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1、春花枇杷优质高效配套栽培技术一、技术名称春花枇杷优质高效配套栽培技术二、技术概述(一)技术基本情况枇杷是中国南方特产的常绿果树,四川大渡河流域是其原产地之一。枇杷果实营养价值和保健价值高,是消费者果篮子中的高端果品。我国枇杷栽培面积和产量均居世界第一,四川枇杷种植面积约占全国40%左右,是我国枇杷生产最大省份。现有枇杷品种秋冬开花,幼果在冬春季节易遭受3冻害。低温冻害严重影响了果农的经济效益,是枇杷产业最不可控的风险因素,也是近年四川和全国枇杷产业严重萎缩的主要原因。针对枇杷产业低温冻害“卡脖子”问题,四川农业大学枇杷团队经过近20年攻关,培育出23月开花、67月成熟、味浓甜的全球独有“春花”
2、枇杷新品种,突破了现有品种秋冬开花,冬春幼果冻害减产等重大瓶颈。自“春花”枇杷问世,就受到业界高度关注,尤其是近两年,“春花枇杷种苗供不应求,已在四川、湖北、贵州、云南、江苏等省推广种植。春花枇杷形态特征和生物学特性与现有枇杷品种差异显著。长势旺,节间长;春天开花;果实无滞长期,生长发育期Io(MIO天,较同一果园,大五星,枇杷少4050天,晚熟至少一个月。因此,春花枇杷栽培管理技术异于普通枇杷。四川农业大学、石棉县农业农村局、四川天府新区乡村振兴研究院等单位联合攻关,创建了春花枇杷优质高效配套栽培技术体系,为突破性春花枇杷新品种推广应用提供重要支撑。(二)技术示范推广情况本技术在四川雨城区、
3、石棉县、泉驿区、双流区、崇州市、德昌县等地多年多点示范,成效显著,并带动了湖北、贵州、云南、江苏、浙江等省春花枇杷的推广应用。目前省内外示范面积3000余亩。(三)提质增效情况应用该技术后,春花枇杷生长健壮,成形早,易成花,投产提早1-2年;整形修剪、花果管理等工效提高30%以上,除草、施肥、浇水和喷药等成本降低800元/亩以上;优质果率提高30%以上,亩节本增效3(X)0元以上。(四)技术获奖情况春花1号枇杷通过四川省非主要农作物品种认定,并获得国家农业农村部植物新品种权。核心技术获国家发明专利2件、实用新型专利4件。三、技术要点()育苗和建园采用嫁接育苗。砧木用普通枇杷实生苗。春梢萌动前后
4、嫁接,以切接为宜。选择土壤深厚、排水良好处建园,株行距4m4-5m一般情况下宜秋季栽植,但在冬季较冷、干旱又无灌溉条件、春季有较好雨水保障的果园则以春季春梢萌动前栽植更好。(二)施肥管理1 .幼树期薄施勤施,年施肥58次。抽梢前和抽梢后各施一次促梢肥(株施尿素50JOOg)和壮梢肥(喷施0.3%磷酸二氢钾)。到试花之年的9-10月花芽分化期,控施氮肥,增施磷、钾肥。2 .结果期(1)采后肥:采果修剪后1015天,株施水溶性高氮复合肥O.3O5kg如春梢和早夏稍形成足够优良结果枝,树势强旺,采后肥可不施。(2)花前肥:以有机肥为主,在树冠滴水线穴施或环沟施入,施肥沟深4050cm10-11月,株
5、施腐熟有机肥10-15kg+0.5-1.Okg复合平衡肥,翌年初花期再喷施0.1%-0.3%硼肥+0.2%0.3%磷酸二氢钾:或翌年23月春花枇杷花序支轴散开、花瓣露白前,株施腐熟有机肥10-15kg+O5-LOkg复合平衡肥+硼肥50400g。(3)壮果肥:疏果套袋后(果实迅速膨大前),株施水溶性低氮中磷高钾复合肥100-150g或普通低氮中磷高钾复合肥500g1,叶面喷0.3%磷酸二氢钾。(三)水分管理干旱季节加强灌溉,雨季加强排水;9月调控土壤含水量,抑制枝梢徒长,促进花芽分化。(四)整形修剪1 .整形(1)单层杯状形:定干高度60-70cm,留交错分布主枝数3-4枝后切除中心干。主枝上
