2023虫害习性及防控基本知识题库含答案.docx

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1、2023虫害习性及防控基本知识题库含答案一.多选题1.害虫在室内生存的三大必须条件是()RA水;B温度;RC,食物;RD栖息环境。2 .害虫从户外侵入室内的条件包括()RA害虫进入的通道;RB建筑外围害虫密度;RC室内的吸引源;RD室外的植物;3 .我们可以做些什么来预防蜂螂zh2nglang().RA检查带进物品是否携带嶂螂;RB保持清洁,减少蜂螂食物;RC封堵缝隙。二.单选题1.一般挡鼠板的高度为()厘米A100;B80;RC60;D502 .为了防止老鼠入侵,要把缝隙控制在()厘米以内。RA0.6;B0.8;C0.9;D13 .捕蝇灯安装高度应在()米处。A1.5-1.8;RB1.8-2

2、.0;C2.0-2.2;D2.2-2.4;4 ,捕蝇灯不能直接安装在暴露的食品和接触食品容器的上方,需保持与裸露食品()米的水平距离。A1;B2;RC3;D4;5 .窗户应该紧密闭合,如果需要打开通风时,窗户要适当加网,目的是()A好看;B能防止工作人员进入;RC防止害虫侵入;D达到质量经理的要求。6 .为了防止蚊虫的入侵,纱网的孔径要达到()目以上。A20;B30;RC40;D70;7 .车间垃圾桶内有食品和食品包装,此问题可能引入的食品安全问题是()A员工可能会吃坏肚子;B垃圾桶清洁频率需要增加;RC吸引虫鼠害进入车间;D甜食过多对员工身体状况有影响;8 .车间布置的虫鼠害防治设备包括:捕

3、鼠夹、捕鼠笼、()RA粘鼠板;RB灭蝇灯;9 .苍蝇容易被灭蝇灯的UVA(A段紫外光,又称黑光,波长在320-400纳米)吸引。RA对;B错。10 .艰难日子里,德国小镰6n可以同类的粪便或尸体为食。RA对;B错。IL德国小蝶昭川的喜欢栖息在室内潮湿度和温度适宜的缝隙处。RA对;B错。12 .小家鼠和黄胸鼠是天生的攀爬能手,能垂直或水平地沿着电线或电缆爬行。RA对;B错。13 .虫害对公司造成的影响()A无任何影响;RB品牌知名度下降;C公司知名度上升。14 .下列哪种情况容易导致虫害发生()A虫害设备保持在用;RB夏季打开门窗通风换气;C严格执行领用物料制度;D严格执行设备清理制度。二.判断

4、题1.虫害是公司的事情,公司要做好防虫,与我无关;(K)2 .开窗透气时,要关闭纱窗,防止虫子飞入车间;(工)3 .半成品已经包装成成品了,不会有虫害威胁了;(K)4 .地面粉末及时很容易生虫,要及时清理地面上的积水粉末;(工)5 .夜班虫害较少,可以打开纱窗透透气;(K)6 .苍蝇、蜂螂、鸟类和啮齿n沧chi动物带一定种类的病原菌,因此虫害的防治对食品生产是至关重要的。(Y)三.简答题或填空题1 .日常讲到的除四害是指?:答:老鼠;苍蝇;蚊子;蜂螂;2 .虫害控制四原则?:答:排除在外:把虫害排除在加工储存区域外;限制:不让害虫繁殖6nzhi_L监控:发现害虫在哪里出现;消灭:将虫害杀死。3

5、 .虫害造成的不良影响有哪些?:答:财产损失;病毒传播;食品污染;食品中毒;商誉受损。4 .苍蝇是人们最熟悉而厌恶的昆虫,它们对人和牲畜的危害主要有三个方面?:答:传播疾病;幼虫寄生性疾病;骚扰吸血。5 .鼠害控制主要措施?:答:安装挡鼠板;密封墙上、地面的孔洞;室内外设置捕鼠笼;室外设置毒饵站;下水道安装防鼠网。6 .苍蝇、蚊子等昆虫控制主要措施?;答:安装纱窗;安装和维护蚊蝇诱杀灯;进出门口安装防蝇门帘;安装风幕(机);7 .为了更好的控制害虫,我们应该在那些方面做得更好一些?答:L保持厂区环境清洁卫生和排水畅通,地面无积水、垃圾;2 .不得将地漏、水池等各种排水管处的盖板处于开启状态;3

