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1、学校食品安全事故应急预案为认真贯彻落实食品安全法及上级有关食品安全文件精神，科学、规范、有效开展学校食品安全事故应急工作,最大限度地减少学校食品安全事故可能造成的危害，保障全体师幼的身体健康与生命安全，维护正常的教学秩序，依据有关法律法规，特制定本预案。一、指导思想建立健全我校应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故,高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，维护正常的保教、保育秩序，有效开展应急救援工作，做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。充分保障我校师生的学习、工作和生活秩序。二、适用范围本预案适用于在学校食堂、生活
2、饮水等各环节中发生食源性疾患，造成对师生健康构成潜在的重大危害。三、组织领导(一)食品安全应急领导小组组长：校长副组长：副校长成员：学校相关部门负责人（二）救急组织一旦发生疑似或食物中毒，应立即启动学校食物中毒应急机制，园相关部门应立即做好各项应急处置工作。下列组织应迅速行动，听从指挥，组织疏散，紧急抢救。1.报警组：后勤XX老师负责。以最快的速度，正确的方法拨打特种电话，请求紧急救援。2 .处置组：保教处XX老师负责，指挥班主任老师迅速对中毒学生进行救护，做好学生的疏导和安抚工作，消除学生的惶恐心理，保持学校安全稳定。3 .急救组：班主任负责，对受伤学生进行组织运送，安排车辆急送医院。并尽快
3、掌握受伤学生的详细情况，通知家长。4 .应急处理预案学校本着为师生身体健康负责的目的，在加强常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：报告学校食品安全领导小组，要立刻通知学校食品安全领导小组，启动应急预案。立即将中毒者送至医院检查治疗。同时向有关部门报告。配合卫生防疫部门进行调查，按卫生健康及防疫部门的要求如实提供有关材料和样品。封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。稳定师生情绪，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和夸大，以免引起不必要的混乱。事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工
4、作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。造成事故的直接或间接责任人应等候处理，包括经济处罚，行政处罚，直接承担法律责任。三、后期处置1 .善后处理配合教育局，卫生健康部门负责组织重大食品安全事故的善后处置工作，包括人员处置、补偿，污染物收集、清理与处理等事项。尽快消除事故影响，妥善安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常教学秩序。重大食品安全事故发生后，配合保险机构及时开展应急救援人员保险受理和受灾人员保险理赔工作。并按照有关规定对受害人给予赔偿。2 .责任追究对在重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，配合纪检和监察等部门依据有关法律法规追究有关责任人的责任。3 .总结报告重大食品安全事故善后处置工作结束后，学校食品安全应急工作组应总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送市教育局、市卫生健康等相关部门。
