关键岗位能力认证(化验员)考试试题.docx

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1、关键岗位能力认证(化验员)考试试题1-7单选8-15多选620判断1.化验员与兽医对要检测抗生素的个体牛用药情况沟通,了解个体牛用药情况,依据上厅牛所用兽药成分开展()检测。O?A、快抗B、针对性药残C、慢抗D、黄曲霉2 .奶车出场前,化验人员接收到司机采取的综合样,必须开展O检测。O?A、快抗B、慢抗工)C、奶温3 .牧场根据实际情况,奶车出场与慢抗自测可同时开展。如到工厂前慢抗无法出具结果,则出场前需提前开展O检测,检测完毕后将奶样品标注日期,密封放置于冰箱保存。(注:其它抗生素、黄曲霉毒素出场自检频次听从基地人员安排)O?A、快抗(B、慢抗C、黄曲霉4 .四分法”缩减制备成实验样品,不得

2、少于OKg开展检测O?A、0.1B、0.5C、1D、25 .针对不合格饲料及时告知O,并挑拣隔离。O?A、化验员B、取料员C、兽医D、奶厅负责人6 .黄曲霉BI那种情况为阴性O?A、T线比C线深B、T线比C线浅CT线比c一致D、C线不显色7 .牛奶黄曲霉MI孵育温度为O?A、 50+2B、 402C、常温D、6028.有治愈牛只转入正常牛舍后,奶厅负责人对O班次牛奶进行采集,送至()处,根据治愈牛的用药情况,有针对性的开展O检测,并将结果反馈至工作群中O?A、前天B、当天(:W)C、化验员川4D、当班次综合样,Iw)9.如牧场满足下列3项条件,且通过过程管控能保证牛奶质量的,可只开展快抗检测出

3、场,无需开展慢抗自检。OA、晚班无新上厅牛现象;B、牧场不使用中草药类产品;(正确答案)C、牧场用药牛单独隔离饲养,并进行双腿带标识,不会发生用药牛窜群上厅现象O(!二确答案)10.饲料到货后,化验员依据库管采集样品类型检测O(在视频下检验),检测结束后告知库管,合格饲料入库,不合格饲料退回。OA、黄曲霉毒素B1、(正确涔)B、三聚鼠胺、C、玉米赤霉烯酮11.取样袋数至少为总袋数的(),总袋数100袋以下,取样袋数不少于O袋,每增加100袋抽样需增加()袋。OA、10%(A常案)B、1()C、10(正确答案)12.从运输车上多点采集检测,卸货成堆状后将其分为顶层、中层和底层0层,每个层面取()

4、个样品再次开展检测,每个取样点采取的量要一致,混合为一份大样开展检测,若原料奶黄曲霉毒素Ml超预警,需单点检测。OA、五B-/,I*/V/.夕、以2、2=L(.ll.,C、8D、613.80%酒精的配制方法:取()ml无水乙醇,加Oml水,混匀待用(要现用现备)。()A、50B、80C、20(正确答案)D、3014.黄曲霉Bl吸取待检样品(),于金标微孔中室温孵育()min将试纸条插入金标微孔中,使样品垫充分浸入样品中,并反应()min()A、100uIB、200ul,)C、3D、515. 牛奶黄曲霉Ml插条前孵育O分钟,插条后孵育O分钟?OA、3B、4C、5D、6(16. 检测药品存储温度是否符合要求无需检查。对17 .确定到货饲料批次数,不用每批饲料进行多点采样,送至化验员处,饲料多点采样方式对错18 .袋装饲料取样:使用取样钎严格按照“三层五点法”(即:左上角、右上角、左下角、右下角、中心点,共计五个点)开展取样对错19 .化验员根据天气变化情况、黄曲霉毒素爆发情况等,适当加严复检频次对错20 .牛奶黄曲霉MI判读结果T线比C一致为阴性。对

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