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1、三教改革实施方案根据学校旅游服务与管理专业人才培养模式的需要，为培养适应宜宾市经济基础发展所需的服务型高素质技能人才服务，以创新课堂教学模式为抓手，达到提升课堂教学效果。本案例采用“情景导向”进行教学，注重教学过程能力本位职业教育核心培养，开展能力发展动员、基础能力诊断、能力发展训练、能力发展诊断和能力科学反思目标导向。以“三段九步”的教学手段，结合情景描述一一情景分析一一情景模拟一一完成任务一一学习评价的教学流程完成课堂教学中情景教学法的运用。达到了不仅可以培养学生理论联系实际的能力，而且可以充分发挥学生的主动学习的兴趣和激情。非常适合旅游服务与管理专业教学的需要。一、实施背景新课程标准倡导
2、“教师在教学中应该突出学生主体，学生在教师指导下构建知识，提高技能，提高自主学习的能力，为学生终身学习和发展打下良好的基础”。这就要求教师在教学过程中尽量采用“任务型”的教学途径，积极创设情景，以培养学生“能做某事”为教学目标；学生的学习由机械的、被动的学习转变为通过自身体验、参与、实践、合作与交流，获取知识，变被动学习为积极主动参与学习，形成积极的学习态度，提高学习效率。在中职旅游教学中利用能力本位为导向，任务驱动为步骤的情景教学法教学，不仅可以增强旅游教学的吸引力，还能最大程度地提高中职学生学习兴趣和热情，促进中职学生实践能力和专业素养提高。二、情景教学模式运用的要求情境教学法是指教师运用
3、各种教学手段和工具再现课本中所讲述的情境，使学生仿佛置身其中、如临其境的一种教学活动。必须要把握好“情景导向”的教学环境、教学内容、专业师资、学生情况等情况。（一）教学环境教师有目的地根据教学任务创设具有一定情绪色彩的具体场景，让学生一进入情景教学情景中去，就能很快的进入相应角色并完成角色转换体现了教师与学生、学生与学生、学生与教学工具间的交互性。（二）整合教学内容在借鉴先进的职业教育理念、模式和方法的基础上，结合本学科的具体任务，结合本学科的具体任务，将其具体任务转化为行动领域，创设与之相适应的教学情景。(三)专业师资及教学理念转变采用情景教学法对专业教师的行业经验和自身的素质较高需要教师既
4、能胜任理论教学，又能指导实习操作，加大师资培养力度，使教师既具有较高的专业理论知识，又拥有较强的动手能力。长宁职校以“双师型”教师作为情景教学的实施者，进行教师角色转变，由讲授者转变成为一名项目任务的下达者，项目完成过程中的帮扶者，项目任务终结后的评审者。(四)评价方法改革根据“工学结合、校企共培”人才培养模式的要求，采用“过程评价与结果评价结合、学校评价与企业实践评价结合”的评价方法。三、教学模式目标导向。以“能力本位”职业教育为目标导向，采用“三段九步”教学方法进行教学。能力本位即能力发展动员、基础能力诊断、能力发展训练能力发展诊断和能力科学反思。“三段九步”教学方法：三段即课前、课中、索
5、、评价、展示、提升、应用、拓展。卜厂；*1昌-四、“情景导向”教学模式教学案例设计理念：课后；九个步骤即预习、导入、任务、探HI:一：二.，-,王T窦蜀后i-J1,-.二Et驾成都主要景区解说词是围绕模拟导游衍生出的校本课程，以成都四大主要景区的讲解词为教学内容，主要是要训练学生的讲解能力，提升学生职业能力，深化家国情怀，为服务地方经济夯实基础。在专业技能课中，使用“情景导向”的教学模式，将知识点融入任务中，以任务为驱动，设计相应的教学情景，引导进入学生环境中，激发学生的学习兴趣，培养学生收集问题，解决问题及团队协作等多方面能力。本节课任务是完成蜀南竹海的名称变迁导游词讲解。教研组旅游授课班级
6、20旅游1班授课科目成都主要景区导游词授课教师授课内容蜀南竹海的名称变迁授课此b点模拟导游实训室授课时间2022年12月23日下午第二节授课类型新授一、教学基本情况教学内容分析国家级风景名胜区蜀南竹海是成都最出名的旅游景区，是能对地方经济做出较大贡献的旅游园区。本门课程是校本教材，为向地方经济输送旅游服务人才打下良好的基础，学生学习了解蜀南竹海的名称变迁，著名景观和景点等方面的知识，增加对竹海的了解，积累基础知识，练习导游词的撰写与讲解提升职业技能。同时，在知识的熏陶中，提升文化自信。学情分析学习能力优势学习态度比较认真，习惯合作探究，善于运用互联网工具。学习能力劣势空间想象能力不够，讲解能力
7、有所欠缺。应对措施善加利用多媒体素材如图片或视频增强理解和记忆，合理布置小组探究作业。教学目标知识目标掌握蜀南竹海名称的变迁。能力目标根据所学知识撰写解说词，进行模拟讲解。素养目标在知识的熏陶中，提升文化自信，教学重点和难点重点蜀南竹海名称的变迁解决策略多媒体素材如图片或视频增强理解和记忆难点解说词的撰写与讲解解决策略多说多练，观看导游讲解视频教学方法教法情景教学法学法多媒体辅助学习法，小组合作探究法，比较法教学资源教具希沃白板或投影仪信息化资源网络图片、视频二、教学策略一、和学生一起完成蜀南竹海的名称变迁场景布置，引导学生更好的预习和了解将要学习的内容；二、利用视频进行新课导入，创设特定情境
