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1、X市场监管部门强力打击制售假劣肉制品违法犯罪工作新亮点为打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，守护群众“舌尖上的安全”，近日来，X市场监管部门向社会征集制售假劣肉制品违法犯罪线索，进一步规范肉制品市场经营秩序。一、向社会发出通告征集违法犯罪线索今年来，X市场监管部门联合公安、农业农村等部门联合开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动取得一定成效，为巩固成效，将该项整治行动持续向纵横扩展，特此向社会发出通告，向社会征集制售假劣肉制品违法犯罪线索，如发现如下5类肉制品情况，均可通过指定邮箱，开展线上举报，也可拨打指定电话进行举报。一是食品生产经营单位使用腐败变质肉、病死肉、过期肉、未经检验检疫、检验检疫
2、不合格以及无合法来源证明的肉品的违法违规行为；二是肉制品生产经营单位在生产过程中非法添加食品添加剂、滥用食品添加剂，在生产肉类产品过程中非法添加硼砂（硼酸），制作熟肉干制品过程中超范围、超限量使用硝酸盐、亚硝酸盐等违法违规行为；三是食品生产经营单位以假充真、以次充好、以低价肉品冒充高价肉品，使用鸡鸭肉冒充牛羊肉，猪肉、马肉冒充驴肉等违法违规行为，使用未切除甲状腺、肾上腺、病变淋巴结及病变组织的“糟头肉”、毛皮动物胴体肉等生产加工食品的违法违规行为；四是食品生产经营“黑作坊”“黑窝点”和使用工业松香对鸡鸭羊等畜禽脱毛的违法违规行为：五是虚假标注生产日期、虚假宣传等违法违规行为。二、向广大群众明确
3、举报方式方法为确保举报违法犯罪线索及时处理，X市场监管部门提醒有关经营主体、消费者、公民，所举报的线索内容应真实、准确，能反映出明确对象、违法线索具体事实、时间、地点、过程及证据材料等，以便进一步调查核实。举报人应对提供的线索真实性负责，不得虚构夸大或故意捏造事实。并向社会公布举报线索电话12315、12345和电子邮箱:XXXXX。三、深入到各类集贸市场征集制售假劣肉制品违法犯罪线索X市场监管部门高度重视举报工作，明确专人专室负责，对收到的线索问题将及时认真核杳。对提供线索的公民或单位信息，将采取有效措施依法保护、严格保密，营造放心消费环境。同时，执法人员深入各类集贸市场征集制售假劣肉制品违法犯罪线索。截至目前，X市场监管部门共检查肉类经营主体（小餐饮等）X家，召开专项整治行动部署会、调度会X次，联合执法行动X次，立案查处销售未经检疫肉品、生产掺假掺杂肉品、肉品与其标签内容不符等违法案件X件,扣押肉品XXXXkgo
