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1、11/3/20231第第3 3章章 农产品的供给农产品的供给第第1节节 供给法则与供给弹性供给法则与供给弹性第第2节节 农产品生产与供给体系的特性农产品生产与供给体系的特性第第3节节 农产品供给的影响因素农产品供给的影响因素第第4节节 农产品供给中的时间类型农产品供给中的时间类型 11/3/20232第第1 1节节 供给法则与供给弹性供给法则与供给弹性一、供给与供给法则1、涵义 经济学上的涵义是指生产者在一定时期内，在经济学上的涵义是指生产者在一定时期内，在其他条件不变其他条件不变的条件下，的条件下，对应于每种价格，生对应于每种价格，生产者愿意且能够提供的产品或劳务的数量产者愿意且能够提供的产
2、品或劳务的数量。11/3/202332、供给可分为个体供给个体供给市场供给市场供给供给法则供给法则11/3/202343 3、供给法则、供给法则供给法则供给法则（law of supplylaw of supply）：供给量与价格之间呈同）：供给量与价格之间呈同向关系，即价格上涨供给量增多，反之则减少向关系，即价格上涨供给量增多，反之则减少PS前提：假定其他因素不变，主要指生产技术、生产者偏好、生产者要素价格不变。11/3/202354、长期供给和短期供给、长期供给和短期供给长长期期供给供给：表示供给时间不仅可调整变动成本，而且足 以调整固定成本，厂商可以调整其工厂规模，生产的最佳数量可能是多
3、少。p=MC(y)=MC(y,k(y)短期短期供给供给：曲线是当k的使用量固定在某种水平上时由边 际成本等于价格来决定的，即 p=MC(y,k),K为固定成本11/3/20236二、供给弹性 1、供给价格弹性 2、供给成本弹性11/3/202371、供给价格弹性、供给价格弹性是用以测定商品价格变动对供给量的影响程度，即表示商品价格变动百分之一所引起供给量变动的百分比。e=*XXPXPPXP11/3/20238影响弹性大小因素 生产商生产要素用途的多寡 该商品增产时所需增加投入资本的多寡 商品的耐藏性 生产时间的长短11/3/202392、供给成本弹性、供给成本弹性供给成本弹性供给成本弹性:是由
4、于成本变化的相对数量而是由于成本变化的相对数量而 引起供给量变化相对数量。引起供给量变化相对数量。e=K 为成本X为供给量*XXKXKKXK11/3/202310影响成本弹性的因素：影响成本弹性的因素：成本变化的阶段性成本变化的阶段性农产品之间成本构成的差别农产品之间成本构成的差别：农产品之间生产过程的差别：农产品之间生产过程的差别：11/3/202311第第2 2节节 农产品生产与供给体系的特性农产品生产与供给体系的特性一、农产品生产与供给的季节性和地区性一、农产品生产与供给的季节性和地区性二、供给量不易迅速调整，供给缺乏弹性二、供给量不易迅速调整，供给缺乏弹性 三、三、单向供给曲线单向供给
5、曲线四、农产品的供给曲线不如工业品的供给曲线圆滑四、农产品的供给曲线不如工业品的供给曲线圆滑五、农产品规模大增时，往往不能发挥规模经济的优势，五、农产品规模大增时，往往不能发挥规模经济的优势，反而导致单位成本的提高反而导致单位成本的提高11/3/202312一、农产品生产与供给的季节性和地区性一、农产品生产与供给的季节性和地区性11/3/202313二、供给量不易迅速调整，供给缺乏弹性二、供给量不易迅速调整，供给缺乏弹性 11/3/202314三、单向供给曲线（重点）三、单向供给曲线（重点）传统的供给曲线（回顾）传统的供给曲线（回顾）：但多数农产品的供给却常常违反此原则但多数农产品的供给却常常
