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1、湖南省地方标准辣椒多年生大棚栽培技术规程（征求意见稿）编制说明一、任务来源2022年1月14日，湖南省市场监督管理局印发了关于下达2022年第一批地方标准制修订项目计划的通知（湘市监标函（2022）4号），批准同意制定湖南省地方标准辣椒多年生大棚栽培技术规程。该标准由湖南泗元生态农业科技有限公司提出，湖南省农业标准化技术委员会为技术归口单位。二、制定标准的目的、意义辣椒不仅是我国人民喜爱的一种主要蔬菜作物，对丰富人们的菜篮子，保障蔬菜周年均衡供应有着举足轻重的作用。辣椒作为人们日常生活食用所需的农业经济作物必需品之一，在我国各区域市场和国际市场中有较好的销路。我省作为全国辣椒的主产区，传统辣椒
2、种植方式为两茬，第一茬辣椒在上一年的11-12月份种植，在5-6月份收获，第二茬辣椒在3-4月份种植，在8T0月份收获，辣椒上市时间集中、罢园早，辣椒季节性和品种结构性滞销严重，“淡旺”季非常明显，市场价格波动幅度大，不利于辣椒周年均衡生产和供应的稳定，严重影响农户收益。辣椒多年生大棚栽培是在大棚设施条件下，冬季育苗,早春定植，通过品种选择、水肥管理、枝条修剪等技术管理，春末初夏结果开始,采收期可持续36个月以上的栽培模式，此种栽培模式可实现辣椒年株产量不低于25斤，年亩产量不低于IOOOO公斤。通过制定辣椒多年生大棚栽培技术规程，大力发展辣椒多年生栽培，由传统的春、秋两茬栽培变为一茬栽培、多
3、年多季收获的栽培模式，实现辣椒优质高效生产，同时节本省工，增产增收，增强渡淡功能，对增强我省本地辣椒生产供应能力，提高大棚辣椒质量和生产效益具有重要意义。三、制定标准的原则及依据（一）原则1 .合规的原则制定本标准遵循国家有关法律、法规的要求，符合国家、省政府有关农业和标准化方面的政策规定。2 .安全的原则制定本标准遵循确保质量安全的原则，标准中有关农药、肥料安全使用按准则要求确定。3 ,科学的原则制定本标准遵循生态、环保、科学的原则，标准的内容要求科学可靠。4 .可操作的原则本标准所确定的术语和定义、各项要求应符合我省农业生产的特点特色，利于本标准采标的实际操作。（二）依据本标准编写严格按照
4、GB/T1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的编写要求，参考相关的最新国家标准、行业标准及当地部分企业的企业标准，做到选取规范性技术要素和技术指标科学合理、有据可依。主要引用的规范性文件如下：GB/T16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类NY/T391绿色食品产地环境质量四、标准制定的过程L成立标准起草小组2022年3月，根据立项要求成立了标准起草小组，制定了标准制定工作推进方案，标准制定工作正式启动。2 .收集整理相关资料2022年4月-6月，起草小组在已有技术资料基础上,收集、整理、分析相关国家、行业、地方标准及有关材料，查阅与本标准相关的文献资料，搜集涉及
5、本标准领域内的国家和地方法规、政策。3 .标准起草2022年7月一8月，标准起草小组将收集到的与标准起草有关的资料和交流意见进行整理，完成了撰写标准文本各章节的起草，于9月中旬统稿形成标准讨论稿。4 .形成标准征求意见稿及编制说明2022年9月在标准讨论稿基础上，起草小组进行了进一步的修改完善，形成了标准征求意见稿及编制说明。五、标准的主要技术内容说明1 .框架结构本文件规定了辣椒多年生大棚栽培的范围、规范性引用文件、术语和定义、产地环境、播前准备、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、记录要求。2 .主要内容说明第1章“范围”对文件的适用范围进行了界定，明确文件适用于湖南省辣椒多年生大
6、棚栽培技术。第2章“规范性引用文件”注明了本文件的引用文件。第3章“术语和定义”对“辣椒多年生大棚栽培”进行了科学定义。第4章“产地环境”对辣椒多年生大棚栽培所需的产地环境进行了说明。第5章“播前准备”对多年生辣椒播种育苗前的大棚设施、高温病棚、品种选择、苗床及营养士准备等各准备环节进行了规范和指导。第6章“播种育苗”详细介绍了辣椒多年生大棚栽培的播种育苗。第7章“定植”规范了辣椒多年生大棚栽培定植的技术要点。第8章“田间管理”详细介绍了辣椒多年生大棚栽培不同时期、不同阶段的田间管理。第9章“病虫害防治”详细介绍了辣椒多年生大棚栽培主要病虫害及防治手段。第10章“采收”对辣椒多年生大棚栽培采收
7、标准进行规范。第11章“记录要求”对辣椒多年生大棚栽培过程进行记录规范。附录A为资料性附录，提供了辣椒多年生大棚栽培全过程记录样式。六、与相关法律法规和标准的关系本标准与法律法规及相关标准相协调，没有与有关现行法律、法规和强制性标准、行业标准冲突部分。七、标准预计产生的经济效益、社会效益本标准的制订，建立了可操作、科学合理的适合湖南地区辣椒多年生大棚栽培技术规程，该标准科学可靠，具有较强的适用性和可操作性，对辣椒多年生大棚栽培提供了科学指导，增加了单位面积辣椒产量，提高种植效益。八、实施推广建议本标准是在查阅文献、调研的基础上制定的，同时结合了本地辣椒多年生大棚栽培的实际情况，标准具有科学性、可操作性，建议作为湖南省地方标准。标准起草得到了相关单位及专家的大力支持，形成了征求意见稿，标准可能还存在不足之处，希望通过广泛征求意见，进一步修改完善，争取早日形成审查稿，上报省标准化行政主管部门批准发布。辣椒多年生大棚栽培技术规程起草小组2022年9月26日
