每月蔬菜的旺季品种.docx

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1、每月蔬菜的旺季品种吃菜也要讲究季节,各个季节旺产旺销的蔬菜是什么就吃什么。这样做有两个好处:一是质优。之所以称之为旺季,就是因为这个季节比较适合这种蔬菜的生长发育,开花结果。环境条件满足了生理需求,长出来的产品质量就好,反之,生产出来的产品质量就差。二是购买方便。这种蔬菜的上市旺季随处都可挑着买,不必像觅宝那样东找西找难买到。下面列出的是各月旺产的蔬菜:1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜等。2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜心等。3月:青菜、菠菜、芹菜、菜心、菜花、韭菜等。4月:青菜、葛笋、鸡毛菜、芹菜、菜心、菜花等。5月:青菜、卷心菜、葛笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、菱白、番茄等。6月:卷心菜、

2、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、茄子、南瓜等。7月:史豆、茄子、卷心菜、冬瓜、丝瓜、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜等。8月:吏豆、茄子、青菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜等。9月:青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、史豆、茄子、辣椒、扁豆等。10月:青菜、菠菜、芹菜、萝卜、芟白、菜花、茴蒿、菜花、生菜等。11月:白菜、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、菜花、生菜、青蒜等。12月:卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、白菜、青蒜、香菇、菜花等。有人可能会提出,现在推广了大棚设施栽培,蔬菜生产的季节性限制突破了。但是,我们要看到,蔬菜生产的季节性依然存在,不过是有所提前和延后罢了。“当熟当吃”这句话,对于消费者来说,仍然是蔬菜消费的经验之谈。

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