劳动合同书(简洁版).docx

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1、劳动合同书招聘方:(以下简称甲方)法定代表人:住所地:受聘方:(以下简称乙方)身份证号:地址:电话:根据劳动法的有关规定甲乙双方在自愿、平等、协商一致的基础上签订本合同,以便共同遵守。一、工作内容甲方聘乙方担任职务,厨房人数不得低于人,包括XXX师傅。二、合同期限合同期限自年_月_日至年_月_日止,为期一年。合同有效期满,甲方提前30天通知乙方是否续签合同。三、薪金(劳动报酬)甲方根据乙方的技术水平、劳动态度、工作效率及酒楼的实际经营情况议定:1、每月厨师税后总工资为(人民币)元(小写:元)包括劳动合同规定其它费用。2、工资发放时间:从月起每月一日为工资发放时间(工资发放不能推迟三天)。3、广

2、东厨师到时岗后甲方的报销软卧火车票每人一张。4、甲方支付乙方的薪金,由乙方的行政总厨自行发放。四、工作时间及假期1、乙方上下班按甲方规定执行,在保证工作正常运转的情况下,乙方每月享有四天轮休假(如轮休须提前通知部门经理批准),广东厨师累计八个月享受十二天带薪探新假。(如回广东探亲,厨师应合理调配好工作,保证厨房正常运行,且必须保证有人在岗若因工作需要不能回家探亲,甲方按规定补发交通费用和加班费。如合同到期不再续签,酒楼将补发回程交通费。2、探亲交通补贴:厨师1人享受上海-广州往返飞机标各1张,另外的广东厨师每人享受上海-广州往返软卧火车票各1张(八个月一次)3、在合同工作期间,因乙方个人原因(

3、辞职:请假或技术不符合酒楼的要求而需要换厨师等事由)而造成不在岗,厨师长有责任在不影响经营的前提下调配好工作,如需另外从外地请人在酒楼,往返的费用由乙方承担。五、劳动条例和劳动保护1、甲方将为乙方提供符合国家规定的安全卫生环境,并于需要时向乙方提供必须的劳动保护用品。2、酒楼不可抗拒的因素造成乙方因公负伤,甲方应负责一切医疗费用,并享有带薪病假。六、甲方责任甲方负责乙方的食宿:1、提供住房(水、电、煤气),床上用品中、洗衣机、电视机、饮水机及热水器。2、因乙方生活习惯不能吃辣椒,可另按排伙食,标准为每餐一元/人,包括3餐,用餐时间根据酒楼的实际情况为准。七、乙方的责任与义务1、遵守中国法律、规

4、定、政策和酒楼的各项管理制度维护酒楼的利益,服从甲方管理并配合完整厨部各项管理。2、乙方确保熟悉和掌握一切货源,负责制定申购计划,监督进货情况,做好原材料的质量验收和保管工作,防止原材料变质,控制成本,减少浪费,保证出品质量,使厨房出口毛利达到%以上,(不包括餐厅营业成本如:水、电燃料、工资)。3、抓好出品质量,提供准确快捷的服务,推陈出新不断研制新菜式(定期每个月推出新菜式,时间内定)创造酒楼特色,并协助酒楼搞营销策划工作。4、乙方在厨房行使管理职能,负责提供技术指导和定期培训当地员工的菜肴知识及技能、技艺。八、奖惩条例乙方必须服从甲方总经理管理,负责卫生达标,厨房出品质量,员工伙食,固定资

5、产的保值等工作,若有失误视情节轻重按以下条例处罚。1、重大失误由店务会研究决定处理意见2、省、市、区卫生检查单位下整改通知单,厨师长必须配合整改。九、职业按排1、乙方师傅按排如下:厨师长一名、炉头一个、墩子一个、面点一名。2、甲方按排的采购人员,必须按要求配合乙方需要的出品原料的质量和价格。3、甲方财务人员计算厨房部毛利率必须真实。十、解除聘用合同1、在下例情况之一,甲方可以解除本合同辞退乙方。(1)乙方不再符合合同工作条件。(2)乙方严重违反劳动纪律和酒楼的规章制度国家法律法规,造成失职或蓄意、徇私舞弊,对甲方的名誉、经济造成一定的损害,按照甲方规定应予解除劳动合同。2、乙方因本人原因需要提

6、前解除合同的,经与甲方协商同意,可提前解除劳动合同。3、甲、乙双方任何一方提出解除合同,须提前一天书面通知对方,方可解除合同。4、如果乙方在本合同期内,由甲方出资进修(包括境内、外)培训甲、乙双方需另签协议,如有违约乙方需协议的约定,赔偿甲方所支付的培训费用。5、如乙方因触犯国家法律法规,被公安部门拘留、劳动教养或判刑的,本合同自行解除。6、在合同期间若甲方无故中断合同(或未提前一天书面通知乙方)除结清工资应追加发放工资的一天为乙方补偿及返程交通费(注:总厨机票张,广东师傅各火车票一张)7、甲方拖欠乙方工资超一天,乙方有权解除本合同。十一、劳动争议甲乙双方履行本合同而发生劳动争议时,应由双方协商解决,协商不能解决时,双方可依法保护自己的权益,由仲裁机构解决。十二、其他1、本合同一经签订,甲乙双方必须严格遵守,任何一方不得单方面修改合同,如有未尽事宜,需要变更合同内容时,须经甲乙双方同意。2、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。乙方:甲方(签章):法定代表人:日期:年月日期:年月日

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