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1、小超市如何与大超市竞争案例分析文章关键字:超市作者:超市168发布时间:2009-7-15我要评价市场竞争的圾大魅力,来自于它的公允合理。所谓公允即它的包涵性,只要有市场需求,就有竞争主体的发展空间;所谓合理即它的完整性,即使是做一个特别小的买卖,也要求对包括经营者在内的全部资源进行整合,特殊是思维的科学性。小超市如何与大超市竞争案例分析我们来看一下这个案例.鱼有鱼路,虾有虾路张女士开了六年的食杂小店,面积仅有70平米,卖些食品杂货和日用消费品。没有大意思,但因为接近居民区,收入还可以。后来,该地方动迁,随着新住宅的盖成,居民区改叫“社区”了,张女士也炎性帧其全部,还贷了点儿款,扩张成了一间1
2、80平米的门店,小食杂店改名为“馨馨超市急于收回“投入”的张女士这回是动了心思,在买卖上点儿也不敢置怠。可是,没有多久,她遭受了意想不到的打击:一家来自台湾的大型超市落户在旁边,她的超市一时间陷入绝境.灰心的张女士想把店铺关了,弊出租门面房维持生计。但是,又舍不得这些年来越干越顺手的买卖,特殊是已经积累的阅历。但就这么干下去,怎么能和大超市抗衡?一个偶然的机会,一个要好的姐妹邀她一起去听下岗再就业的培训课程,老师讲的是“创建学”中的“头脑体操”,聪慈而又有实践阅历的张女士一口气将10天的课程听完后,一下子找到了“北”:大超市有大超市的优势,小超市也有小超市的活法儿一缺点列举法依据老师讲的,张女
3、士经常到大超市里去“考察”,列举出大超市的种种缺点:1 .大超市太大。集中购物和一站式服务是大超市的优点。但是,假如是买一袋味精也要上长长的电梯,走很远的地方,还要经排队、划卡和检验的Chaoshi168折腌,真是件很烦的事儿。而居家过日子,if1.也不敢保证集中购物时能将全部生活用品买全。看到这一点,张女士的心里起先透亮儿。2 .大超市不超。就簧味精来说,因为是大宗进货,其品种、包装和分类并不“超”也不行能“全”10克、20克的小包装没有,散装味精更没有,比起小本经营的小超市,大超市的货因为太整齐而太单一。而且它的许多商品都有类似味精这样的毛病.这样的发觉越多,张女士就按捺不住地窃喜.3 .
4、大超市缺点许多,例如营业时间顶多是12小时,遇有节假H人山人海的水泄不通,又因为货柜太多门类太困难,搞得人们纷繁芜杂,购物时特费神,回到家里才发觉该买的没买,不该买的买了等等。希里点列举法张女士经过仔细视察,以“行家”的眼光发觉了许多问题后,信念大增,她依据“创建学”原理对自己的小超市进行了“希望点列举”:1 .更便利的购物。先是将营业时间提前和延长,把大超市没开业前和闭店后的时间看成是小超市的黄金时间,后来炎性搬来了行李和丈夫轮番值班,更忙的时候就雇用小时工:再是特地组织大超市无暇顾及的货和进不全的货,将大超i1.1.“比”下去:还有就是进行预约登记,社区居民“买不到”的优特地组织选购,并且
5、送货上门等等。2 .更有效的沟通.一天半夜,一位家长来买雪糕.一打听是高考的女儿学得很辛苦,突然想吃雪稳而冰箱里乂没有,家长只得爬起来给孩子买。张女士灵机动,其次天到电信局办了公用电话,然后通知到社区的居民,自己可以为大家供应电话购物服务。就这一项新服务的推出,几乎提高近一倍的销售颔.3、像一只小触板。老年人在社区里,经常要一起消遣和嬉戏。张女士仿照大超市门前用大型气垫玩具吸引孩子们的做法,在自己的店前摆上ChaoShi168泉椅犍子,供应了扑克牌和各种棋类,在为社区老人服务的同时,还聚集了自己经营中的人气儿。晚上,她还将电视搬到门前,供纳凉的人们观看。4、更像颗宝石。放学的孩子进不了家门,就
