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1、 细菌、真菌、病毒细菌、真菌、病毒、一、一些原生动物些原生动物(草履虫、变形虫草履虫、变形虫等等)和藻类、衣原体、支原体、和藻类、衣原体、支原体、立克次氏体。立克次氏体。微生物微生物烟草花叶病毒烟草花叶病毒乙肝病毒乙肝病毒艾滋病病毒SARS病毒病毒噬菌体噬菌体几种病毒的模式图几种病毒的模式图1、病毒由哪些部分构成？、病毒由哪些部分构成？2、病毒有没有细胞结构、病毒有没有细胞结构讨论：讨论：1、动物病毒、动物病毒 2、植物病毒、植物病毒3、细菌病毒、细菌病毒一、病毒的种类一、病毒的种类:如流感病毒、乙肝病毒。如流感病毒、乙肝病毒。如烟草花叶病毒、萝卜花叶病毒。如烟草花叶病毒、萝卜花叶病毒。也叫噬
2、菌体，如大肠杆菌噬菌体。也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。病毒的特征：病毒的特征：1、 病毒的个体微小，只有在电子显微镜下才病毒的个体微小，只有在电子显微镜下才能看到。能看到。2、病毒结构简单，无细胞结构，只有蛋、病毒结构简单，无细胞结构，只有蛋白质外壳和核酸。白质外壳和核酸。3、病毒只能寄生在活细胞体内，吸取营养物、病毒只能寄生在活细胞体内，吸取营养物质。质。扫描电子显微镜下的钉子放大33倍放大100倍放大200倍放大300倍放大500倍放大5000倍放大15000倍放大30000倍放大70000倍 观察细菌常用光学显微镜观察细菌常用光学显微镜,通常以微米通常以微米(Micrometer,um;
3、1um=1/1000mm)作为测量它作为测量它们大小的单位们大小的单位.内眼的最小分辩率为内眼的最小分辩率为0.2mm,观察观察细菌要用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能细菌要用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。看到。 球菌球菌（coccus) 细菌的形态细菌的形态杆菌杆菌（bacilus)螺旋菌螺旋菌（spirillum) 细菌的结构细菌的结构1、细菌由哪几部分构成？、细菌由哪几部分构成？4、细菌有没有细胞结构？、细菌有没有细胞结构？5、与其它细胞相比缺少什么、与其它细胞相比缺少什么基本结构？基本结构？2、有些细菌细胞会多出哪些、有些细菌细胞会多出哪些结构？结构？3、荚膜和鞭毛分别起什么作
4、用？、荚膜和鞭毛分别起什么作用？细菌的结构细菌的结构基本结构基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核（未成形的）细胞核（未成形的）特殊结构特殊结构荚膜：粘性荚膜：粘性 ，保护作用，保护作用 鞭毛：运动器官鞭毛：运动器官细菌一般不含有叶绿素，只能吸收现成的有机细菌一般不含有叶绿素，只能吸收现成的有机物来维持生活。这样的营养方式叫做物来维持生活。这样的营养方式叫做异养异养。 腐生腐生依靠分解动植物的遗体依靠分解动植物的遗体 寄生寄生从活的动植物体内吸取有机物来生活。从活的动植物体内吸取有机物来生活。：分裂生殖分裂生殖 细菌的生活细菌的生活 细菌的生殖细菌的生殖细菌的结构细菌的结构基本结构
5、基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质特殊结构特殊结构荚膜：粘性荚膜：粘性 ，保护作用，保护作用 鞭毛：运动器官鞭毛：运动器官芽孢芽孢 ：细菌休眠体，对：细菌休眠体，对恶劣环境有抵抗力恶劣环境有抵抗力 使人和其他生物患病并危及其健康。使人和其他生物患病并危及其健康。例如：人类的天花、病毒性肝炎、脊髓灰例如：人类的天花、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、流感等，动物的口蹄疫、狂犬病等，质炎、流感等，动物的口蹄疫、狂犬病等，以及植物的烟草花叶病、马铃薯退化病、以及植物的烟草花叶病、马铃薯退化病、小麦锈病等。小麦锈病等。 病毒疫苗对人类有防病毒有好处病毒疫苗对人类有防病毒有好处-促进了人类的进化促进了人
