如何保存大葱?.docx

上传人:p** 文档编号:527307 上传时间:2023-10-15 格式:DOCX 页数:1 大小:13.31KB
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如何保存大葱?(1)大葱怕动不怕冻,耐寒能力特别强,冬天放在露天的小阳台(探出窗外的那种铁架子阳台)上也没事。可以将买来后晾干的大葱捆成2.5千克左右的捆儿,依次堆放在阳台上。注意,中间要留点缝,这样才能通风透气,不然容易腐烂。另外露天储存时上面应该用塑料薄膜覆盖防雨雪。储藏期间还要定期开捆检查,及时除去腐烂的。但是天冷大葱受冻后,千万不要乱动捆好的大葱,不然特别容易烂。吃的时候一定要轻拿轻放,要拿到屋里慢慢解冻。(2)保存前要先将葱叶晒着,一般得晾晒三四天,等叶子落了就可以把大葱叶子编起来,根朝下放在阳台的阴暗处。一定要记住,别沾水受潮,不然容易腐烂,不过太干燥了也不好,那样大葱会干瘪变空。(3)大葱晾晒时一定要保存大葱绿叶,这样可以保持它的元气,不然叶子一断,大葱就容易慢慢发软甚至腐烂,不好保存。

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