.是否科学合理？例如：早长时间一般起床后半小时吃比较科学,起床后就吃不利于健康.在路匕、校门口吃不见生.早餐养分方面D类蔬菜或水果吃的人较少，养分搭配上不合理科学，不利于学生的身体发展。2,分组提出科学合理看法.各小组依据探讨结果,提出科学合理的建议，可参阅有关的资料，写成一份富有建议看法的报告。（四）沟通报告1、汇报成果.每组依据自己的一份富有建设看法的报告，在班上进行汇报.2、学生答辩.年组汇报后，全班学生时每祖
5、的探讨课题，可进行提问，小组派代表进行答辩。（五做一名“小养分师”依据前面的学习活动，使学生对H餐的曲要性彳r肯定相识，常常不吃5餐对生长发，、学习工作、养分掇入、身体耐力有肯定影响，另外还知道志向早餐的条件依次为养分均衡、口味口感好、卫生和便利.因此，让学生来做一名“小养分师”,依据自己的家庭状况配置一套科学、合理、有养分的早餐菜谱.在班上进行沟通.例如：主食：馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、泡坂、鸡近挂面、鸡蛋炒饭。富含蛋白侦的食物：成鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小袋扑。腐、炒花生米、煮黄豆、豆腐干、酱豆腐.稀的食物：牛奶、米粥、羽蛋汤、麦片裾、面条.小菜：泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌宣里红、拌西红柿、拌白菜丝、拌海带丝等，六实践活动通过学习使学生知道长期不食早餐对身体的危害较大，应当养成正常的饮食规律.今后不仅要吃5餐.而且还要岛度审视芋笆的质瓜.“早先是金，午餐是黑.晚餐是铜二说的就是早餐在一H三我中的正要地位，因此，要求学生在冢做些实践活动，为自己或爸妈做一次早餐，把学到的学问运用到生活实践中去。
