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1、编号：NDCCXZO13-2023宁德市食品相关产品质*监督抽查实施细则抽样方法以简单随机抽样的方式在被抽样的生产、销售企业待销产品中抽取有产品质量检验合格证明或者以其他形式表明合格的产口口口O抽样基数满足抽样数量即可。抽样数量见表1。表1抽样数量产品种类抽样数量食品接触用塑料制品包装类复合膜、片随机选取2卷，每卷膜各抽取511或随机抽取80片，2.5痛或40片作为检验样品，2.5才或40片作为备用样品。复合袋随机抽取80个，40个作为检验样品，40个作为备用样品。容器类桶随机抽取20个，10个作为检验样品，10个作为备用样品。瓶、罐类随机抽取40个（同时配相同数量的盖），20个作为检验样品，
2、20个作为备用样品。餐饮具类随机抽取40个，20个作为检验样品，20个作为备用样品。食品接触用纸制品包装类随机选取2卷，每卷膜各抽取511,或随机抽取80片，2.5痛或40片作为检验样品，2.5或40片作为备用样品。容器类随机抽取40个，20个作为检验样品，20个作为备用样品。陶瓷制品随机抽取4个，2个作为检验样品，2个作为备用样品。玻璃制品随机抽取4个，2个作为检验样品，2个作为备用样品。食品接触用不锈钢制品餐具刀、叉、匙、筷子、其他类随机抽取10把，6个作为检验样品，4个作为备用样品。厨具碗、提锅、保温碗、盘、盒类随机抽取6个，3个作为检验样品，3个作为备用样品。菜刀类随机抽取6个，3把作
3、为检验样品，3把作为备用样品。勺、铲、漏勺、其他类随机抽取6个，3把作为检验样品，3把作为备用样品。盆、桶、其它类随机抽取6个，3个作为检验样品，3个作为备用样品。锅随机抽取6个，3个作为检验样品，3个作为备用样品。食品接触用竹木制品一次性筷子随机抽取20双，10双作为检验样品，10双作为备用样品。餐具洗涤剂产品随机抽取4个独立包装,2个作为检验样品，2个作为备用样品。食品包装随机抽取2个独立包装，1个作为检验样品，1个作为备用样品。二.检验依据表2食品接触用塑料包装检验项目序号检验项目检验方法1感官GB5009.156-20162总迁移量GB31604.8-20213高镒酸钾消耗量GB316
4、04.2-20164重金属（以Pb计）迁移量GB31604.9-20165脱色实验曲GB31604.7-2016注1：该项目适用于使用了着色剂的产品。表3食品接触用塑料容器检验项目序号检验项目检验方法1感官GB5009.156-20162总迁移量GB31604.8-20213高镒酸钾消耗量GB31604.2-20164重金属（以Pb计）迁移量GB31604.9-20165脱色实验注IGB31604.7-20166跌落性能注2QB/T2357-19987密封性注2QB/T2357-1998注1：该项目适用于使用了着色剂的产品。注2：该项目适用于聚酯（PET）无汽饮料瓶产品。表4食品接触用纸包装、
5、容器检验项目序号检验项目检验方法1感官GB5009.156-20162铅GB31604.49-20163碑GB31604.49-20164甲醛GB4806.8-2016GB31604.48-20165荧光性物质GB31604.47-20166总迁移量注IGB31604.8-20217高镒酸钾消耗量GB31604.2-20168重金属（以Pb计）GB31604.9-2016序号检验项目检验方法迁移量注1：不适用于食品接触表面覆蜡的纸和纸板材料及制品。表5陶瓷制品检验项目序号检验项目检验方法1感官GB4806.4-20162铅迁移量GB31604.49-20163镉迁移量GB31604.49-20
6、16表6玻璃制品检验项目序号检验项目检验方法1感官GB4806.5-20162铅迁移量GB31604.49-20163镉迁移量GB31604.49-2016表7食品接触用不锈钢制品检验项目序号检验项目检验方法1感官GB4806.9-20162铅迁移量GB31604.49-20163镉迁移量GB31604.49-20164种迁移量GB31604.49-20165辂迁移量厂GB31604.49-2016序号检验项目检验方法6镇迁移量GB31604.49-2016注1：马氏体型不锈钢材料及制品不检测辂指标。表8一次性木筷子检验项目序号检验项目检验方法1规格尺寸及其公差GB/T19790.1-2021
7、2外观质量GB/T19790.1-20213感官要求GB/T19790.1-20214含水率GB/T19790.1-2021表9手洗餐具用洗涤剂检验项目序号检验项目检验方法1外观GB/T9985-20002气味GB/T9985-20003总活性物含量GB/T9985-20004尿素含量GB/T9985-20005PHGB/T6368-20086荧光增白剂GB/T9985-20007甲醛GB/T9985-20008重金属（现溶液中以铅计）GB/T9985-2000表10食品过度包装检验项目序号检验项目检验方法1包装空隙率GB23350-2021及第1号修改单2包装层数GB23350-2021及第
8、1号修改单执行企业标准、团体标准、地方标准的产品，检验项目参照上述内容执行。凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本细则。三.判定规则（一）依据标准GB4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品GB4806.4-2016食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品QB/T2357-1998聚酯（PET）无汽饮料瓶GB4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及GB/T19790.1-2
9、021一次性筷子第1部分：木筷GB/T9985-2000手洗餐具用洗涤剂GB23350-2021限制商品过度包装要求食品和化妆品（含1号修改单）现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求。（二）判定原则经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求低于或包含细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，应以被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，该项目不参与判定，但应在检验报告备注中进行说明。
