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1、婴幼儿照护课程标准一、课程名称婴幼儿照护二、适用专业学前教育专业（幼儿保育专业）三、课程性质与任务（-）课程的性质婴幼儿照护课程是幼儿保育专业的核心课程之一，是幼儿保育专业必修课，主要介绍、讲解婴幼儿各系统结构与功能、婴幼儿生理和心理生长发育的相关知识、保教方法、常见病的防治等内容。其中重点讲解婴幼儿生长发育的不同阶段及保育方法。通过课程的学习，使学生掌握婴幼儿的生理和心理各阶段的发育情况、各个阶段的保教方法及科学照护、对体弱儿及特殊婴幼儿如何照护等基本操作，可切实运用到实际工作岗位。本课程是一门理实一体化的课程，是培养学生婴幼儿照护技能的职业技能课程。（二）课程的任务通过本课程的学习，学生学
2、会婴幼儿身心保健基本常识，掌握组织托育机构中幼儿的晨检、饮水、进食、午睡、如厕等一日生活管理的方法、技巧，以及常见疾病的识别与照护。（）课程衔接前置课程：学前儿童卫生与保育学前儿童心理学、学前教育学、婴幼儿行为观察与引导环境卫生与管理安全教育与应急处理等。四、课程设计（一）设计思路1、设计理念以托幼教师、保育员岗位能力需求为导向，以促进L5岁-3岁幼儿身心健康发展、保障婴幼儿的身心健康、促进婴幼儿的健康成长、促进婴幼儿在身体发育、动作、语言、认知、情感与社会性等方面的全面发展为目标，以真实托育机构活动情境为载体，使学生增强婴幼儿照护的理论知识，提升专业技能和职业素养。2、设计思路分析岗位能力一
3、一基本理论讲解一一典型案例分析一一“教、学、做”一体化。3、教学模式以托育机构一日生活管理过程为基础，按照“理论授课一一实操实训一一岗位实践一一考核评价”的步骤和模式实施教学，实现理论与实践并重，“教、学、做”一体化。4、教学方法充分利用多媒体等各种信息化教学手段和校内外实训设施，采用示范教学法、模拟教学法、项目教学法、案例教学法、角色扮演法、岗位教学法等多种教学方法，提高教学效果。（二）参考学时与学分参考学时：72学分：4五、课程目标（一）总体目标通过婴幼儿照护这一课程学习与训练，使学生学会婴幼儿身心保健基本常识，掌握组织幼儿的晨检、饮水、进食、午睡、如厕等一日生活管理的方法、技巧，以及常见
4、疾病的识别与照护，增强专业技能和职业素养。（二）专业知识目标1、了解婴幼儿各系统结构与功能知识；2、掌握婴幼儿生理和心理生长发育的相关知识；3、熟悉婴幼儿常见病及防治知识；4、熟悉托幼机构一日生活管理基本知识。（三）专业技能目标1、掌握婴幼儿的生理和心理各阶段的保教方法；2、掌握婴幼儿生理发育各阶段的科学照护的方法；4、掌握托育机构一日生活管理的组织和实施；3、掌握对体弱儿及特殊婴幼儿的照护方法。（四）职业素养目标1、培养正确的婴幼儿照护托育理念；2、养成教师良好的心理素质；3、塑造良好的教师职业形象；4、提升婴幼儿照护技能的专业化水平。六、课程内容及要求本课程在第三学期，课堂教学共72学时。
5、其中晨间检查8学时，生活管理42学时、保育保健14学时、专业理念与师德8学时。序号学习任务（课程模块）对接工作项目、工作任务及职业能力课程内容及要求活动设计1X证书技能点（初级）参考课时1晨间检查（托育机构）晨间准备、物品消毒1、打开门窗进行通风。2、检查教室内电器设施、物品摆放等有无异常现象，熟悉工具（器械）的使用方法。3、按比例配好消毒水，并消毒椅子、桌面、门把手、书包柜、区域柜、教学玩具、水龙头等幼儿容易接触到的物品，消毒液擦完后再用清水擦拭一遍。4、将消毒好的毛巾，挂上毛巾架；将消毒好的杯子，摆放回幼儿杯架上。5、通过清洁、暴晒、消毒剂等方式对幼儿被褥、衣物进行消毒。6、通过定期在阳光