8、讲授新课激发学生学习兴趣，增强理解和记忆；三、课上撰写解说词模拟讲解，强化职业素养。三、教学过程教学阶段教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图教学方法课前预习、场景布置名称变迁准备蜀南竹海不同时期的照片，布置导游路线，创设教学情景。参与教学情景场景布置活动，预习相关知识。能力发展动员，初步感知新课内容，发现新课的疑点和难点，为学习新知识做好准备。自主学习法课中(40min)导入(2min)视频导入展示视频，进行情景描述。若你是竹海的一名导游，客人问到蜀南竹海名称的变迁，你当如何为他们讲解？观看视频思考问题能力发展动员，以视频创设情境，激发学生兴趣。情景教学法任务(8min)蜀南竹海的名称变迁
9、任务设定，情节分析。王先生要试听四个团队的讲解，同学们分组协作完成解说小组合作探究基础能力诊断，明确任务，确定方法，提高学习效率情境教学法探索(15min)蜀南竹海的名称变迁情景分析引导：观察学生的完成情况探索实践，发现问题.小组合作组织语言，探索如何为王先生讲解基础能力诊断，众人拾柴火焰高，拓展思维，增强团队凝聚力小组合作探究法评价(5min)对小组合作成果的评价情景模拟引导。初步点评进行补充小组互评基础能力诊断，充分发挥评价主体的作用，使评价结果更为客多元评价法实践法观，激发学生的学习积极性展示(4min)小组合作成果的展示任务完成收集。请四个小组的学生代表发小组选派代表发言能力发展训练，
10、鼓励学生积极参与，让他们感受成功的喜悦提升(2min)设计思维导图梳理出蜀南竹海的名称变迁的重要节点、人物等布置任务，任务点拔完成任务，构建知识结构能力发展训练，梳理知识，锻炼学生的归纳能力实践法应用(3min)完善解说词指导实践。查看学生的完成情况实践操作。完善导游词能力发展鉴定，梳理知识，训练学生的语言组织能力实践法课后拓展课下录制竹海名称变迁解说视频收集学生反馈情况，进行教学反,思模拟岗位实操训练，完善知识结构能力教学反思自主学习法五、成果成效以蜀南竹海的名称变迁为例，在创设的情境下，采用“三段九步”教学法层层推进、答疑解惑让学生将知识串联起来，提高学生的课堂参与度学生学习兴趣比较高，基
11、本都掌握了蜀南竹海名称的变迁中重要的人物与事件，小组讨论时学生参与度比较高。在情境中合作完成任务并开展讲解，学生的组织能力、语言讲解能力、团队协作能力等,都有不小提升。BWWJV学全行为I-IubI.-.SflbIvHILHliiNMUM6MBKMM*OMI.MM-MMiM三M-H*fea三M*vMetm11M*MM*rrot*I升F小jrTT11-4i阖161虐TMt7-I7二1达川*VWtMUQMM六、经验总结（一）教学不足1 .教学过程中，语言不够精炼，有口头禅；走动过多，小动作有点频繁。2 .小组展示时，部分学生仍不太敢于、勇于发言，还需进一步完善教学设计与方法,调动更多的人的学习积极
12、性和积极发言的勇气。3 .对小组展示的评价并不是很清晰，补充讲解时偏向于教师引导学生回顾知识点。没有充分挖掘课程的人文元素，也没有把实训室的资源完全利用起来。（二）改进措施课前准备要充分，注重教师的仪表仪态，以身示范。多给学生练习展示的机会与时间，要充分调动学生的积极性，让他们大胆讲出来。为贴合情景小组展示后的教师评价可以改为教师示范完整的解说词讲解。七、示范推广（一）适用对象情景教学法，需注重教学过程能力本位职业教育核心，开展能力发展动员、基础能力诊断、能力发展训练、能力发展诊断和能力科学反思目标导向。以“三段九步”的教学手段，结合情景描述一一情景分析一一情景模拟一一完成任务一一学习评价的教
13、学流程完成课堂教学中情景教学法的运用。既适用中职专业课，也适应于中职公共基础课的课程教学。（二）注意事项在进行情景教学法时，需注意以下几点：1 .教学环境：教学场景布局符合教学任务，教学场景具有情绪色彩，能让学生一进入情景教学情景能找到相应，注意体现教师与学生、学生与学生、学生与教学工具间的交互性。2 .整合教学内容：注意具体任务设置的合理性。将其具体任务转化为行动步骤，适合教学活动的层层推进、答疑解惑让学生能眼前的情景和知识串联起来。3 .教师队伍：注意“双师型”教师队伍的打造。作为情景教学的实施者，角色转变很重要，如何做好由讲授者转变成为一名项目任务的下达者，项目完成过程中的帮扶者,项目任务终结后的评审者。需要教师有较高的综合能力。4 .评价方法：尽量以服务地方经济为导向，根据“工学结合、校企共培”人才培养模式的要求，采用“过程评价与结果评价结合、学校评价与企业实践评价结合”的评价方法。
