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1、第三节第三节 神神奇奇的的微微生生物物微生物微生物细菌细菌真菌真菌病毒病毒特特点点形体微小形体微小结构简单结构简单体内不含体内不含叶绿素叶绿素一、细菌1、个体大小：个体比病毒略大些，用高倍显微镜可以看到2、分布广泛，水、陆、空都有3、形状分三种：球菌、杆菌和螺旋菌。球菌球菌（coccus) 1、细菌的形态、细菌的形态杆菌杆菌（bacilus)螺旋菌螺旋菌（spirillum)基本结构基本结构特殊结构特殊结构 2、细菌的结构：单细胞生物、细菌的结构：单细胞生物原核生物：由原核细胞组成的生物。如大肠 杆菌。原核细胞：只有核区的细胞细菌的结构细菌的结构基本结构基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细
2、胞质未成形的细胞核未成形的细胞核特殊结构特殊结构荚膜：粘性荚膜：粘性 ，保护作用，保护作用 鞭毛：运动器官鞭毛：运动器官芽孢芽孢 ：细菌休眠体，对：细菌休眠体，对恶劣的环境有抵抗力恶劣的环境有抵抗力 小结小结3、生殖方式：无性分裂生殖， 生殖时一个细菌分裂为两个小练习： 假如你手上有1个细菌，在条件适宜的情况现每10分钟繁殖一代问：1、在没洗手的情况下，2小时 后你的手上有多少细菌？2小时后细菌数=4096个时间细菌数（个）0分钟10分钟20分钟30分钟40分钟50分钟60分钟计算过程：1小时后细菌数=64个1248163264时间细菌数（个）70分钟80分钟90分钟100分钟110分钟120
3、分钟计算过程：2小时后细菌数=4096个642=1281282=2562562=5125122=102410242=204820482=40962、这对你搞好个人卫生有什么启示？3、实际情况下，2小时后真的能产生这么多的细菌吗？答：细菌数量增加到一定阶段，由于受到生长条件的限答：细菌数量增加到一定阶段，由于受到生长条件的限 制，其数量不再增加制，其数量不再增加4、生存方式：多数细菌需要依赖现成的有机 物生活 （异养生物） 寄生：痢疾杆菌、结核杆菌腐生：枯草杆菌、甲烷菌寄生：从寄生：从活的生物体活的生物体内吸取营养物质的营养方式。如大肠杆菌内吸取营养物质的营养方式。如大肠杆菌腐生：分解动物、植物
4、的腐生：分解动物、植物的遗体遗体获取营养的营养方式。如枯获取营养的营养方式。如枯草杆菌。草杆菌。有氧呼吸有氧呼吸：有氧条件下，好氧性细菌。如：枯草杆菌。：有氧条件下，好氧性细菌。如：枯草杆菌。无氧呼吸无氧呼吸：无氧条件下，厌氧性细菌。如：要瘤菌，：无氧条件下，厌氧性细菌。如：要瘤菌，大肠杆菌，乳酸菌等。大肠杆菌，乳酸菌等。因此有的需要氧，有的不需要氧。因此有的需要氧，有的不需要氧。 细菌会促使动植物细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必
5、不植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化菌对于自然界中二氧化碳等碳等物质的循环物质的循环起着重起着重要的作用。要的作用。是大地的清洁工是大地的清洁工（一）有益的方面（一）有益的方面1、醋酸杆菌为人们提供食醋、醋酸杆菌为人们提供食醋2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮，、豆类植物中的根瘤菌可以固氮， 为人类提供大量的蛋白质为人类提供大量的蛋白质3、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药4、黄色短杆菌可以为人类生产味精、乳、黄色短杆菌可以为人类生产味精、乳酸菌生产酸奶，甲烷菌生产沼气。酸菌生产酸奶，甲烷菌生产沼气。（二）有害的方面
6、（二）有害的方面1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致2、一些细菌能使人患病，包括烈性传、一些细菌能使人患病，包括烈性传染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。肺结核中的结核杆菌、肺炎中的肺炎双肺结核中的结核杆菌、肺炎中的肺炎双球菌。球菌。3、一些细菌能使人们养殖的动物或植、一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经济上的损失。物患病，造成经济上的损失。二、真菌：有的是单细胞，有的是多细胞二、真菌：有的是单细胞，有的是多细胞酵母菌酵母菌 霉菌霉菌 蘑菇蘑菇探究探究:霉菌
7、生长的环境条件霉菌生长的环境条件探究目的探究目的材料器具材料器具探究指导探究指导了解霉菌生长所需的环境条件了解霉菌生长所需的环境条件显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、少许新鲜食品显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、少许新鲜食品（馒头、面包、米饭等）、透明塑料袋等（馒头、面包、米饭等）、透明塑料袋等1、分组、将上述某种新鲜食品放置于不同的自然环境中，、分组、将上述某种新鲜食品放置于不同的自然环境中，观察其变化；观察其变化；2、根据上述变化提出有关霉菌生长的环境条件的问题；、根据上述变化提出有关霉菌生长的环境条件的问题；3、针对问题，尝试提出推测性解释，即作出假设；、针对问题，尝试提出推测性解释，即作出
