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1、厌氧-好氧工艺在味精废水处理中的应用味精生产废水的大量排放，对环境造成了严重污染，违背了我国有关环境保护的法律、法规，制约着企业的持续发展。大多数味精生产厂家采用了不同治理措施，但是对高浓度有机废水的治理仍然没有切合实际的方法，不能从根本上解决高浓度有机废水的污染问题。某味精企业集团是国内规模较大的味精生产厂家。其味精产量居全国前茅，产品享誉国内外市场。从1992年开始对味精废水的治理进行研究探索，经过8年的努力，研究开发出味精废水综合治理技术，不仅使高浓度有机废水实现了零排放，而且达到废物资源化，使环保治理由投入型转向效益型，具备广泛的推广应用价值。工程自达标验收至今,运转良好，其中生物厌氧
2、一一好氧两种工艺在此工程中得到了良好的运用和体现。现以集团第一污水厂为例说明两种工艺的运转情况。1、废水水质和水量及排放标准根据味精生产过程当中废水所含污染物情况可分成三类：第一个是高浓度高酸度有机废水即离交尾液；第二个是其它中高浓度有机废水；三是不需处理直接外排的冷却降温水。离交尾液是通过离子交换法提取谷氨酸后剩余的“废液”，它既含有丰富的有机质，还含有N、P、K等少量无机盐及其它微量元素。这些物质都是农作物所必需的营养物质，如果得不到合理利用，不仅会对环境造成严重污染，而且使资源白白浪费掉。淀粉废水、制糖废水除了含有一定的有机污染物质外，还有一些悬浮物质；发酵洗灌废水与离交尾液所含成分基本
3、相同，只是含量较低；精制废水有时呈酸性，有时呈碱性，有机物污染物质含量较高，这五类废水属中高浓度有机废水，必须经过处理后，才能外排。冷却降温水除温度偏高外，不含任何污染物质，可以直接外排。该厂处理的废水主要为离交尾液；淀粉、制糖中的有机废水，以及车间来的精制废水，洗柱水及其他杂水。具体水质水量见表1表1废水污水排放控制一览表单位排放来源排放量(Td)COD(mgl)Pll排放去向发酵消缸打药100800以上7.0进UASBSBR淀粉黄浆水、渣皮水、杂水8001000以上45进UASB-SBR糖一线洗过滤布水、杂水50500067进UASBfSBR糖二线洗过滤布水、杂水50500067进UASB
4、-SBR离交上清液洗柱水冲洗缸、地板、滴漏10002505040000以上10000以上10000以上3.0457.0进生物膜fSBR精制洗碳水、杂水60080078进SBR杂水1500607总计4400根据国家和省环保局要求，验收监测执行污水综合排放标准(GB8978-88)中二级新改扩味精行业及综合排放标准，具体的标准值见表2。表2二级新改扩味精行业及综合排放标准监测项目标准值PH69SS200mglCOD350mglNH3N25mg/1B0D5200mg/1硫化物1.Omg/1色度8.03、工艺浅析针对该厂的水质特点，在处理时采用了采用分类治理综合利用的技术：高浓度高酸度有机废水即离交尾液通过多效蒸发浓缩、喷浆造粒生产有机无机复混肥，使离交废水实现了“零排放”，又具备良好的经济效益；淀粉废水、制糖废水等其它中高浓度有机废水采用厌氧好氧生物处理技术，使废水达标排放。高浓度废水厌氧预处理和好氧联合处理工艺。本工艺运转稳定可靠，处理效果好，出水BOD5、COD及其它污染指标（除NH3N）均达标排放。污泥生成量少，污泥脱水也比较容易，便于处理。而且本工艺能够承受水量水质变化的冲击负荷，操作运转灵活可靠。本工艺主要包括生物厌氧处理和好氧处理两种技术。
