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1、超市采购员工作职责_2.1 工作说明：公M采购员的最高职费是尽最大可能选择和保持丰富的商品品种.为公M的顾客提供商品的最大价值.2.1.1 基本规定事项1 .作为采购部的员工必须对公司绝对出诚.不接受厂商的回招、旅游招待、赠品、宴会,违者将按公司有关规定处理，2 .采改人员必须了解本部门的专业知识,避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗.3 .采购人员必须具备丰富的商品知识，慎重选杼商品，建立商品由税，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品,维持商品的快速周游及新鲜度。4 .控制毛利，尽fit达到目标毛利：创造销伤业绩，完成目标值.5 .采购人员必须考虑新商品的陈列问题，对正常陈列的商品要画出商
2、品陈列图MODU1.ER),促销商品应注明其隰列方式.6 .采购人员应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息。7 .果的人员应的时关注天气的变化,及时词第受影响的商品的库存.8 .采购人员应经常深入卖场，了解商情、客情，以期创造公隹的销售业绩。9 .果的人员应也立稔定的采明集道,寻找充足的货源,避免脱销.10 .采购人员必须适时开发新商品。11 .采电人员应经常做市场彻查.掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促俏手段等.并采取相应对策.12 .果曲人员应定期收集销售数据，分析箱件状况，并及时整出整改措脩.13 .采购人员应定期拟定促销计划.并策划实施.14 .采购应了解商品特性,并突显其特性.2.1.2专业知识作为一个合格的我购员,除应具在E富的商晶知识外，还应了解与采购有关的法律、法班等相关的专业知识.具体如下:国家规定的商M检验标准：曲品安全期限；商品品质的辨别方：商标知识：箱伊技巧：Ini品功使；商品的制作技术：商品制造成本的构成：商品价值的显现方法：供应商的优跳点；商品的季节变化规律：供应商谈判技巧.
