第五章供应链管理.pptx

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1、物流学 第五章 供应链管理导言导言 21世纪的市场竞争将不再是企业与企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争，任何一个企业只有与别的企业结成为供应链才有可能取得竞争的主动权。 目 录 第一节 供应链基本理论第二节 供应链管理基本理论第三节 供应链管理的产生背景第四节 供应链管理的基本内容第五节 供应链风险管理宝洁或其它制造商沃尔玛或第三方分销中心沃尔玛商店顾客需要洗涤剂并走进沃尔玛商店塑料制造商包装制造商化工产品制造商（石油公司）纸制品制造商木材公司化工产品制造商（石油公司） 洗涤剂供应链环节网络结构角度 供应链的定义第一节 供应链基本理论 供应源 需求源原辅料供应商供应商的供应商间接客户

2、直接客户核心企业核心企业物流信息流资金流商流供应链是执行采购原材料，将他们转换成中间产品或成品，并将成品销售到用户的功能网链 动态管理角度 供应链的定义第一节 供应链基本理论供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的模式 综合角度供应链的定义第一节 供应链基本理论采购分销制造集成企业供应商网络分销网络信息流、产品流、服务流、资金流、知识流运作能力、信息、核心能力、资本和人力资源约束原材料最终消费者供应链既是一个过程，也是一个对多公司“关系管理”的集成供应链，它包含从原材料的采购到产品和服务交付给最终消费者的全过程 国内定义

3、供应链的定义第一节 供应链基本理论马士华：供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从原材料采购开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。 中国物流术语国家标准（GB/T18354-2006）：生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终客户的上游或下游企业所形成的网络结构 结构的复杂性第一节 概 述边界的相对性系统的一致性价值的增值性系统的动态性第一节 供应链基本理论供应链的基本特点节点的交叉性供应链的类型第一节 供应链基本理论研究对象 企业供应链 产品供应链 基于合作伙伴关系的

4、供应链发展过程 内部供应链 外部供应链稳定性 稳定的供应链 动态的供应链容量与需求 平衡的供应链 倾斜的供应链驱动力 拉动式供应链 推动式供应链功能模式 有效性供应链 反应性供应链平衡的供应链 市场需求 供应商、制造商 新产品 运输商、分销商 零售商 客户需求供应链容量倾斜的供应链 市场变化加剧 生产超时 成本增加 库存增加 浪费增加客户需求供应链容量推动式供应链第一节 供应链基本理论供应商供应商制造商制造商分 销 网分 销 网络络批发商批发商零售商零售商客户客户推推动原点推动式供应链的运作是以产品为中心，以生产制造商为驱动原点，这种传统的推动式供应链管理是以生产为中心，力图尽量提高生产率，降

5、低单件产品成本来获得利润。拉动式供应链第一节 供应链基本理论供应商供应商制造商制造商分 销 网分 销 网络络批发商批发商零售商零售商客户客户拉拉动原点拉动式供应链管理的理念是以顾客为中心，通过对市场和客户的实际需求以及对其需求的预测来拉动产品的生产和服务。根根据功能性不同划分据功能性不同划分 有效性供应链 体现物理功能、低成本 反应性供应链 体现市场功能、快速响应用户需求 思考：哪些供应链属于有效性供应链？哪些属于反应性供应链？ A. 时装 B. 电子产品 C. 食品 D. 日用百货 E.造纸 F. 石油化工 基本模型(链状)供应链网络结构模型第一节 供应链基本理论供应商供应商1供应商供应商2

6、核心企业核心企业分销商分销商零售商零售商用户用户1. 产品的最初来源是自然界，最终去向是用户。2. 产品因用户需求而生产，最终被用户所消费。3. 被用户消费掉的产品仍回到自然界，完成物质循环多级模型(网链状)供应链网络结构模型第一节 供应链基本理论 供供应应源源 需需求求源源原辅料供应商原辅料供应商供应商的供应商供应商的供应商间接客户间接客户直接客户直接客户核心企业核心企业物流物流信息流信息流资金流资金流商流商流网状模型供应链网络结构模型第一节 供应链基本理论供应商供应商1供应商供应商2供应商供应商m核心企业核心企业1核心企业核心企业2核心企业核心企业i分销商分销商1分销商分销商2分销商分销商