8、假设；4、设计实验；、设计实验；5、分工合作，实施实验；、分工合作，实施实验；6、分析实验数据，得出结论，小组间进行交流。、分析实验数据，得出结论，小组间进行交流。1、真菌的生活环境：适应性强。但在潮湿、营养丰富的环境里长的最好。青霉青霉黑根霉黑根霉金针菇2、真菌的结构真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞核和细胞质。一般结构有液泡、线粒体等。3、细菌、真菌、动物、植物细胞结构区别与联系小结：、细菌、真菌、动物、植物细胞结构区别与联系小结：细菌细菌真菌真菌动物动物植物植物基基细胞壁细胞壁有有有有无无有有本本细胞膜细胞膜有有有有有有有有 结结细胞核细胞核无无有有有有有有构构细胞质细胞质有有有有有有
9、有有其它结构其它结构有荚膜有荚膜和鞭毛和鞭毛有液泡和线有液泡和线粒体但没有粒体但没有叶绿体叶绿体有线粒有线粒体体有液泡和线粒体、有液泡和线粒体、叶绿体叶绿体生活方式：细菌和真菌都有寄生或腐生。动、植物有多种生活生活方式：细菌和真菌都有寄生或腐生。动、植物有多种生活方式。方式。草菇 真菌实例香菇银耳银耳羊肚菌双孢菇猴头菇猴头菇木耳木耳平平菇菇鬼鬼笔笔鹅鹅膏膏冬冬虫虫夏夏草草灵芝云芝云芝3、真菌与人类生活的关系、真菌与人类生活的关系P31 是我们的食物。是我们的食物。 制药和环保、生活方面有重要作用。制药和环保、生活方面有重要作用。 举例如：制泡菜（乳酸菌）、制青贮饲料举例如：制泡菜（乳酸菌）、制
10、青贮饲料（乳酸菌）、制米酒（曲霉、毛霉、酵母（乳酸菌）、制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等）菌等）有的含有抗癌物质，还能将动、植物遗体分有的含有抗癌物质，还能将动、植物遗体分解，促进物质循环。解，促进物质循环。真菌与人类生活的关系真菌与人类生活的关系酵 母制馒头，面包用制馒头，面包用干酵母干酵母酿酒用啤酒酵母酿酒用啤酒酵母葡萄糖葡萄糖 二氧化碳水能量（有氧）二氧化碳水能量（有氧）葡萄糖葡萄糖 二氧化碳二氧化碳酒精酒精少量能量（无氧）少量能量（无氧）酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌真菌与人类的关系真菌与人类的关系P31. 害处：害处： 真菌常引起植物或动物和人患病真菌常引起植物或动物和人患病;如人脚癣是由真菌
11、引起的。如人脚癣是由真菌引起的。 有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。. 猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗肺癌，可以减缓症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真肺癌，可以减缓症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真菌制成的新药菌制成的新药.三、病毒P321、 个体大小：病毒个体微小，只有在电子显微镜下才能看到。2、结构：没有细胞结构，只有蛋白质外壳和遗传物质核酸，是结构最简单的生物 3、病毒的生活：病
12、毒不能独立生活，必须寄生在其他生、病毒的生活：病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物活的细胞内。对寄主产生危害物活的细胞内。对寄主产生危害。1、病毒的结构示意图、病毒的结构示意图蛋白质蛋白质 DNA2、几种病毒的模式图、几种病毒的模式图1、动物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。、动物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。 2、植物病毒，如烟草花叶病毒、萝卜花叶、植物病毒，如烟草花叶病毒、萝卜花叶病毒。病毒。3、细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬、细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。菌体。3、病毒的种类、病毒的种类:4、病毒的形态、病毒的形态杆形杆形球形球形蝌蚪形蝌蚪形乙肝病毒乙肝病毒流感病毒流感病毒几种病毒
13、图示艾滋病病毒非典病毒非典病毒5、病毒与人类的关系、病毒与人类的关系P331、给人类、饲养动物、栽培植物带来、给人类、饲养动物、栽培植物带来极大的危害，如爱滋病、流行性感冒、极大的危害，如爱滋病、流行性感冒、SARS和病毒性肝炎。和病毒性肝炎。2、利用病毒为人类造福。、利用病毒为人类造福。类类群群大大 小小形态形态 结结 构构生活生活方式方式生殖生殖方式方式 与人类与人类 的关系的关系代表代表生物生物病病 毒毒细细 菌菌真菌高倍高倍显微显微镜观镜观察或察或肉眼肉眼须通须通过电过电子显子显微镜微镜高倍高倍显微显微镜观镜观察察基本结构：基本结构：细胞壁、细细胞壁、细胞膜、细胞胞膜、细胞质、核物质质
14、、核物质特殊结构：特殊结构：荚膜、鞭毛荚膜、鞭毛蛋白质外壳、蛋白质外壳、遗传物质核酸遗传物质核酸 细胞壁、细细胞壁、细胞膜、细胞胞膜、细胞质、细胞核质、细胞核寄寄 生生腐腐 生生不能独立不能独立生活，寄生活，寄生在其他生在其他生物的细生物的细胞里胞里寄寄 生生腐腐 生生有利：人类利用；有利：人类利用；有害：使人患病有害：使人患病有利：发酵产生有利：发酵产生人所需的物质、人所需的物质、大地的清洁大地的清洁工工；有害：使人患病有害：使人患病有利：发酵产生有利：发酵产生人所需的物质人所需的物质有害：使人患病有害：使人患病分分 裂裂孢孢 子子噬菌体、噬菌体、SARS病毒病毒酵母菌酵母菌鬼笔鹅鬼笔鹅膏膏分分 裂裂复复 制制乳酸菌乳酸菌结核杆结核杆菌菌球形球形杆形杆形蝌蚪形蝌蚪形球菌球菌杆菌杆菌螺旋菌螺旋菌单细胞单细胞多细胞多细胞
