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1、小学清洁与卫生劳动教育活动设计方案清洗碗筷背景意义习老师说:“生活靠劳动创造,人生也靠劳动创造。我们从小就要树立劳动光荣的观念,自己的事自己做,他人的事帮着做,公益的事争着做。通过劳动播种希望、收获果实,也通过劳动磨炼意志、锻炼自己。”洗碗也是一种劳动,是家庭劳动,是基本生活劳动,是自理自立的自我服务劳动。洗碗充满了生活气息,可以体验到家里爸爸妈妈操劳的辛苦,进而懂得感恩,也可以培养不怕脏、不怕累的良好精神,洗碗也是一项技术活。一、劳动准备餐具、洗洁精、干净的抹布或专用的洗碗布、厨房用纸。二、方法步骤1、先将餐盘、碗、盆中的杂质倒掉,去掉残羹剩饭。2、可以用厨房纸巾把餐盘上的油渍擦除。这样可以
2、避免更多的油水进入排水管道。3、把碗、筷、盆、碟、勺等进行分类,大的在下小的在上,放入水槽中。4、在碗中倒入适量洗洁精和水,用洗碗布将碗、盆、碟、勺等先擦洗一遍。这一步用水量要少,洗洁精也要适量,不要多用。碗盘上有粘性物质可以多浸泡一下。筷子可以双手搓动,效果较好。5、用水槽蓄水清洁或用流水冲洗,将碗筷清洗干净,有条件的使用温热水效果更佳。这一步动作要快,要节约用水。6、用洗干净的碗筷放在碗架上晾干,再放入碗柜或消毒柜。7、用抹布擦拭、清理饭桌和厨房灶台。三、安全注意1、洗碗前把碗盘分类,无油、有油、生肉和熟食分开,避免发生交叉污染。2、使用洗洁精时,量不可过多,清洗完毕后,用流水彻底冲洗干净。3、洗碗后,抹布或其它清洁工具一定要在通风处或温热处晾干。4、洗完碗筷后记得分类收纳。四、素养表现1、提高学生生活自理能力、家政能力。2、培养学生用劳动创设洁净生活环境的意识。3、让学生体悟劳动对于创造美好生活的意义。五、活动建议1、清洗碗筷,属于“清洁与卫生”劳动任务群,适合16年级学生。2、碗筷、锅具多少、大小的不同,家长要根据孩子年龄段提出不同要求。多采取亲子劳动,示范与讲解相结合。3、多给孩子练习机会,坚持学中做,做中学,慢慢积累经验。4、家长可以讲解一些碗筷清洁的其它相关知识:碗筷消毒、分类、摆放等。残羹剩饭是厨余垃圾,用过的卫生纸、熟料袋属于其它垃圾,要分类处理。