宴会服务员岗位职责.docx

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宴会服务员岗位职责岗位：宴会服务员直接上级：宴会厅领班直接下级：无岗位职责：1、按照规格、水准布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作;2、按服务规格、操作程序为宾客提供高质量、高效率的服务;3、做好餐后收尾工作。工作内容：1、按时到岗，仪表仪容符合要求，接受领导指派的工作2、按餐厅“卫生标准表”进行本岗位的卫生工作；3、根据标准及宾客要求布置餐厅，做好开餐前的准备；4、参加餐前会5、站立迎宾6、为宾客提供周到、细致的服务。7、适时解决客人疑难问题，主动征求客人意见；8、准确为客人结帐；9、拉椅送客，检查有无遗留物品；10、做好餐厅收尾工作。