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火锅餐饮店店面管理外聘管理人员使用流程外聘管理人员指熟人介绍，网络招聘,或门店招聘的作为管理人员（领班，主管，经理）培养和使用的员工（即非各直营门店内部提升的管理人员），应聘者填写应聘登记表，出示有效身份证件，由相关团队负责人亲自面试，面试通过后，填写入职申请表。然后安排至相关门店试用，具体试用流程如下：1, 店经理负责接待，安排住宿，介绍店内布局，人员情况，该人员班次安排。2, 店经理班前会介绍，介绍不用说明具体职务，只向员工介绍：请大家欢迎我们新伙伴XXX他是新到我们店的实习管理人员。3, 实习试用步骤为：前厅服务岗位15天收银岗位10天（不接触现金管理）切配岗位15天洗碗岗位3天-兑锅，烫菜岗位15天4, 办公室前三月将对外聘试用员工进行每月一次考核，共计两次考核通过后，正式转正入职：第一次考核内容：前厅服务，收银知识，管理常识第二次考核内容：后厨业务技能，后厨管理5, 试用期为三个月，期间直营门店经理负责配合安排该员工参加办公室组织的例行培训（员工轮训，中层管理培训等）不少于三次6, 试用期执行应聘同意的工资，该工资不作分类罗列，考核转正后，进行统一的工资体系，按正常工资制表发放。
