领班个人工作总结.docx

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1、领班个人工作总结领班个人工作总结篇12过去一年的努力让我逐渐成长为合格的酒店领班，能够在酒 店工作中取得进展着实令人感到庆幸，我也明白肩负着领班职责 的自己应该要做好酒店工作，因此我在工作中很重视领导的教诲 并严格要求自己，无论是基础工作还是对部门的管理都能够有着 不错的表现，以下是我这一年在酒店领班工作中的总结。重视对酒店制度的遵守并追求思想上的进步，由于我本身十 分热爱酒店工作从而能够积极参与其中，除了做好本职工作以外 还会积极完成领导安排的其他工作，身为酒店领班便要在平时的 工作中具备基本的职业道德，所以我会认真遵从酒店的规定并在 工作中严格要求自己，即便有时遇到需要加班的情况也会认真履

2、 行好领班的职责，而且我也很关心酒店的发展并注重对制度的学 习与理解，在领导的支持下有时还会参与到部门制度的建设之中, 秉承着对酒店工作负责的原则让我从中积累了不少经验。认真接待客户并引导对方办理酒店的住宿服务，我在酒店工 作中很重视自身服务水平的提升，毕竟在接待客户的过程中往往 需要展现出自身的 良好形象，若是这项工作难以完成则会影响到 酒店的声誉，而且当客户对酒店业务感到困惑的时候也会为耐心 为对方讲解，在完成本职工作的情况下会协助前台人员展开工作, 我会安排保洁人员对前台区域进行打扫，营造良好的环境从而让 进入酒店的客户对此感到满意，即便前台区域发生争执也能够及 时安排保安人员进行才会，

3、在客户需要办理换房或者退房服务的 时候也会认真处理。监管好前台区域员工的工作状况并予以嘱咐，作为领班人员 自然不能够仅仅满足于自身工作的完成，因此我会通过巡视的方 式监管好前台区域员工的工作状况，既是为了强调做好酒店工作 的重要性也是为了处理突发状况，对于部分前台人员无法独立处 理的事件要及时将其解决，然后告知他们在酒店工作中遇到同类 状况应该如何去做，对我来说每次处理突发事件也能够让自己从 中积累不少实用的经验，因此我很重视这项工作的展开并在这一 年有着不错的表现。能够在酒店领班工作中有所作为让我感到很充实，因为我通 过领班工作的完成证明了自身的价值，我在往后的工作中也会认 真对待从而促进酒

4、店的整体发展。 领班个人工作总结篇13时间如流水，咱们的酒店正式开业已有一年了；在这一年来， 我从一个普通的服务员通过自己的努力和领导的栽培下，变成了 领班。虽然有时候，自己很辛苦，但我觉得生活得很充实。这对 我来说是一个很好的锻炼机会，以下是我的个人工作总结。一、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台 收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应 用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。班前坚 持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可 上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用， 员工养成一种良好的态度。二、严抓定岗

5、定位和服务意识提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理 的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各 负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。提倡效率服务， 要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。物品管理 从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做 到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总 结。三、卫生管理公共区域要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。 各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、 摆放整齐、无倾斜。用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出 现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组

6、长 人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也 应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接 待好每一桌客人，做到忙而不乱。自助餐是餐厅厅新开项目，为 了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了，进一步规范了自助 餐服务的操作流程和服务标准。四、建立餐厅案例收集制度减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面 的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员 对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服 务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。 领班个人工作总结 篇1420_年，在领导正确带领下，无论从班组的绩效还是班组建 设方面都取得了丰厚的成果

