酒店餐饮PA部毛巾清洗制度.docx

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酒店餐饮PA部毛巾清洗制度为了更加有效的管理和正确的使用洗衣机,及控制毛巾的遗失量,从即日起将对PA部工作人员清洗毛巾要求如下:1、清洗位置:一楼洗碗部;3、PA部准备1本笔记本,登记所有厅房每天更换清洗的数量;4、非清洗毛巾工作人员不可擅自打开洗衣机清洗其它衣物,违者重罚,清洗毛巾人员未阻止者,每次扣20分。5、晚市PA部清洗毛巾人员,必须将所有脏毛巾全部清洗完毕,关闭电源,方可下班;6、在洗毛巾时要随时注意毛巾是否有异味,并严格控制把关发出的干净程度。如造成客人投诉,每次扣10分;7、在清洗毛巾时,要做到节约(洗衣粉、香水、用水)不可浪费,禁止将洗衣粉、香水、消毒水送他人使用;8、在毛巾存放时要做到“脏”与“干净”分开存放;9、每日与楼面服务人员毛巾数量交接要清楚,如有数量不对,双方按价赔偿;10、.得用客用毛巾搞卫生,违者重罚;1、毛巾要每日漂白消毒。

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