6、下翻晒的方式对幼儿园图书进行消毒。活动一：1、理论讲解：开窗通风的重要性。2、案例分析及理论讲解：托育机构中物品常用的消毒方法。3、模拟实操：托育机构各物品消毒的程序。42协助晨间、入园活动及早操活动1、以热情、亲切的态度接待幼儿。2、明确分工安排站位与工作要点（一人负责晨检和接待工作）。3、用热情饱满的精神与孩子一起参与晨间锻炼。活动一：1、理论讲解：幼儿来园的接待工作及要求。2、案例观摩及分析：晨间锻炼活动的组织形式及器械44、做操前整理收好晨间活动体育器械，协助早操活动的开展。5、早操结束后有序地把器械放回器械室。准备。3、情境模拟：幼儿晨间活动器械的准备及回收。3生活管理（幼儿园）餐前
7、准备1、根据清洁消毒的工作程序消揖餐桌。2、关注盥洗室正在进行盥洗的幼儿。3、戴上口罩、用洗手液和流动水洗手，进行手部消毒，到厨房领取食物。活动一：1、理论讲解：进餐前各类物品消毒及准备的重要性及注意事项。2、示范演练：通过做示范动作，掌握戴口罩、七步洗手的方法及到厨房取食物的方法。3、情景模拟：餐前物品的消毒及个人卫生。活动二：1、以小组为单位，进行餐前物品、个人消毒的演练。1、引导幼儿到洗手池，告知幼儿洗手。2、卷起衣袖。3、打开水龙头，打湿双手，擦肥皂。4、指导幼儿七步洗手法洗手（内、外、夹、弓、大、立、腕）各环节不少15So5、冲净双手，用干净的毛巾擦干双手。44幼儿进餐中1、掌握合理
8、营养膳食的重要性，适时进行食品品种、营养等宣传讲解。2、了解不同年龄婴幼儿的进餐特点，能按照婴幼儿不同年龄要求分发餐具，能保证饭菜的温度适宜。3、进餐过程中要精力集中观察幼儿进餐情况，随时添加饭活动一：1、理论讲解：介绍各类食物的营养成分，知道生活中的各种营养素。2、案例教学：通过案例教学使学生理解食品和营养对儿童发展的好处。活6菜，并教育幼儿爱惜粮食，吃完饭菜。4、督促引导幼儿按规定时间完成进餐，对个别独立进餐有困难的幼儿予以指导和帮助，照顾个别进餐较慢幼儿。5、知道幼儿自立能力培养及不同阶段应知应会内容，培养小朋友良好进餐习惯：坐姿端正，正确拿勺，不挑食，细嚼慢咽，保持桌面清洁的好习惯，注
9、意纠正幼儿不正确的进餐姿势。动二：1、视频观摩：通过幼儿成长发育的视频播放，能直观上了解不同年龄段幼儿的进餐特点。掌握婴幼儿进餐的保育要求。能够纠正及指导婴幼儿正确的进餐姿势。2、情景模拟：通过教师现场示范，让学生以小组为单位开展指导婴幼儿进餐活动的组织演练。5餐后活动1、组织指导幼儿把餐具放在指定位置。2、组织指导幼儿洗手漱口，正确使用餐巾擦嘴。3、清理餐桌，收拾餐具，早餐在9:00前（午餐在12:00前）将餐具送回厨房，并到保健室取药（照顾特殊幼儿）。4、整理、清洁餐桌、并按清理消程序清理消毒，打扫地面卫生，拖地时要擦干地面上的水，不留积水。5、毛巾清洁搓洗一次，消毒清洗后挂上毛巾架。6、
10、取出幼儿书包内的汗巾、备用衣服，并折叠好。活动一：1、理论讲解：婴幼儿进餐后餐具、物品的清洁消毒工作要点及注意事项。2、案例分析：通过视频案例，了解餐后活动的工作程序及各类清洁、消毒方法。活动二：1、实操实训：学习婴幼儿备用衣物的折叠和摆放。2、理论讲解：掌握婴幼儿喂药时的注意事项及喂药方法，并学会观察及67、喂药时仔细核对姓名、药名、服用方法、时间、药量，并观察服药幼儿用药反应。记录幼儿用药后的各种反应。3、情景模拟：通过分小组演练及讨论婴幼儿喂药的程序及注意事项。6午睡1、能为婴幼儿营造良好安全的睡眠环境，检查睡房环境，调节好睡房的温度、拉上窗帘、关灯。2、准备幼儿的午休卧具、摆放好床上用
