上海市高风险食品生产经营企业目录.docx

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上海市高风险食品生产经营企业目录（征求意见稿）序号企业类型食品及业态类别类别明细1食品生产企业食用植物油食用植物油2肉制品热加工熟肉制品发酵肉制品预制调理肉制品3乳制品液体乳乳粉其他乳制品4方便食品预包装冷藏膳食5冷冻饮品冷冻饮品（仅限冰淇林、雪糕、 雪泥、冰棍）6水产制品生食水产品7特殊膳食食品婴幼儿谷类辅助食品婴幼儿罐装辅助食品其他特殊膳食食品8其他食品即食蔬果9保健食品各类保健食品10特殊医学用途配方食品特殊医学用途配方食品特殊医学用途婴儿配方食品11婴幼儿配方食品婴幼儿配方乳粉12食品经营企业集体用餐配送膳食桶盒饭团体膳食外卖13现制现售即食食品冷加工糕点14规模以上连锁餐饮企业中央厨房15大型以上饭店大型以上饭店