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1、单位工程名称下应安置小区一期分部（分项）安全后劫卫生人员交底时间交底人交底单编号安全技术交底内容1、食堂工作人员必须经体验合格和技术培训后方可上岗。2、炊事人员要保持清洁卫生，勤剪指甲，勤理发，上岗操作时，必须穿戴工作服，佩戴口罩。3、食堂要配置消毒和灭蝇设施。4、不采购变质、腐蚀食品。5、食堂位置必须与厕所相隔30米以上距离，垃圾箱15米以上距离，泊汁桶必须加盖，并及时清运保持清洁。6、严格执行生、熟食物分隔制度，室内保持通风良好，有防蚊蝇的闭装置，必须配置冷藏冰箱。7、禁止使用铝制锅、盆装熟菜，禁止使用再生塑料桶、盆等器皿。8、经常保持食堂环境卫生和炊具的清洁卫生。项目经理被交底人签名单位
2、工程名称塘西居住区1#地块斑景苑三期C区分部（分项）安全后勘卫生人员交底时间2008-8-1交底人交底单编号安全技术交底内容1 .食堂工作人员必须经体验合格和技术培训后方可上岗。2 .炊事人员要保持清洁卫生，勤剪指甲，勤理发，上岗操作时，必须穿戴工作服，佩戴口罩。3 .食堂要配置消毒和灭蝇设施。4 .不采购变质、腐蚀食品。5 .食堂位置必须与厕所相隔30米以上距离，垃圾箱15米以上距离，泪汁桶必须加盖，并及时清运保持清洁。6 .严格执行生、熟食物分隔制度，室内保持通风良好，有防蚊蝇的闭装置，必须配置冷藏冰箱。7 .禁止使用铝制锅、盆装熟菜，禁止使用再生塑料桶、盆等器皿。8 .经常保持食堂环境卫
3、生和炊具的清洁卫生。项目经理被交底人签名各分部（分项）工程、各工种及其它安全技术交底记录表单位工程名称福明家园三期I标段分部（分项）安全后勤卫生人员交底时间202*-3-l交底人媾第举交底单编号安全技术交底内容1 .食堂工作人员必须经体验合格和技术培训后方可上岗。2 .炊事人员要保持清洁卫生，勤剪指甲，勤理发，上岗操作时，必须穿戴工作服，佩戴口罩。3 .食堂要配置消毒和灭蝇设施。4 .不采购变质、腐蚀食品。5 .食堂位置必须与厕所相隔30米以上距离，垃圾箱15米以上距离，泊汁桶必须加盖，并及时清运保持清洁。6 .严格执行生、熟食物分隔制度，室内保持通风良好，有防蚊蝇的闭装置，必须配置冷藏冰箱。
4、7 .禁止使用铝制锅、盆装熟菜，禁止使用再生塑料桶、盆等器皿。8 .经常保持食堂环境卫生和炊具的清洁卫生。项目经理被交底人签名各分部（分项）工程、各工种及其它安全技术交底记录表单位工程名称洪靖经济适用房2#地块分部（分项）安全后勤卫生人员交底时间交底人交底单编号安全技术交底内容1、 食堂工作人员必须经体检合格和技术培训、考试合格，取得健康证方可上岗，现场食堂必须取生卫生许可证。2、 炊事人员要保持清洁卫生，上岗前洗手消毒，勤剪指甲，勤理发，上岗操作时必须穿戴工作服、帽、佩戴口罩。3、 食品原材料进货有验收制度、专人负责，不采购变质、腐烂食品，清洗要彻底，严禁出售生、冷变质的腐蚀食品，保证食品的
5、卫生质量。4、 严格执行生、熟食物分隔制度，室内保持通风良好，有防蚊蝇的封闭隔离装置，冰箱内生、熟食品分开存放，不准存放私特、药物等。5、 禁止使用铝制锅、盆装熟菜，禁止使用再生塑料桶盆等器皿,各类餐具容器要进行消毒处理，保持清洁。6、 经常保持食堂环境和炊具清洁卫生，不售不洁食物，预防食物中毒。7、 做好现场茶水供应工作，容水器具应经常清洗。8、 高温季节施工，做好防暑降温工作，寒冷季节施工施工防好防寒保暖H作。9、 积极消除四害”，消失病毒传染体。10、食堂备有潜水桶，并做好每日清理工作。项目经理被交底人签名安全生产十项注意事项：一、工作前穿戴好规定的劳动防护品，检查设备及作业场地，做到安
6、全可靠。二、不违章作业，并监督制止他人违章作业。三、不准擅自开动别人操作的机械，电器开关设备。登高作业应戴好安全带、安全帽、并有专人监护、防止坠落，严禁向下乱抛工具和设备零件。四、不准随便拆除各种安全防护装置、信号标志、仪表及专指示器等。保持设备齐全有效灵敏可靠。五、不准随意启动设备。机器设备停机检查或修理时，应切断电源并悬挂警示牌，取牌人应是挂牌人。开机时发出信号，听到回音确定安全后才能开机。六、不准吊装物及下行人。多人操作起重搬运要统一指挥，密切配合。不准超负荷使用机器。七、不在易燃物品附近吸烟动火，不乱扔垃圾。八、不在厂内无证驾驶机动车辆，机动车进出车间转弯必须鸣号减速。车辆行驶中严禁爬上跳下。九、工作时精力集中，不准打闹、赤脚、赤膊、穿拖鞋和高跟鞋。十、上班时间不准怠工、滋事、脱岗或擅离职守。有事请假经领导批准后方可离开岗位。
