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1、预防胃肠道感染制度1 .加强饮食管理，对病人及家属做好卫生宣教，要食用卫生、新鲜的食物。2 .严格按中华人民共和国食品卫生法对营养食堂进行管理，避免食品污染的发生。3 .肠道疾病流行期间（每年5月1日10月1日）应开设肠道疾病专科门诊和肠道疾病专用的输液、观察、治疗室；对患有肠道感染病人进行隔离，直到感染性病因被排除，连续3次大便培养（至少间隔24小时以上）阴性时，方能解除隔离；4 .新生儿科、母婴同室、儿科等是感染性腹泻暴发的高危科室，应严格进行管理，特别是要防止奶水及奶制品及其容器污染引起的暴发流行。5 .工作人员出现急性腹泻时，应立即做大便常规或培养，可疑为感染性腹泻时应暂时调离病人直接
2、接触的岗位；当临床症状消失和2次大便培养（至少间隔24小时以上）阴性后，再回原岗位工作；6 .实施胃肠减压、鼻饲等操作时应遵守无菌技术操作规程；胃肠减压管、鼻饲管等应一人一用一消毒；7 .严格执行手卫生管理，患者、家属、医院工作人员有效的洗手。医务人员接触病人和操作前后应洗手，必要时进行手消毒；8 .合理使用抗菌药物，尤其对口服广谱抗菌药物，严禁滥用。加强用药过程中的监测，一旦出现腹泻即应警惕，及早诊断、治疗，防止二重感染和抗生素相关性腹泻;9 .加强病人粪便等排泄物管理。病人出院后要进行空气、物品、床单位等的终末消毒。10 .一旦发生感染性腹泻暴发流行的处理措施：应立即上报并进行流行病学调查及管理。对患者及可疑者进行隔离和医学观察，积极治疗病人，对污染环境和可疑传播途径进行消毒管理，特别要做好手的清洁与消毒，保护易感人群等综合防止措施。