6、 .养成随手关门的好习惯;不得关闭已经开启的灭蝇灯;8.苍蝇的特点有哪些?答:L取食:粪便、垃圾和人类食品;边吃边吐,污染食品;2 .繁殖能力强(夏天可7天繁殖一代);3 .飞行入侵能力强(200米半径);4 .具有趋光性(波长:320350nm)。9.以下危害是什么虫害造成的?91答:蚊子叮咬导致瘙痒专播疟疾专播寨卡病毒、登革热;传播乙脑及丝虫病。92答:老鼠传播鼠疫,流行性出血热,沙门氏菌;啃咬设备或电线电缆可引起火灾。9.3答:排泄物、呕吐物和分泌物导致食物中毒的多种致病菌;机械性携带并传播多种病原体,传播痢疾、沙眼、结核病;本身携带大肠杆菌、痢疾杆菌、鼠疫杆菌;乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒

7、、口蹄疫病毒等;携带霉菌,如黄曲霉菌;携带寄生虫,如蛔虫、烧虫、钩虫等。10苍蝇是完全变态昆虫,生活史分为卵、幼虫、蛹、成虫四个期。IL孳生zishng物质的种类:人粪类;禽畜粪类;腐败动物质;腐败植物质类;垃圾类。12 .嶂螂孳生ziShQnq的四个基本条件:嶂螂喜欢选择温暖、潮湿、食物丰富和多缝隙的场所栖息。13 .嶂螂的习性:喜暗怕光,昼伏夜出。14 .蜂螂是杂食性昆虫,食物种类非常广泛。如面包、米饭、糕点、肉类熟食品、瓜果及饮料等,尤其喜食香、甜、油的面制食品,蜂螂有嗜食油脂的习性,以香麻油对它们最有引诱力,在食糖中,以红糖引诱力最强。15 .蜂螂的防治:环境治理:特别是食品加工厂,饮

8、食作业及住宅厨房蜂螂侵害最严重,要做到以下两点:L搞好室内卫生,清除杂物,使嶂螂无栖息处。2、对室内的墙、板、框等处的孔洞和缝隙要封闭。物理防治方法:1、粘捕;2、捕打;3.烫杀等16 .蚊虫:蚊虫发育分为卵、幼虫、蛹及成虫四期,即属于完全变态昆虫。完成这一生活周期,因蚊种和气温不同而长短不一,在适宜的温度和环境下,通常需要10天左右17 .灭鼠器械:用器械灭鼠,是一种物理方法,也是古老的灭鼠方法之-,此法方便、简单,又是特殊场所必需采用的方法。常用的器械有以下几种:鼠夹、鼠笼、粘鼠胶板和电子捕鼠器(电猫)等18 .卫生杀虫剂原药种类:拟除虫苞酯类:漠篱酯、氯氟菊酯,顺式氯氟踵,高效氯着苞酯、二氯苯醛菊酯、丙烯菊酯、S一生物丙烯菊酯、胺菊酯、氟氯氟菊酯、高效氟氯氟菊酯等。19 .施药人员有以下情况之一者,应尽快处理,或请医生诊治。1)施药时,如出现头痛、头昏、恶心、呕吐等症状,应立即离开现场,脱掉工作服,洗手、脸,漱口,及时送医院治疗。2)有人误食杀虫剂,应在通风处静卧,并速送医院诊J3不慎将药物沾到皮肤或眼睛时,立即用清水涮洗或用大量清水冲洗。20 .虫害管理的策略:1)改善周边卫生情况;2)改善设施;3)迅速消灭偶然入侵的害虫。21 .驱鸟方法:超声波驱鸟;拟声驱鸟;防鸟网。

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