7、n前沿理论与技术第一节 供应链基本理论快速反应（Quick Response，QR）有效客户响应（Efficient Consumer Response，ECR）敏捷供应链（Leagile Supply Chain）ZARA服装供应链ZARA是西班牙Inditex集团(股票代码ITX)旗下的一个子公司，它既是服装品牌，也是专营ZARA品牌服装的连锁零售品牌。1975年设立于西班牙的ZARA隶属于Inditex集团为全球排名第三、西班牙排名第一的服装商，在世界各地87个国家内，设立超过两千多家的服装连锁店。ZARA深受全球时尚青年的喜爱，设计师品牌的优异设计价格却更为低廉，简单来说就是让平民拥抱

8、High Fashion。ZARA-敏捷供应链的典范ZARA近几年来经营成功，可归纳为四个因素：拥有庞大的设计师群；公司本身拥有9家成衣厂，从新款策划到生产出厂，最快可在一周内完成；ZARA的送货速度快；采取多样少量的经营方式，每隔3周其服装店内所有商品一定要全部换新。ZARA的设计师具有年轻人独特的创意与热情，经常到纽约、伦敦、巴黎、米兰、东京等时尚都市的第一线去了解女性服饰及配件的最新流行与消费趋势，并随时掌握商品销售状况、顾客反应等第一手信息。ZARA在西班牙有9家自己的生产工厂，可以机动掌握生产速度。设计师完成服饰设计之后，便将设计资料规格传到工厂正式生产。世界各地连锁店的订单，经合理

9、评估后传到工厂，将库存量降到最低。库存量大约是15%到20%，比其他服饰连锁业者的40%低很多。在物流配送方面，ZARA在法国、德国、意大利、西班牙等欧盟国家以卡车运送为主，平均48小时即可运达连锁店，在这些地区的销售占总销售量的70%。剩下30%的销售量，则以空运的方式送到日本、美国、东欧等较远的国家和地区。为了让消费者赶上最新流行的脚步，ZARA各连锁店每周一定会有新品上市，商品上下架的替换率非常快。而且各店陈列的每件商品通常只有五件库存量，属于多样少量经营模式。每隔3周，其服装店内所有商品一定要全部换新。联系：一般认为，供应链是物流、信息流、资金流三个流的统一。物流网络为供应链管理体系的

10、重要组成部分。区别：1. 供应链管理涉及从原材料到产品交付给最终用户的整个物流增值过程，物流涉及企业之间的价值流过程，是企业之间的衔接管理活动。2. 供应链管理比物流管理的范围宽广3. 供应链管理强调集成化的管理思路供应链管理的定义代表定义伊文斯通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的管理模式菲利普把不同企业集成起来，以增强整个供应链的效率，注重企业之间的合作美国供应管理学会为满足终端客户的真实需求，设计和管理跨越公司界限的无缝、增值流程美国供应链协会管理供给与需求，采购原材料与零部件，生产与组装，跟踪仓储与库存，定单录入与管理，通过各种渠道

11、分销，最后运送给客户中国国家标准术语(GB/T18354-2006)对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制第二节 供应链管理基本理论供应链管理（SCM，Supply Chain Management）：通过信息技术的手段，对供应链中的物流、信息流、资金流、增值流、业务流以及贸易伙伴关系等整个供应链系统进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程快速反应最低库存降低成本供应链管理的目标第二节 供应链管理基本理论供应链管理特征 全过程的战略管理 集成化的管理模式 以最终客户为中心 全新的库存观念第二节 供应链管理基本理论实施供应链管理的意义 （1）供应链管理的意义 （2）我国制造企业