7、。以下，在此向大家总结一下今年的 工作内容以及日后的发展方向：一、工作内容L加强班组建设和管理(1)塑造班组文化建设，提升班组成员的凝聚力。充分利用 例会和车间班前班后会，传达工厂的第二次创业发展方向，使班 组成员真正领会到工厂的发展要求、前景和目标，努力向新的方 向迈进。(2)不断参加班组长培训。车间班组长的责任直接影响车间 的工作绩效，因此，在明年的班组建设中我首先强化自身的带头 作用。加强班组长的培训与学习，同时为班组成员团队学习的机 会，使他们真正发挥技术骨干和模范带头作用。2 .狠抓安全管理(1)充分利用周二安全例会时间，认真分析一周来的安全生 产情况，将车间发生的安全事故认真分析总

8、结，吸取经验，杜绝 类似事故的再次发生。(2)加强了对班组安全检查力度，完善了岗位责任制，发现 问题及时通报并限期整改，使安全隐患大大降低，确保了明年的 安全生产。3 .生产、技术管理得到加强积极配合质量管理部门对车间质量的检查力度，并强化生产 技术的管理力度，使产品质量一次抽检合格率大大提高，水分超 标现象减少，产品板结现象得到较好控制。4 .现场管理得到改善(1)制定了现场管理制度，并在生产过程中认真执行，宣传 贯彻“5s”活动，并认真组织实施，使现场管理得到大的改善。(2)将东厂所有积压余料进行消化，避免了原材物料的浪费，节约了生产成本，改善了现场。5 .对设备进行技术改造(I)分别对一

9、、二、三、六车间的部分设备根据实际情况进 行了改造，降低了工人劳动强度，提高了产品质量，节约了生产 成本。(2)通过工厂组织处出学习，对生产工艺进行改进，将新的 生产工艺配方成功应用于生产，降低了生产成本。二、存在着很多问题和不足1 .安全方面安全管理有好多没有到位，这主要表现在以下几点：(1)安全管理力度不够。安全操作制度不健全，安全培训不 到位，检查不到位，有好多时候，由于我们的工作当中劳动量比 较大，工人的体力消耗比较大，为此在生产安全检查过程中，发 现的安全隐患没有严肃的指出或者没有按照安全管理制度进行处 罚，现在想来是完全不对的，在安全事故没有发生以前，就应该 不讲情面，只有这样，才

10、能彻底消灭安全隐患。为此，我想在今 后的工作中，对存在人情面子的安全隐患没有指出或处理的，我 们将严肃处罚当班安全责任人。(2)安全隐患整改及时不彻底。由于存在侥幸心理，有些安 全隐患的整改工作存在应付现象，并且还认为这样会降低一些生 产成本，这样在有些安全隐患的整改中没有彻底整改，我想在今 后的工作中，不论要付出多少，只要是安全隐患，只要是不符合 安全管理规定的，就要坚决不折不扣的进行整改，并安排整改责 任人限期整改。对整改不彻底的，严肃处理整改责任人。(3)违章操作的几乎没有处理过。在工作过程中，有好多操 作没有严格按照操作规程操作，但是当时又没有发生安全事故， 所以大多只是口头批评，而没

11、有严肃处理。现在想来，这是安全 隐患的重中之重。像前段时间一名操作工违章操作，作业完成后， 直接从2米高的地方跳下，造成足跟撕裂。因此在今后的工作中， 凡是出现的任何违章操作的，一律停工休息。(4)安全标志仍不够健全。到目前为止，东西两个厂子，我 自己简单的找了找，发现像高空作业、高温作业、高压作业安全 标志没有设立，准备限期解决。2 .生产、成本方面因简单追求产量，使有时个别班组为了当班的自身的利益， 出现了：(1)交接班不协调。比如个别班组以清理现场、准备交接为 由，采取应付投料的方法，造成下个班次的产量降低。这一点对 我作为管理者来说确实是个头痛的事，目前解决的办法就是首先 尽可能的提高