6、都在这家小超市里等:那些忙不过来交电话费、煤气费和水电纨的双职工,就将钱交绐张女士,她利用白天不忙的时间集中跑一趟储蓄所,把事情办得又快又好;她还给老人读报,对孕妇进行登记并帮助联系救急,为居民代收特快专递和邮件等等小超市日益成为社区居民的温磐小摇篮,更像一颗镶嵌在社区文明上的宝石。和大超市过招儿经过段时间的努力,张女士的小超市越来越红火。但是,她却点儿也不敢放松。因为她知道,无论如何自己都不是大超市的对手。不能惧怕这个硕大无朋,又不能小看人家的真本领“和“高手”过招儿,使臼己也出手不凡,也出类拔萃。一样要有人气儿除了用前面说过的那些方法来聚积人气儿,张女士更注意建立顾客忠诚。社区内谁家有婚丧
7、嫁娶的事儿,张女士都主动到场,送点小礼物来联络感情“人们用的食品杂货自然就不去别的地方购买了。为常年顾客建立顾客档案,遇有小挚友过生日和老年人祝寿,张女士或赠贺卡或送花篮,也算是绐人家一个“回报”。B子一久,社区内的家家户户都与张女士的小店结下r不解之缘,甚至连两口子打架和姑娘相亲的事儿,张女士都能帮着出山办法、想想方法,成为社区居民的好挚友和贴心人。不一样的勤快店小、流淌资金少、走货量小,经营这样的小超市就得特勤快,就像俗话说的“勒来勤去搬倒山”。与大超市具有豪华的商业堪础设施、美丽的购物环境、把买断经营而获得进货价格的优势比较起来,小超市还因为没有完善的售货服务体系、高素养的营捐人才和先进
8、的服务手段等等,显得肆然失色。张女士的勤快表现在:人无我有。春天来了,人们都要买几盆花儿来点缀家庭。张女士与花卉专业户联系,搞了鲜花展销。不料大超市也“学”了她,起先卖鲜花:张女士转而卖花土和花肥,并且稀奇不意地卖上欣赏鱼:这一招又被大超市“学”去,张女士转而卖鱼食和鱼具。几个回合下来,张女士引领了大超市。人有我快.大超市靠规模经营,难免挂一漏万。张女士店小人精,靠快速反应取胜。是要货走得勤。门口惹眼处早晨撰的是牛奶面包,上午是香烟,中午是啤酒,卜午到晚上是油盐%醇茶,晚饭后是琴板书画诗酒花。就这样一“折腌”,货走得飞速。二是要让黄进得快。蛾准大超市的“空档”,超前反应,让社区居民足不出户便利
9、购物:看好节日、学生考试和假期、天气和季节改变以及突发事务等,打时间差,在大超市反应之前抢占先机。有一年,一位打着防紫外线遮阳伞的居民从门前路过,张女士发觉后抓紧进货,待到大超市反应过来时,这个社区的居民的“购买力”早被张女士挖掘完人快我细。小超市要赢得客户的忠诚,珀加竞下力,必需大力开展由售后服务扩展到售前、竹中和件后全程服务,像流行的会例积分制(顾客积分制),因为张女士处于社区内的小超市.就更受人们的欢迎。周内在本店购物达多少金额便嘉奖什么东西,一月内、一年内购物枳分达多少金额可得到更珍贵的大件家用商品这样一来,凡来购物的顾客都特别珍视手中的发货票,而且计算着下个月再购多少商品,就可得到一
10、台微波炉了,迫使顾客有时为了凑枳分,购一些不特别急用的商品。这种方法,实际是一种隐性的向顾客让利的促销手段,但在实践中,的确很好用很有效.张女士还在店门前打算了打气筒、螺丝刀和铁钳子,供骑自行车的人们运用.还买来电饭锅为顾客代煮便利面,用微波炉为人们加工食品,想尽方法提高小超Itf的利用率,以“四两拨千金”的方法来增加收入。遇到卜.雨(雪)天,张女士和员工楮消我者擦拭车座,向消费者供应雨伞等防雨工具。就是这样,原来被“狼来了”吓得几乎放弃不干的买卖,经过“头脑体操”的作用,不仅存活了下来,而且比原来活得更好。特殊是因为大超市带来了更多的客流量,有些人时时常地到小店里看看,在惊异中增加了信任之情
11、,也能在这里进行部分的消费。三个结论经过这样的改变,张女士得出三个结论:第一,现代商业的竞争,更是竞合。鱼有鱼路,虾有虾路。大有大的优势,小有小的前途:走别人的路,越走越窄:走自己的路,才是唯一的坦途.其次,零售服务业的唯一区分,是对待顾客的方式。谁真心为顾客若想,谁就会培育出顾客忠诚,谁就能够形成核心竞争力。第三,做买卖不能懒,特殊是要背动脑筋,肯花时间去探讨、去思索。人们在一起,比的是智力,靠的是情商,这些和所谓的实力和规模等等没有太大的关系.欢迎加入超市168网,与寄存专家共同探讨发展大计,我们同零售人样,坚信,一份付出就有一份回报。最低的成本助您的企业迈向胜利!加入超市168网VIP会员,学习更多超市管理专业学问,提升自我,让超市企业发展加速!