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1、重庆市第四中级法院食堂油烟治理工程技术规范要求及评判要素一、相关标准参照依据1、环境保护有关法律法规2、大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)3 .餐饮油烟排放标准(GB18493-2001)4 .、中华人民共和国国家环境保护标准饮食业环境保护技术规范(HJ554-2010)2010-01-13发布2010-04-01实施5 .饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范(HJ62-2001)二、项目理念1、环保、低碳、经济；2、基于自动清洗的高效净化效果，限期内持续性净化率295%以上，引入、接触低空排放概念；3、自动清洗不产生二次污染；4、发挥项目的示范效应和产业性引导作用，促进新
2、技术新工艺的推广应用；三、总体要求及基本参数1、除应遵守相关技术规范外，还应符合国家现行的相关强制性标准的规定。2、应根据本项目油烟中气体污染物种类、浓度及处理要求等条件确定油烟处理工程的处理规模和处理工艺，做到保护环境、经济合理、技术可靠。3、处理工程技术方案的选择应符合环境影响评价报告书批复文件的要求，厨房油烟处理后应稳定达到GB184932001和有关地方排放标准的规定。参照餐饮业油烟排放标准(DB12/644-2016)排放限值。4、设备参数序D设备名称处理风量性能参数1自动清洗静电式油烟净化器(除油烟)处理风量18000m3h材质：优质不锈钢，厚度=1.2mm最大入口浓度(mgm3)
3、：95%压损(Pa)：100输入电压：22OAC5060Hz功率叁300OW自动清洗控制柜、清洗泵、桶及配管；2UV光解式油烟净化器(除味)处理风量18000m3h材质：优质不锈钢，厚度=1.2mm除味效率%(n):95%压损(Pa)：92%；2）油烟器表面风速2.5ms;3）静电油烟器的本身阻力100Pa;4）静电油烟净化器的臭氧生成率低于THEAMERICANCONFERENCEOFGOVERNMENTALINDUSTRIALHYGIENISTS（美国工业生学家会议）推荐的0.IPPM规范。5）依据ASHARE52-76规范的需求，静电油烟净化器的除尘功率能到达90%（Atmospheri
4、CDUSTSPOTEFFICIENCY）以上，冷却多普勒功率超越92%（COLDDOPEFFICIENCY）,油烟净化后出口浓度小于LO毫克每立方米。6）电离与收集器为独立结构，电离器、收集器为铝合金构建，收集器极板的间距不大于8.6mm；以保证收集面积；7）每层收集构建都有独立的排污口，以免污物溢流到下层收集组件表面；8）电离器与收集器作为独立的单元能清洗与替换；9）为有效过滤油烟与气味粒子，每个配电盒至少能提供1215KV电压，给收集器提供67.5KV电压。恒流装置可把电流保持在40MA左右以确保设备的净化效率保持高效。10）所有的高压线路都不可暴露在废气流中，电离和收集组件与高压电源连接需采用高压陶瓷不锈钢弹簧方式连接，不可采用高压线连接。7、光解紫外线油烟除昧器需符合国家饮食业油烟排放标准GB18483-2001的规定及当地环保局的要求，满足使用环境要求。1）光解紫外线油烟除味设备对油烟的最低祛除效率490%；2）灯管的材质为合成石英灯管；3）设备能完全遮挡住紫外线灯光；八、烟管要求按:照GB/T16157要求设置油烟排放监测口及监测平台，排口要求符合HJ554要求。
