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1、绿色食品(草莓)绿色防控技术指南1 .生产概况草莓属蔷薇科草莓属浆果类多年生草本植物,原产南美,我国于20世纪初引进国外品种,现已成为世界草莓生产和消费第一大国。在我国,草莓种植面积近200万亩,其中东部地区种植面积占比43.4%,中部地区种植面积占比26.3%,西部地区占比19.4%,东北地区占比10.9%o草莓可露地栽培,也可保护地栽培。目前,草莓绿色生产中尚存在一些突出问题,例如病虫害发生危害严重,绿色防控技术不科学完善或某些高效防控技术未得到有效推广等,影响了草莓的产品质量,因此制定其病虫害绿色防控技术指南如下。2 .常见病虫害2.1 病害白粉病(病原为羽衣草单囊壳)、灰霉病(病原为灰
2、葡萄抱)、炭疽病(病原分为3种,分别为胶抱炭疽菌、尖抱炭疽菌、草莓炭疽菌)、枯萎病(病原为尖抱镰袍菌草莓专化型)、黄萎病(病原为大丽花轮枝抱菌)、根腐病(病原包括镰抱霉菌、腐霉菌等20多种)、细菌性角斑病(病原为黄单抱杆菌属草莓黄单匏菌等)、病毒病(草莓斑驳病毒、草莓轻型黄边病毒、草莓镶脉病毒和草莓皱缩病毒等)等。2.2 虫害叶蜻(二斑叶蜻、朱砂叶蜻)、蓟马(西花蓟马、花蓟马)、螃虫(桃娜、棉螃)、粉虱(烟粉虱)等。3 .防治原则遵循“预防为主,综合防治”的植保方针,协调运用农业、物理、生物、高效低毒低残留农药等绿色防控措施,营造有利于草莓植株生长、不利于病虫害发生的环境,采用害虫趋性诱集法等
3、手段监测草莓主要病虫害的发生动态,将病虫害的发生为害及化学农药的使用量控制在最低水平,实现草莓病虫害绿色防控和优质安全生产的目的。3.1 主要病虫害监测预报根据草莓常见病虫害的空间分布型、周年发生规律等,应用“眼看、手摸、网捕、盘拍”等传统方法结合性诱自动监测设备等新型测报工具进行监测预报。3.2 草莓主要病虫害防治指标草莓白粉病田间病株率5%10%,草莓灰霉病田间病株率5%10%是对应病害的防治适期。草莓病毒病的预防关键是采用无病毒株,及时防治螃虫,减少病毒再侵染。定期更新草莓品种,采用抗病品种。用太阳能消毒土壤。避免与易感病毒病的茄科作物轮作和间作。草莓叶螭发生初期,密度较低时(一般每叶蜻
4、虫在2头以内),蓟马发生初期(每朵花蓟马在2头以内),螃虫发生初期(每张10cmX25Cm黄板上出现12头螃虫),粉虱发生初期虫量达到0.1头/株1头/株,是对应虫害的防治适期。4 .农业防治4.1 抗性品种选择优质、高产的抗病品种,如宁玉、宁丰等。4.2 壮苗种植生产上选择品种纯正、健壮的草莓苗进行定植,有条件的尽量采用脱毒种苗。壮苗标准一般是:茎基部直径08cm1.0cm,株高适中,具4片6片叶,叶肉厚,叶色绿,白根多,根系发达,无病斑、无缺刻等病虫危害症状。4.3 种苗处理定植前去除老叶和黄叶,按种苗新茎粗度分开定植。可用1000亿抱子/g枯草芽抱杆菌可湿性粉剂100O倍液和2亿活抱子/
5、g木霉菌可湿性粉剂500倍液盛于容器内,盛液高度10cm,将草莓根颈部及以下部分浸没在药液中10min15min,取出荫凉处晾干20min后定植。4.4 田园管控(1)高畦深沟施腐熟农家肥3000-5000kg亩,磷酸二镇25-30kg亩,耕匀耙细,按畦高35Cm以上,沟底宽30Cm以上,畦面宽不少于50Cm,畦连沟宽度约100Cm,畦面为弓背形。(2)合理密植采用双行三角形定植,草莓苗植株弓背朝沟,压实根基部。高大型品种株距22Cm25cm,紧凑型品种株距为15Cm18cmo(3)平衡施肥移栽前15d施足基肥,即亩施商品有机肥500kg,饼肥100kgo追肥应遵循少量多次的原则,以施复合肥为
