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1、餐饮服务消防安全责任书为贯彻落实消防法、高等学校消防安全管理规定和XX省学校消防安全管理工作规范以及有关法律法规精神，明确各单位消防安全责任，加强消防安全管理，确保消防安全无事故，根据后勤处要求，特签订本责任书。一、社会餐饮企业负责人是本食堂消防安全责任人，负责人是全面负责本食堂的消防安全工作。二、落实学校、后勤处的消防安全管理规定，结合实际制定并落实本单位的消防安全制度和消防安全操作规程，积极完成上级、学校和后勤处布置的消防安全各项任务。三、建立本单位的消防安全责任考核、奖惩制度，逐级明确消防安全责任。四、开展经常性的消防安全教育、培训及演练，结合本单位特点，确定消防安全重点部位，明确防火检
2、查人员、内容、部位，定期进行防火检查，做好检查记录，同时，健全资料台账，及时消除火灾隐患。五、按规定配置消防设施、器材并确保其完好有效，有专人负责维护管理。六、按规定在相关地点设置安全疏散指示标志和应急照明设施，并保证疏散通道、安全出口畅通。七、新建、扩建、改建及装饰装修工程报学校消防机构审批。八、发生火灾时，要及时报警、迅速组织扑救和人员疏散，保护火灾现场，并积极协助学校和上级公安消防机关调查火灾事故的原因，按照规定的程序与措施处置火灾事故。九、严格按照相关消防法律法规做好消防工作，切实认真履行职责，确保全年消防安全无事故。本责任书一式两份，由饮食服务中心、本单位分别存档。饮食管理服务中心（公章）责任单位（公章）消防安全责任人:消防安全责任人:（签名）年月曰