12、班组长的思想素质，并要求他们要考虑整体利益， 其次就是硬性规定处理现场的时间，以保证交班工作的正常进行。 对于发现有明显故意应付投料的班组，严厉处罚班组长，或者扣 减当班的产量。(2)设备带病工作。个别班组在生产过程中，为了尽可能的 提高产量，在设备出现故障隐患时，没有及时进行修理，结果既 缩短了设备使用寿命，又加大了设备维修资金的投入，把设备的 维修时间转移到了下一个班次，并延长了维修时间。凡是已经发 现设备有简单的小故障应该停车检修而没有停车的，加大处罚班 组长和维修工的力度，同时我们在今后的工作中要进一步建立完 善的管理制度，我在想能不能把技术工(维修工)分出几个档次， 这可以通过考核或

13、者评审的办法进行分档，这样如果发现维修工 人不处理当班设备故障的，进行降低技术工档次的处罚。(3)技术岗位的培训欠缺。现在看来技术岗位的培训确实太 少了，如果能经常进行技术岗位的培训，使同一工种的技术人员 的技术水平都在不断的提高，那么我们的产量一定会提高，产品 的生产成本就一定会下降。我们已经采取了一项措施就是定期召 开技术研讨会，要求大家在会上畅所欲言，把自己在生产过程中 发现的问题和方法都说出来，是问题的，大家讨论解决，是经验 的,大家共同吸取。我想还要让他们这些技术人员从文化方面、 技术方面从外面吸取更新的知识，来进一步提高技术人员的思想 素质和技术水平。(4)管理不到位，有跑冒漏现象

14、，成本考核制度不健全，落 实责任不到位。加大管理力度，建立成本考核制度，量化考核。3 .现场管理方面定置管理仍没有完全到位。到目前为止，我们还没有真正的 对所有的物品进行定置管理，只是临时决定一些物品的摆放，同 时由于工人的懒散性和素质的高低不等，有时在作业场地完成作 业后，不能做到人走场地清，乱放的现象仍然存在。这一点我们 准备建立定置管理图，以便在今后的工作中能够依图加强巡查， 对未按照标准进行摆放的，进行严格处罚，使“5s”管理初见成 效。4 .设备现场管理没有完全到位由于人人都有惰性，操作人员总是能省事就省事。这样运行 设备上面的浮尘等经常不能及时清理。为此，我们准备加强设备 浮尘清扫

15、的检查，对能够及时清理并及时检查出设备隐患的，给 予一定的奖励，对没有及时清扫的班组，则给予适当的处罚。三、个人存在问题1 ,平常的工作没有计划性。由于工作的繁杂，在每天的工作 中，都是以自己的想法，随意的进行安排工作，计划性太差。这 一点我准备这样来解决。首先在每天下班后，要对各项工作进行 调度，需要调整工作目标和方向的，提前计划好，并落实将新的 工作目标落实到人。其次是及时与相关部门进行沟通，以便调整 工作计划。三是对已经安排的工作在没有非常特殊的情况下，在 没有完成以前尽可能的不再改变工作方案。2 .在平常仍有时出现布置工作后，没有检查、落实，甚至没 有进行考核，打击了职工的工作积极性。

16、比如原来要求员工从废 旧内膜中捡出可以重复利用的内膜，并有考核标准，这样企业生 产降低了生产成本，职工还可以多得到一点收入。但是最后却没 有考核与兑现，影响了工作的积极性。因此，在今后的工作中， 对已经安排的工作，要善始善终，自己不能解决的问题，要上报 领导来解决。3 .虽然已经在管理层工作了多年，但感觉仍没有学会充分利 用下属。这一点可能与本人多年的工作习惯和工作作风有关。我 应该把一些工作让下属去处理，应该多给下属一些锻炼的机会, 应该多支持下属的工作，提高下属工作的积极性和主动性，让他 们把自己应该做的事情做好。4 .缺乏有效的沟通，一是部门之间的沟通，二是内部沟通， 下一步加强沟通。四、为切实抓好明年生产部的工作，我将按以下几个方面进 行开展工作L继续坚持“安全第一，预防为主”的方针，严格按照安全操作规程进行管理。(1)重点抓好三级安全管理网络