6、类的进化,人类的很多基因都是人类的很多基因都是从病毒中得到的从病毒中得到的. （一）有益的方面（一）有益的方面1、人们利用醋酸杆菌制食醋、人们利用醋酸杆菌制食醋3、豆类植物中的根瘤菌可以固氮，、豆类植物中的根瘤菌可以固氮， 为为人类提供大量的蛋白质人类提供大量的蛋白质4、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药5、经过改造的细菌可以为人类生产味精、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。胰岛素等产品。2、利用乳酸菌生产酸奶、利用乳酸菌生产酸奶（二）有害的方面（二）有害的方面1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致2、一些细菌能使人
7、患病，包括烈性传、一些细菌能使人患病，包括烈性传染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。3、一些细菌能使人们养殖的动物或植、一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经济上的损失。物患病，造成经济上的损失。 细菌会促使动植物细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化
8、菌对于自然界中二氧化碳等碳等物质的循环物质的循环起着重起着重要的作用。要的作用。 不管我们今天如何评价它们，微生物都还在不管我们今天如何评价它们，微生物都还在不停的变化，它们对未来人类生活可能产生什么不停的变化，它们对未来人类生活可能产生什么影响呢？参考以下几方面的要求课后完成科学幻影响呢？参考以下几方面的要求课后完成科学幻想报告：想报告：（1）.要紧密结合病毒、细菌的主要特征及其对人要紧密结合病毒、细菌的主要特征及其对人类生活关系的影响；类生活关系的影响；（2）.要切合实际，切忌漫无目的的要切合实际，切忌漫无目的的“乱想乱想”；（3）.要有一定的科学价值，要有一定的想想力；要有一定的科学价值
9、，要有一定的想想力；（4）.可在幻想报告中配上可在幻想报告中配上“科学幻想画科学幻想画”。写一写写一写填一填填一填项目项目 细菌细菌病毒病毒形态大小形态大小结构特点结构特点营养方式营养方式非常小非常小比细菌小比细菌小基本结构：细胞膜、细基本结构：细胞膜、细胞壁、细胞质胞壁、细胞质特殊结构：鞭毛、荚膜、特殊结构：鞭毛、荚膜、芽孢芽孢蛋白质外壳蛋白质外壳和核酸和核酸寄生、腐生寄生、腐生寄生寄生练一练：练一练：一、判断1.病毒不能独立生活，只有寄生在活细胞内才病毒不能独立生活，只有寄生在活细胞内才能进行生命活动。能进行生命活动。 （ ）2.病毒的个体很小，一般要用电子显微镜才能病毒的个体很小，一般要
10、用电子显微镜才能观察到。观察到。 （ ）3.病毒和细菌能够病毒和细菌能够 引起人和动植物的多种疾病，引起人和动植物的多种疾病，所以它们对人都是有害的。所以它们对人都是有害的。 （ ）二、选择二、选择1.人们生产味精利用的是人们生产味精利用的是 （ ）A.醋酸杆菌醋酸杆菌 B.乳酸细菌乳酸细菌 C.黄色短杆菌黄色短杆菌 D.螺菌螺菌2.艾滋病和艾滋病和SARS是由什么引起的是由什么引起的 （ ）A.细菌细菌 B.病毒病毒 C.真菌真菌 D.植物植物 E.动物动物3.下列细菌能使人患病的是下列细菌能使人患病的是 （ ）A.肺炎双球菌肺炎双球菌 B.甲烷菌甲烷菌 C.黄色短杆菌黄色短杆菌 D.乳酸菌
11、乳酸菌CBA细菌的生殖方式是分裂生殖，即细菌的生殖方式是分裂生殖，即1个细菌一分为二形成个细菌一分为二形成2个细菌，个细菌，2个细菌分裂形成个细菌分裂形成4个细菌个细菌一位科学家进一位科学家进行了一次有趣的计算，他发现细菌在良好的环境中大约行了一次有趣的计算，他发现细菌在良好的环境中大约每每20min分裂一次。他的一些计算结果如下表：分裂一次。他的一些计算结果如下表：时间 细菌数/个开始 11h后 82h后 645h后（1）、）、5h后细菌的个数是多少？这后细菌的个数是多少？这对我们搞好个人卫生有什么启示？对我们搞好个人卫生有什么启示？（2）、在现实情况下，细菌的数量远）、在现实情况下，细菌的
