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食品公司总工程师安全生产责任制度1）在总经理领导下，按照“谁主管，谁负责”的原则，对安全技术工作全面负责。2）组织审定并审批安全技术规程及安全技术措施计划、安全技术长远规划。3）协助总经理组织安全技术研究工作，负责解决疑难或重大安全技术问题，推广和采用先进的安全技术和安全防护装置。4）负责审批重大工艺处理、检修、施工安全技术方案，审查新产品开发中的安全技术问题。5）负责审批特殊动火证，参加重大生产、火灾、爆炸事故的技术分析工作，采取有效措施，防止发生重复事故。6）在组织新建、扩建、改建基本建设项目以及技术改造项目的设计、施工和投产时，做到职业安全卫生设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产并符合国家规定的制度。7）按照上述安全职责，每年制订总工程师年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。