12、如何实施供应链管理p 将供应链管理纳入企业的总体经营战略p 不断改进、优化和总结经验p 进行相应的组织结构调整p 有利于提高企业的国际竞争力p 促进国有企业的改革p 提高经济增长的质量p 提高客户的满意度水平第二节 供应链管理基本理论案例：HP打印机供应链HP公司成立于1939年，1988年打印机进入市场，销售部门分布在110个国家，总产品超过22000类；Deskjet打印机是HP的主要产品之一，过去由位于5个不同地点的分支机构负责该打印机的生产、装配和运输，生产周期为6个月；为保证顾客订单98%的即时满足率，各成品配送中心要保持7周的库存量；采用订货型(Make-to-Order)生产组织

13、方式，制造中心采用JIT方式，目标是满足分销中心的安全库存；其它不确定性因素，如供应商的交货质量、内部业务流程等。物流与供应链管理 案例：案例：HPHP打印机供应链打印机供应链物流与供应链管理总机装配(通用打印机)（FAT）集成电路制造印刷电路板组装与测试（PCAT）消费者欧洲经销商消费者美洲经销商 分销中心(欧洲代理商)供应商打印机箱制造供应商供应商在温哥华完成效果：服务水平为98%，各成品配送中心保持5周的库存量，节省3000万美元消费者 分销中心(亚洲代理商)亚洲经销商第三节 供应链管理的产生背景“纵向一体化”管理模式的弊端市场环境的巨大转变产生的问题采用MRPII 出现的难题信息技术的

14、飞速发展“纵向一体化”管理模式的弊端p 增加企业投资负担p 迫使企业从事不擅长的业务第三节 供应链管理的产生背景市场环境的巨大转变产生的问题技术进步和需求多样化使得产品寿命周期不断缩短，对产品和服务的期望越来越高，企业所面临的市场环境发生了巨大的转变，从过去以供应商为主导的、静态的、简单的卖方市场环境变成了现在以顾客为主导的、动态的、复杂的买方市场环境。采用MRPII 出现的难题p 生产流程不合拍，不和谐p 不利于柔性制造第三节 供应链管理的产生背景信息技术的飞速发展信息技术革命带来的信息传递和资源共享突破了原有的时间概念和空间界限，将原来的二维市场变为没有地理约束和空间限制的三维市场。p 经

15、常性的过度生产p 只考虑企业内部资源的利用问题第四节 供应链管理的内容供应链管理的核心思想以顾客为中心强调企业的核心竞争力相互协作的双赢理念优化信息流程第四节 供应链管理的内容供应链管理的主要内容供应链网络结构设计集成化供应链管理流程设计与重组供应链管理机制的建设p 合作机制p 决策机制p 激励机制p 标杆机制第四节 供应链管理的内容供应链的设计原则1.自顶向下和自底向上相结合2.简洁性原则3.集优原则(互补性原则)4.协调性原则5.动态性(不确定性)原则6.创新性原则7.战略性原则宏观方面第四节 供应链管理的内容供应链的设计原则1.总成本最小原则2.多样化原则3.推迟原则4.合并原则5.标准

16、化原则微观方面第四节 供应链管理的内容供应链管理的过程微观方面供应链改进方案的实施新的供应链开发与设计现有供应链诊断竞争环境分析供应链规划供应链实施n用户受惠n综合预测n降低总成本第四节 供应链管理的内容实施供应链管理的原则n制订服务和利润标准n供应链整合n引进供应链新技术n客户分类第四节 供应链管理的内容供应链管理系统微观方面供应商供应商管理管理库存管理库存管理协调协调市场市场需求预测需求预测供应商供应商评价评价综合信息综合信息查询查询配送配送管理管理协同采购协同采购管理管理客户关系客户关系管理管理供应链管理系供应链管理系统统第五节 供应链管理的风险供应链风险的定义在供应链运作的过程中，由于供应与需求的不平衡而可能产生的潜在损失供应链风险：由于供应链网络上的企业之间是相互依赖的，任何一个企业出现问题都有可能波及和影响其他企业，影响整个供应链的正常运作，甚至导致供应链的破裂和失败。第五节 供应链管理的风险供应链风险的特点传递性可测量性关联性不确定性动态性普遍性供应链风险产生的原因内部外部道德风险市场需求不确定性风险信息传递风险经济周期风险生产组织与采购风险政策风险分销商的选择产生的风险