6、合理配置侧枝、枝组。(2)双层杯状形:定干高度50-60cm,第一层和第二层主枝数均为3枝,第一层到第二层的层间距lL2m,两层主枝交错分布。主枝上合理配置侧枝、枝组,形成下大上小的两层树冠。2 .修剪2-3月结合疏花、6-7月结合采果进行抹梢、疏剪、短截,疏除病弱枝、干枯枝、密生枝、徒长枝,短截、回缩下垂枝。89月新梢木质化程度高后拉枝、扭梢、揉枝。结果(母)枝与营养枝按2:1比例进行调配。(五)控梢促花1 .农艺措施:8-9月待新梢木质化程度高后通过拉枝、扭梢、揉枝控梢促花。9月也可对主枝或副主枝基部环割促进成花。2 .化学调控:8-9月如新梢太强旺,喷25%丙环嗤1000-1500倍或4
7、0%氟硅嘎3000-4000倍、43%戊哩醇600-800倍控梢;喷0.2%0.3%磷酸二氢钾、15-20天后再喷0.2%亚磷酸钾促花。(六)花果管理1 .疏花:花穰支轴散开后先疏除过密和细弱花穗,留下花穗疏除基部和顶部的支轴,保留中部支轴8-10个;抹掉支轴末端花蕾。2 .疏果:谢花后40-50天,疏除病虫危害果、畸形果、过晚或过早果,每穗留6-8个果。疏果后及时喷施防治木虱、桃蛀螟、梨小食心虫、炭疽病等药剂,药液自然晾干后套袋。3 .套袋:春花枇杷单果较小,以整穗套袋为宜,选用大的长方形枇杷专用果袋。干热多日照地区,内层套大泡沫网,再套外黄(或外绿)内黑单层枇杷专用果袋;寡日照湿热地区,用
8、透光性和透气性较好的浅色枇杷专用果袋。4 .抹梢:结合疏花、疏果,抹除花穗和果穗上抽生的营养枝。5 .采收:果实充分着橙黄色,可溶性固形物N120%,分批采收。(七)病虫害防治1 .农业防治增施有机肥,合理排灌。结合整形修剪和花果管理,确保树体通风透光;清除枯枝、落叶、落果、病虫枝、杂草等,集中销毁。冬季树干喷3-5吨6石硫合剂,再涂白。果园生草,减少枝干腐烂病及果实生理性病害。2 .物理和生物防治每20亩果园安装1台太阳能杀虫灯,每树悬挂1张黄板,每亩悬挂810个糖酒醋液和性诱剂装置。果实套袋,减轻果实生理性病害。3 .化学防治新梢萌发期,针对蜥虫、叶斑病类用药,兼职炭疽病、枝干腐烂病。花芽
9、膨大期至果实成熟期,重点防治梨小食心虫、木虱、花腐病、炭疽病等。(1)叶斑病:喷70%甲基托布津,或10%恶酸U坐、80%代森镒锌、43%戊嘎醇、30%苯甲毗嗖醛菌酯、50%咪鲜胺等。(2)炭疽病:喷45%咪鲜胺,或33%苯甲嗦菌酯、43%哇酸氟酰胺、70%甲基托布津、10%恶酸陛、70%百菌清。(3)花腐病:喷50%异菌胭,或50%腐霉利、70%百菌清、30%噬酰菌胺、33%毗哇碇酰菌胺、2%春雷霉素等。(4)枝干腐烂病:刮净病斑坏死组织(尽量不伤到形成层),在病斑处涂杀菌剂(50%甲基托布津等),晾干后再涂伤口保或30%乙蒜索、松尔膜等。(5)梨小食心虫:喷3%噬虫眯,或10%毗虫咻、5%
10、氯虫苯甲酰胺、10%甲维盐苛虫威、4%甲维氯氟。(6)木虱:套袋前喷39%螺虫乙酯噬嗪酮,或70%毗虫咻、20%噬虫胺、5%毗丙醛;套袋后喷15%阿维螺虫乙酯+25%噪虫嗪+60%口比噗代森联。药剂交替使用,果实采收前20天停止喷药。(八)枇杷园生草与粮经复合种植幼龄园人工生草可播种紫云英、光叶紫花苕等豆科作物,播种量紫云英3-4kg亩、光叶紫花苕56kg亩,播种适宜时期为9-11月。幼龄春花枇杷园可套种红薯、土豆、大豆、花生等粮油作物。四、适宜区域适宜枇杷栽培区及类似生态区,尤其适宜常规枇杷品种冻害频发的地区。五、注意事项与普通枇杷相比,春花枇杷长势旺,因此,氮肥施用量应适当减少,磷、钾肥可适当增加。同时,23月是枇杷全年根系生长量最大的时期,如采用23月施有机肥,施肥穴或施肥沟深度宜浅,以免伤根。六、依托单位1.四川农业大学