11、品。3、进入睡房前做好午检工作,检查幼儿是否发热或其它不适，是否携带危险物品。4、提醒幼儿做好睡前各项准备。例如：睡前如厕；女孩将小辫绳摘下，放到指定地点。5、知道穿脱衣服、鞋子的程序和注意事项，能帮助婴幼儿穿脱衣服、鞋子、晾被、叠被、整理铺床。6、熟知婴幼儿睡眠特点和安全睡眠常识，能做好婴幼儿的睡眠护理，如纠正不良睡姿等7、知道婴幼儿睡眠心理与习惯养成方式，指导婴幼儿养成良好的睡眠习惯。8、与班上老师进行轮休，值班人员看护好幼儿，不定时进行巡查，安抚好幼儿进行午睡，观察幼儿午睡情况，注意纠正幼儿不良睡姿。值班时动活动一：1、理论讲解：通过教师讲解知道寝室环境布置对婴幼儿睡眠的重要性；能掌握正
12、确睡眠姿势及纠正睡眠过程中不良睡姿并会照顾入睡有困难的幼儿。2、视频案例分析：通过案例的分析，掌握午检的工作程序和注意事项；掌握婴幼儿穿脱衣服、鞋袜的程序、方法及床铺整理。3、能做好午检工作活动二：1、案例教学（不同年龄阶段幼儿睡眠的视频），学生观看并分享体会。2、理论讲解：婴幼儿睡眠期间的安全注意事项。活动三：1、交流探讨：教师1、教会幼儿认识衣裤袜的前后和里外。2、教会幼儿认识鞋子的左和右。3、指导幼儿脱衣服、脱裤子、穿衣服、穿裤子、穿袜子、穿鞋子（准确示范每一项任务穿脱步骤，逐步口述每项的穿脱程序及方法并完成穿脱，及时纠正幼儿不正确的方法）。8作轻，说话轻，不能以任何借口离岗、玩手机、吃
13、零食、睡觉等。将手机调为静音模式。9、各值班老师清点做好交接工作并及时记录。示范午检相关理论的操作，学生合作探讨，并能实际操作。2、情景模拟：通过小组合作，训练午检的方法。7起床整理1、14:20老师起床整理仪容仪表，14:30拉窗帘、放轻音乐等提示幼儿起床。2、指导并帮助幼儿完成起床、穿衣、整理床铺等一系列的常规活动。3、注意观察幼儿精神、体温等，发现异常情况及时与保健医生联系。4、逐个检查幼儿服装，床铺是否整齐；提醒收拾整齐的幼儿换鞋，入厕及喝水，帮助个别尿床、汗湿幼儿换衣服。5、指导幼儿换鞋子、梳头、如厕、盥洗、喝水等。6、佩戴口罩、清洁手部到厨房领取午点。7、分餐、组织幼儿吃午点。午点
14、后15-20分钟给有需要的幼儿喂药。活动一：1、任务学习：教师讲解，让学生掌握婴幼儿起床前的提示和起床时间。2、观看视频：分析幼儿午睡起床后的收拾整理工作的要求及程序。3、情景模拟：以小组为单位，演练幼儿起床后的整理工作。活动二：1、案例教学：结合案例，掌握体弱儿、易尿床幼儿遗尿的处理方法和和注意事项。2、情景模拟：教师情景示范，以小组为单位开展操作练习午睡起床后相关技能。活动三：1、案列教学：分析案例，掌握领取午点的的程序及注意事项。68饮水管理与指导1、了解饮水对婴幼儿健康的作用。知道不同年龄、不同情况下婴幼儿的饮水心理需求和饮水量知识。2、能够根据婴幼儿的活动量、天气、饮食等情况提供温度适宜的饮水。3、能指导婴幼儿饮水，帮其养成良好饮水习惯。活动一：1、自主学习：学生谈谈饮水的重要性。2、案例教学：通过分析案列，掌握不同年龄段饮水的保育要求。3、观看视频：通过观看幼儿园教师组织饮水的视频，掌握饮水组织、注意事项。活动二：64、能够按照要求清洗饮水设1、情景模拟：通过备。教师现场示范，提供现场模拟的情境，通过比赛的方式，使学生掌握组织幼儿饮水的基本工作要求和规范程序。1、知道婴幼儿盥洗的要求，活动一：知道婴幼儿正确盥洗。1、自主学习：学生盥洗、如2、巧用图片、标示为幼儿创设温馨、富有教育意义的盥洗环境。谈谈幼
