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食品安全风险预警信息分级标准级别标准蓝色预警（四级）可能引起社会关注，需要密切注意，防止危害扩大、形成舆论热点的涉食品安全信息；预计将要发生一般以上食品安全事故，事故即将临近、事故可能会扩大的信息。黄色预警（三级）涉及范围较广，传播速度较快，已经造成或可能造成一定危害后果或社会影响的涉食品安全信息；预计将要发生较大以上食品安全事故，事故已经临近、事态有扩大趋势的信息。橙色预警（二级）涉及范围广泛，可能产生行业系统性风险，传播迅速，已经造成或可能造成较大危害或社会影响的涉食品安全信息；预计将要发生重大以上食品安全事故，事故即将发生、事态正在逐步扩大的信息。红色预警（一级）涉及多个省份或国（境）外，传播速度极快，已经造成或可能造成严重危害或社会影响的涉食品安全信息；预计将要发生特别重大食品安全事故，事故会随时发生、事态正在蔓延扩大的信息。注：如国家有关部门修订分级标准，则按其规定标准执行。
