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1、健康教育知识讲座第八期2017年08月健康教化活动记录表活动时间:2017年08月6日活动地点：*镇卫生院健康教化室活动形式：健康教化学问讲座活动主题：健康生活方式及行为组织者：公共卫生科接受健康教化人员类别：全体乡医接受健康教化人数：35人健康教化资料发放种类及数量：40份活动内容：健康生活方式及行为活动总结评价：参与讲座的人员了解了健康的概念、影响健康的因素和健康的生活方式基本上驾驭了生活中保持健康生活方式的要点。知晓率：95%满足率：95%存档材料请附后口书面材料图片材料印刷材料影音材料签到表其他材料填表人（签字:*负责人（签字）：填表时间：2017年08月06日通知郑集乡乡村医生：为提
2、高农村居民的健康意识，让农村居民了解健康的概念、影响健康的因素和健康的生活方式，树立健康的生活理念。确定举办健康教化学问讲座，现通知如下：时间：2017年8月6日8：30-10：30地点：*镇卫生院健康教化室讲座内容：树立健康的理念授课人:*参与人员：公共卫生科人员及全体乡医*镇卫生院2017年8月4日健康生活方式及行为主讲人：1 .膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，留意荤素搭配.谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源。以谷类为主的膳食既可供应足够的能量，又可避开摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、域尿病和癌症有益。中国居民膳食指南指出成年人每天应摄入
3、250克400克的谷类食物。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。蔬菜、水果和萼类对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低罹患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有.重要作用。中国居民膳食指南指出，成年人每天吃蔬菜300克500克，水果200克400克。食物可以分为谷类（米、面、杂粮等）和普类，动物性食物（肉、禽、鱼、奶、蛋等），豆类和坚果（大豆、其他干豆类、花生、核桃等），蔬菜、水果，纯能量食物（动植物油、淀粉、糖、酒等）等五类。各种食物所含的养分成分不完全相同，每种食物都至少可供应一种养分物质，任何一种自然
4、食物都不能供应人体所需的全部养分素。多种食物组成的膳食，才能满足人体各种养分需求，达到合理养分、促进健康的目的。2 .常常食用奶类、豆类及其制品.奶类食品养分成分齐全，养分组成比例相宜，简单消化汲取，是膳食钙质的极好来源。儿童青少年饮奶有利于其生长发育和骨骼健康，从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄；中老年人饮奶可以削减其骨质丢失，有利于骨健康。建议每人每天饮奶300克或相当量的奶制品，对于高血脂和超重肥胖倾向者应选择减脂、低脂、脱脂奶及其制品。大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等养分素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种人体须要的植物化学物质。适当多
5、吃大豆及其制品可以增加优质蛋白质的摄入量，也可防止过多消费肉类带来的不利影响。建议每人每天摄入30克50克大豆或相当量的豆制品。3 .膳食要清淡少盐.食用油和食盐摄入过多是我国城乡居民共同存在的膳食问题。盐的摄入量过高及高血压的患病率亲密相关。脂肪是人体能量的重要来源之一，但是脂肪摄入过多可以增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危急。应养成吃清淡少盐膳食的习惯，即膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。建议每人每天烹调油用量不超过25克：食盐摄入量不超过6克（包括酱油、酱菜、酱中的含盐量）4 .保持正常体重，避开超重及肥胖.体重是否正常可用体质指数
6、（BMD来推断。成人的正常体重是指体质指数在18.5kgm23.9kgm之间。计算公式为：BMI=体重（T克）/身高（米）超重和肥胖是心血管疾病、糖尿病和某些肿痛患病率增加的主要缘由之一。进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，食物供应人体能量，运动消耗能量。假如进食量过大而运动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，增加体重，造成超重或肥胖：相反若食量不足，可由于能量不足引起体重过低或消瘦。体重过高和过低都是不健康的表现，易患多种疾病，缩短寿命。所以，应保持进食量和运动量的平衡，使摄入的各种食物所供应的能量能满足机体须要，而又不造成体内能量过剩，使体重维持在相宜范围。5 .生病后
7、要刚好就诊，协作医生治疗，根据医寤用药.生病后要刚好就诊，早诊断、早治疗，避开延误治疗的最佳时机，这样既可以削减疾病危害，还可以节约看病的花费。在疾病治疗、康复的过程中，必需严格根据医生的治疗方案，主动协作医生治疗。要遵从医嘱按时按量用药，根据医生的要求调配饮食、确定活动量、改善自己的行为。不要乱求医运用几个方案同时治疗，更不能凭一知半解、道听途说H行买药治疗。6 .不淮用抗生素.滥用抗生素指不规范地运用、不必要的状况下运用、超时超量运用或用量不足或疗程不足等。滥用抗生素简单引发致病微生物的耐药性，导致抗生素渐渐失去原有的功效，起不到治疗疾病的作用。滥用某些抗生素还可能导致耳聋（特殊是儿童）和
8、人体内菌群失调等，严峻时还可能威逼生命。抗生素是处方药，只能在医生的指导卜.合理运用。42.饭菜要做熟；生吃蔬菜水果要洗净.饭菜要烧熟煮透再吃。吃冰箱里的剩饭菜，应重新彻底加热再吃。碗筷等餐具应常常煮沸消毒。生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生虫卵、有毒有害化学物质。生吃前，应浸泡10分钟，再用干净的水彻底洗净。7 .生、熟食品要分开存放和加工.在食品加工、贮存过程中，假如不留意把生、熟食品分开，例如用切过生食品的刀再切熟食品，用盛过生食品的容器再盛放熟食品，熟食品就可能被生食品上的细菌、寄生虫卵等污染，危害人体健康。因此，生熟食品要分开放置和加工，避开生熟食品干脆或间接接触。8.不吃变质、超过保质期的食品.食品保质期，指在食品标签上标注的条件下，保持食品质量（品演）的期限。在此期限内，食品质量符合标签上或产品标准中的规定。任何食品都有贮存期限。储存时间过长或者储存不当就会受污染或者变质。受污染或者变质的食品不能食用。食物在冰箱里放久了，也会变质：用冰箱保存食物时，要留意生熟分开，熟食品要加M储存。不要吃过期食物。不要吃标识上没有准确生产厂家名称、地址、生产日期和保质期的食品。活动名称健康生活方式及行为主办单位*镇卫生院参与人员、*、及全体乡医活动日期2017.8.6活动地点记录人：*