6、主,配合施用含微量元素的叶面肥。(4)控湿保温防病采用膜下滴灌方式补水补肥,避免沟内直接灌水。确保温度白天保持在24C28C,夜间68,温度不能高于30o当气温下降至夜间温度5时,要加强保温,如在大棚内加扣套棚,在草莓垄上加盖小环棚等。(5)清洁田园草莓生长季节及时清除病虫为害的叶片、果实、根茎等,带出园外集中烧毁或深埋,减少病原、虫源。采收全部结束后,灌水进行高温闷棚。(6)规范生产防止人员出入带来的病原微生物、害虫等污染。4.5 合理轮作提倡与水稻进行水旱轮作,但避免与马铃薯、番茄、茄子、辣椒等茄科作物轮作。5 .物理防治5.1 防虫网阻隔在棚室通风口和门口安装防虫网,以40目60目为宜,
7、防止螃虫、蓟马、粉虱、夜蛾类等成虫及鸟类飞入。5.2 银灰膜驱避在棚架外侧地面铺设银灰双色膜驱避奸虫等害虫,宽度为30Cm50cm,并用土压实。在盖大棚膜时,在大棚通风口处悬挂宽为IOCm15Cm的条状银灰双色膜。5.3 色板诱杀草莓定植后,在植株上方30cm-50cm处悬挂黄蓝色板(黄板用于诱杀螃虫、粉虱等害虫,蓝板用于诱杀蓟马等),前期每亩悬挂3片5片色板,以监测虫口密度,后期视虫量增至30块40块。色板板面与畦平行,草莓花期放蜂期间,适当升高色板放置高度,减少蜜蜂粘上的概率。释放天敌生物时需把诱虫板收起或遮挡,防止天敌生物被粘黏。当害虫粘满板面时,及时更换色板。5.4 土壤(基质)消毒6
8、月8月采用有机物腐熟结合灌水覆膜,利用夏季太阳能高温消毒。覆膜前先投入有机物料肥如未腐熟饼肥200kg亩或新鲜家禽家畜粪肥15002000kg亩,利用有机物料腐熟过程消毒,翻土再浇水,接下来立即覆不透气塑料膜(用新土封严实),密闭农膜30d以上,揭膜后通风15d以上再作畦、定植。6 .生物防治6.1 天敌生物防治(1)妹虫螃虫发生初期可释放异色瓢虫卵、幼虫或成虫进行防治。释放益害比为(1:30)(1:60),每亩放置70100卡(每卡虫卵20个)或5001000头成虫。整个草莓生长季节释放23次。释放时,异色瓢虫虫卡悬挂在草莓茎叶处,螃虫发生处及周边多挂,以傍晚释放为宜;也可选用东亚小花蟒,其
9、释放量为每次每亩500头,直接均匀撒在草莓叶片上。(2)叶蜻可使用捕食蜻防治叶螭。叶蜻发生初期可选用加州新小绥螭,按益害比1:5释放,一个月至少释放2次;危害较严重时应选用智利小植绥螭,按益害比1:10释放,约每平方米36头,根据严重程度可增至每平方米20头以上。也可使用胡瓜钝绥螭防治叶螭,每亩使用1520瓶捕食螭(每瓶2.5万只),边走边撒施在草莓叶片上,每株控制在一小汤匙的量即可(或者每片叶子有黄豆粒大小的量),或拌麦纵或木屑后撒施。(3)蓟马可选用巴氏新小绥螭,预防性释放按每平方米50150头,防治性释放按每平方米250500头,可挂放在植株的中部或均匀撒到植物叶片上;也可选用东亚小花蜷
10、,释放量为每次每亩500头,在害虫低密度时或作物定植后不久适宜释放,每12周释放1次。(4)粉虱可选用津川钝绥螭,预防性释放按每平方米50100头,防治性释放按每平方米200500头,释放时将津川钝绥螭连同培养料撒于植物表面,每12周释放1次;也可选用丽蜘小蜂,当粉虱成虫在0.2头/株以下时,每5d释放丽螃小蜂成虫3头/株,共释放3次,可有效控制粉虱危害。6.2 性诱剂诱杀910月采用诱集器诱捕夜蛾类等害虫。放置时,用铁丝穿过诱集器边上的两孔绑在竹竿上,距离地面1m左右,每亩安装12个,每隔30d更换1次诱芯。大棚使用诱捕器时要挂在上风口。6.3 使用益生菌采用EM菌(即effectivemi
