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1、第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界瑞典皇家科学院将瑞典皇家科学院将20032003年度诺贝尔化学年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家彼奖授予两名研究细胞膜的美国科学家彼得得阿格里（阿格里（Peter AgrePeter Agre）和罗德里）和罗德里克克麦克金农（麦克金农（Roderick MacKinnonRoderick MacKinnon），），以表彰两人在细胞膜通道研究领域所取以表彰两人在细胞膜通道研究领域所取得的卓越成绩。瑞典皇家科学院表示，得的卓越成绩。瑞典皇家科学院表示，两人在人类细胞盐、水运输方面的发现两人在人类细胞
2、盐、水运输方面的发现对于对于“理解许多疾病至关重要理解许多疾病至关重要”。 瑞典皇家科学院的评价是，瑞典皇家科学院的评价是，“这一决定性发现为整个这一决定性发现为整个水通道的生物化学、生理学和遗传学研究打开了大水通道的生物化学、生理学和遗传学研究打开了大门。门。”阿格里和麦克金农将分享价值阿格里和麦克金农将分享价值130万美元的奖金万美元的奖金。一我们怎样知道细胞膜是否存在呢？一我们怎样知道细胞膜是否存在呢？光镜下未经染色的动物细胞光镜下未经染色的动物细胞方法一方法一：光学显光学显微镜下微镜下一我们怎样知道细胞膜是否存在呢？一我们怎样知道细胞膜是否存在呢？伊红伊红变形虫变形虫显微注射显微注射用
3、探针触碰细胞表面有弹性用探针触碰细胞表面有弹性方法二方法二方法三方法三一我们怎样知道细胞膜是否存在呢？一我们怎样知道细胞膜是否存在呢？电子显微电子显微镜的使用镜的使用方法四：方法四：选取何种细胞作为获取细胞膜的材料？选取何种细胞作为获取细胞膜的材料？人的口腔上皮细胞人的口腔上皮细胞人人的的成成熟熟红红细细胞胞细胞核细胞核 哺乳动物哺乳动物的红细胞在发育的红细胞在发育成熟成熟过程中，细过程中，细胞核及各种细胞器逐渐退化，并从细胞中胞核及各种细胞器逐渐退化，并从细胞中排出，细胞质中为大量携带氧的血红蛋白。排出，细胞质中为大量携带氧的血红蛋白。想一想：怎样获得细胞膜？想一想：怎样获得细胞膜？用镊子剥
4、取？用针刺破？用镊子剥取？用针刺破？把细胞放在清水中，使细胞涨破把细胞放在清水中，使细胞涨破细胞渗透吸水细胞渗透吸水二二 细胞膜的成分细胞膜的成分脂质（主要磷脂）：脂质（主要磷脂）：蛋白质：蛋白质：5040糖类：糖类：210%（行使细胞膜的功能）（行使细胞膜的功能）封面：细胞膜的结构模型封面：细胞膜的结构模型细胞膜主要是由细胞膜主要是由脂质脂质和和蛋白质蛋白质组成组成评价巩固评价巩固A与生活的联系与生活的联系甲胎甲胎蛋白、癌胚抗原等。蛋白、癌胚抗原等。三三 细胞膜的功能细胞膜的功能1 1、将细胞与外界分隔开，保障细胞、将细胞与外界分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。内部环境的相对稳定。 2 2
5、、控制物质进出细胞、控制物质进出细胞营养物质营养物质代谢废物代谢废物抗体、激素等抗体、激素等病毒、病菌等病毒、病菌等选择透过性选择透过性（1）激素）激素分泌传递作分泌传递作用。用。靶细胞靶细胞激素内分泌细胞血管3 3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流写信写信与膜结合的信号分子与膜结合的信号分子（2 2）细胞膜直）细胞膜直接接触，信息从接接触，信息从一个细胞传递到一个细胞传递到另一个细胞另一个细胞3 3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流面对面交流面对面交流胞间连丝胞间连丝（3）相邻两个细相邻两个细胞之间形成通道胞之间形成通道打电话、打电话、QQ等等3 3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流评价巩固评价巩固D植物细胞壁：植物细胞壁： 成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护功能：支持和保护原核生物细胞壁：原核生物细胞壁： 成分：肽聚糖成分：肽聚糖 功能：支持和保护功能：支持和保护