12、数量远远没有上述计算的结果那么多，你能远没有上述计算的结果那么多，你能分析其中的原因吗？分析其中的原因吗？（3）、只要满足细菌生长和生殖的条件，细菌的数量就会迅速）、只要满足细菌生长和生殖的条件，细菌的数量就会迅速增加。设想如何利用这一特点来抑制致病细菌的生长和生殖？增加。设想如何利用这一特点来抑制致病细菌的生长和生殖？细菌数量增加到一定阶段，由于受到细菌数量增加到一定阶段，由于受到生长条件的限制，其数量不再增加生长条件的限制，其数量不再增加对有益细菌，要创造有利于其繁殖的条件；对有害细对有益细菌，要创造有利于其繁殖的条件；对有害细菌，则要消除其生长条件。菌，则要消除其生长条件。真真 菌菌真菌
13、的主要特征：真菌的主要特征：1、为真核生物；、为真核生物；2、营养体简单，多数为丝状体，少数为原质团，细胞壁主要为几丁、营养体简单，多数为丝状体，少数为原质团，细胞壁主要为几丁质，有的为纤维素质，有的为纤维素3、营养方式为异养；、营养方式为异养；4、繁殖时产生各类孢子。、繁殖时产生各类孢子。真真 菌菌 已被描述的真菌约有已被描述的真菌约有10万种，其中绝大部分是有益的，在生万种，其中绝大部分是有益的，在生态学上起着分解者的作用。约有态学上起着分解者的作用。约有8000种左右可引起植物病害，在种左右可引起植物病害，在所有侵染性病害中，真菌病害占到所有侵染性病害中，真菌病害占到80%以上。少数真菌
14、可引起人以上。少数真菌可引起人和动物的病害。有益真菌可被用来制药、生产食品和用于生防等。和动物的病害。有益真菌可被用来制药、生产食品和用于生防等。真菌真菌的一般性状的一般性状一、 丝状体，原质团，单细胞结构，根状菌丝。可直接吸收养分，在繁殖上形成变态结构。 1，营养体的基本类型 菌丝（Hypha，Mycelium），有核，透明或有色，有隔或无隔，顶部生长、和产生分枝，菌落（Colony），假根，假菌丝，原质团（Plasmodium）。 2，细胞结构 细胞壁，质膜，细胞质，细胞核。细胞质包括各种细胞器如：线粒体、膜边体、液泡、胞囊、内质网、核蛋白体、伏鲁宁体等。有时含有高尔基体、微管、脂肪体、结
15、晶体和色素。 真菌细胞壁的主要化学成分是几丁质，少数是纤维素。 大多数真菌的营养体细胞是单倍体，少数如卵菌为二倍体。 膜边体是真菌细胞的特殊结构，其功能尚不清楚。3、菌丝的变态结构 吸器（Haustorium），附着胞（Appressorium） 附着枝（Attaching branch），假根（Rhizoid） 菌环或网（Hypha ring or net） 疏丝组织（Prosenchyma），用机械方法可以分开。 拟薄壁组织（Pseudoparenchyma） 菌核（Sclerotium），假菌核，用于抗逆、传播 子座（Stroma），假子座，用于繁殖 根状菌索（Rhizomoph），用于
16、抗逆、蔓延和侵入 二、（Asexual production） 不经过核配和减数分裂，营养体直接以断裂、裂殖、芽殖和原生质割裂的方式产生后代新个体。 无性孢子，产生所需时间短。 断裂：菌丝断裂成短段或菌丝细胞相互脱离产生孢子，如节孢子和厚垣孢子。 裂殖：营养体细胞一分为二，分裂成两个菌体，如酵母菌。 芽殖：单细胞营养体、孢子或丝状真菌的产孢细胞以芽生的方式产生无性孢子。假菌丝，芽殖型分生孢子 原生质割裂：成熟的孢子囊内的原生质分割成若干小块，每小块原生质转变成一个孢子。 子实体（Fruitbody）：真菌的产孢机构的统称。 孢子囊（Sporangium）：产生内生无性孢子的器官。 游动孢子（Zoospore）：鞭毛菌的无性孢子，无细胞壁，呈球形、梨形或肾形，具鞭毛，可在水中游动。 游动孢子囊（Zoosporangium），休止孢，茸鞭，尾鞭 孢囊孢子（Sporangium）：结合菌的无性孢子。 分生孢子（Conidium）：子囊菌、半知菌及担子菌的无性孢子 指通过细胞核结合和减数分裂产生后代的生殖。 真菌的性器官为配子囊，性细胞为配子。 有性孢子：卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子 渡
