饮食服务中心员工培训制度.docx

上传人:p** 文档编号:416254 上传时间:2023-08-12 格式:DOCX 页数:1 大小:13.39KB
下载 相关 举报
饮食服务中心员工培训制度.docx_第1页
第1页 / 共1页
亲,该文档总共1页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《饮食服务中心员工培训制度.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《饮食服务中心员工培训制度.docx(1页珍藏版)》请在第壹文秘上搜索。

饮食服务中心员工培训制度为确保食品安全,食堂员工应具备相关的食品安全卫生知识,保持良好的清洁卫生习惯,这不仅是食堂和食堂员工服务形象的体现,而且直接影响到就餐者的身体健康,因此对食堂从业人员进行食品安全知识培训尤为重要。一、高度重视食堂员工的岗位培训工作,有计划、有安排地做到四保证(即经费有保证、参加培训人员有保证、培训时间有保证、培训内容有保证)。二、采取多种培训方法。送出去培训,请进来培训。办班培训,上岗前培训,开展选用骨干参加省、市举办的各种食品卫生知识讲座,学习后组织餐厅员工学习。请疾病控制中心专家作报告,积极组织参加省、市卫生知识答卷活动,新进员工上岗前作上岗前卫生知识专题讲座。三、每年度举办一次员工学习班,培训活动时间保证3-5天,培训内容为:职业道德、服务理念、安全生产、食品安全卫生讲座、学习各项规章制度等内容。四、定期或不定期开展食品安全知识讲座,组织员工学习食品安全知识,同时通过板报,日常检查等方式,加强对员工的食品安全教育。五、每月进行食品卫生检查、食品安全工作评比活动,对评比前三名的食堂给予通报表扬,对最末一名的食堂给予通报批评。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 管理/人力资源 > 咨询培训

copyright@ 2008-2023 1wenmi网站版权所有

经营许可证编号:宁ICP备2022001189号-1

本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。第壹文秘仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知第壹文秘网,我们立即给予删除!