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蚌的捕捞与运输从野外捕捞的时间一般选在H月份至翌年2月份,此时,蚌体潜伏于底泥中,仅露进、出水孔呼吸。人站在岸上或船上用耙子扒。把铁耙子伸入水底,缓缓拉动。也可人站在水中,用脚踩或用手摸。运输时间以早春或晚秋(5-10度)为宜,事先把蚌浸入清水中,让其吸足新水,然后平放在竹篓、草包或麻袋中,厚度不要超过1m,途中,定时淋水,以保持湿润,避免暴晒、冰冻或剧烈震动。到达目的地后,应立即放入暂养池中。
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