11、croorganisms,包括光合菌、乳酸菌、酵母菌、芽泡杆菌和放线菌等10个属80多种微生物)或木霉菌剂等生防菌剂500100Og,用1020倍的水溶解微生物菌制,喷洒于米皮糠与豆粕或菜粕,为预防蛆蝇等害虫发生,另添加苦参碱等杀虫剂;充分混拌均匀,米皮糠与饼肥等有机物料用量各占50%,每亩用量共80120kg,均匀撒施于垄间,及时覆盖地膜避光保湿;在草莓花芽分化期垄面覆盖银灰地膜前第一次使用;于第二花序抽生期第二次使用,使用时应揭开垄间重叠覆盖的地膜,均匀撒施后再覆盖好。6.4 生物药剂防治(1)白粉病病害发生前或田间发现个别病果或病叶时,可选用50亿CFU/g解淀粉芽抱杆菌AT-332水分
12、散粒剂100140g/亩、9%互生叶白千层提取物乳油67IOomL亩、100亿芽抱/g枯草芽抱杆菌可湿性粉剂100140g/亩、0.4%蛇床子素可溶液剂100125mL亩,均匀喷雾,也可母苗、生产苗定植时,100亿芽泡/g枯草芽泡杆菌可湿性粉剂蘸根或定植成活后灌根。间隔57d防治一次,连续防治2次3次。(2)灰霉病病害发生前或田间发现个别病果时,IooO亿抱子/g枯草芽抱杆菌可湿性粉剂4060g/亩、2亿活抱子/g木霉菌可湿性粉剂100300g/亩、16%多抗霉素可溶液剂2025g/亩、20%0羽扇豆球蛋白多肽可溶液剂160220mL/亩,均匀喷雾。间隔57d防治一次,连续防治2次3次。(3)
13、枯萎病可选用2亿活抱子/g木霉菌可湿性粉剂在母苗、生产苗定植时,或病害发生前330500倍液灌根,每株用水量200mL250mLo(4)黄萎病黄萎病发病初期可选用100O亿抱子/g枯草芽泡杆菌可湿性粉剂2030g/亩、10亿抱子/g解淀粉芽抱杆菌可湿性粉剂100125g亩,喷雾施药23次,施药间隔期710天。(5)根腐病可选用1000亿抱子/g枯草芽抱杆菌可湿性粉剂100O倍液、2亿活抱子/g木霉菌可湿性粉剂500倍液、浸根5minIOmin后再栽植,并在栽种后57d灌根13次(根据田间病害严重程度而定),每株用水量20OmL250mL,或用0.5%氨基寡糖素水剂600倍液灌根,每株用水量20
14、0mLo(6)叶蜻有虫株率小于1%时,可选用0.5%藜芦碱可溶液剂120140mL亩均匀喷雾。间隔7Iod连续防治2次3次,各种药剂应交替使用。(7)妹虫有螃虫株率小于15%时,可选用1.5%苦参碱可溶液剂4046mL亩,整株喷雾。间隔7IOd连续防治2次3次。(8)粉虱可选用0.3%苦参碱水剂200260mL亩,均匀喷雾。7 .化学防治在必要或应急状态下,根据病虫害预测预报进行化学防治。应选择在草莓上已取得登记且绿色食品允许使用的农药品种,严格按农药标签使用,注意轮换用药。严格遵守农药安全间隔期规定。重点抓好苗期、移栽前、第一花序开花前期的病虫害化学防控。用于防治草莓病虫害的部分药剂的使用剂
15、量及注意事项等见表B2草莓主要病虫害防治推荐农药使用方案。7.1 草莓病害(1)白粉病选用30%氟菌嗖可湿性粉剂1530g/亩、20%叱嗖酸菌酯水分散粒剂3850g/亩、30%醛菌酯可湿性粉剂3045g/亩、25%粉嗖醇悬浮剂2040g/亩等,交替喷雾。(2)灰霉病38%嗖酸唬酰菌水分散粒剂6080g/亩、50%唳酰菌胺水分散粒剂3045g/亩等,交替喷雾。(3)炭疽病选用25%戊嗖醇水乳剂2028mL亩、42.4%嗖醛氟酰胺悬浮剂1020mL亩等,交替喷雾。(4)根腐病68月采用棉隆结合灌水覆膜,利用夏季太阳能高温消毒。覆膜前先松土,浇水保湿34d后,按3040gr112撒施98%棉隆微粒剂,与土壤(深度为20Cm)混匀后再次浇水,接下来立即覆不透气塑料膜(用新土封严实),密闭农膜30d以上,揭膜后通风15d以上再作畦、定植。(5)细菌性角斑病选用250克/升此嗖醴菌酯乳油2440mL亩、50%克菌丹可湿性粉剂100125g/亩等,交替喷雾。7.2 草莓虫害(1)叶蜻有虫株率小于1%时,选用43%联苯肿酯悬浮剂1025mL亩,整株喷雾。(2)蓟马虫害发生初期,选用10%叱虫琳可湿性粉剂20