6、违反此原则：单项供给现象：单项供给现象：当价格上涨时，供给量增加，当价格下跌时，供给量并非沿原来的供给曲线减少，当价格下跌时，供给量并非沿原来的供给曲线减少，而是沿另一条弹性较小的供给曲线减少，甚至沿一而是沿另一条弹性较小的供给曲线减少，甚至沿一负斜率的供给曲线增加，这就是单项供给现象。负斜率的供给曲线增加，这就是单项供给现象。为什么？为什么？11/3/202315单向供给曲线单向供给曲线 ：Q0PP1P2Q1Q2Q3S1S211/3/202316q价格上升，可激发农民采用新技术（收入增多使之成为价格上升，可激发农民采用新技术（收入增多使之成为 可能）。可能）。q因此：因此：价格上涨势必产生价
7、格上涨势必产生两种效果两种效果：一种情形是农民将沿着一种情形是农民将沿着静态静态的供给曲线增加产出。的供给曲线增加产出。另一种情形是导致供给曲线向右移动，如图中的另一种情形是导致供给曲线向右移动，如图中的S1S1 移至移至S2S2。（新技术）（新技术）q在采用了新技术后，在价格下跌时，农民不可能抛弃不在采用了新技术后，在价格下跌时，农民不可能抛弃不 用，所以价格下跌对供给量的影响较原先价格上涨时为用，所以价格下跌对供给量的影响较原先价格上涨时为 小。小。11/3/202317四、农产品的供给曲线不如工业品的供给曲线圆滑四、农产品的供给曲线不如工业品的供给曲线圆滑 农产品的供给曲线与工业品的略有
8、不同，其在各种可能发生价格下之供给量常为一个范围，而非一个定量一个范围，而非一个定量。发生这种现象的原因，乃是农业生产受自然因素如日照、雨量、温度等影响甚大，非人力所能控制，致使实际的产量与目标生产量常有若干差距。PQ0S11/3/202318五、农产品规模大增时，往往不能发挥规模经济五、农产品规模大增时，往往不能发挥规模经济的优势，的优势，反而导致单位成本的提高反而导致单位成本的提高11/3/202319第第3 3节节 农产品供给的影响因素农产品供给的影响因素某一时期农产品的市场供给量的大小，某一时期农产品的市场供给量的大小，主要取决于该时期的：主要取决于该时期的：一、农业生产一、农业生产二
9、、库二、库 存存三、进出口三、进出口相对较弱相对较弱11/3/202320一、农业生产的经济影响因素一、农业生产的经济影响因素（一）（一）价格价格（二）（二）成本结构成本结构（三）（三）技术进步技术进步（四）（四）政策的影响政策的影响（五）（五）土地数量土地数量非经济因素主要指：自然因素11/3/202321（一）（一）价格价格11/3/202322因为：因为：P=MC=平均收益平均收益所以：所以：P1时：平均收益时：平均收益AC，P2时：时：AC 平均收益平均收益AVC P3时：时：AVC=平均收益平均收益 P4时：时：AVC 平均收益平均收益 PQMCAVCAC Q4 Q3 Q2 Q1P1
10、P2P3P4（二）成本结构（二）成本结构决定是否生产？决定是否生产？11/3/202323（三）（三）技术进步技术进步直接：供经曲线右移直接：供经曲线右移间接：扩大需求间接：扩大需求11/3/202324（四）政策影响（四）政策影响政策包括：生产调整政策，生产条件稳定政策，价格稳定和农户收入保护政策，流通政策，关税和贸易政策 等 tax11/3/202325（五）（五）土地数量土地数量硬约束11/3/202326二、库存与供给二、库存与供给库存库存蓄水池蓄水池 意义重大的是粮食储备意义重大的是粮食储备v国际上习惯把国际上习惯把粮食储备的年终库存量占当年消粮食储备的年终库存量占当年消费量的比重大
11、小，作为衡量当年世界粮食安全的费量的比重大小，作为衡量当年世界粮食安全的标准，标准，一般以一般以 17-18%作为最低的粮食安全水平。作为最低的粮食安全水平。11/3/202327三、外贸与供给11/3/202328第第4 4节节 农产品供给中的时间类型农产品供给中的时间类型 一、时差的概念 农产品市场价格的变动，不能立即引起农产品供应农产品市场价格的变动，不能立即引起农产品供应量的变动，量的变动，农产品价格的变动到相应的农产品供应量变农产品价格的变动到相应的农产品供应量变动的时间间隔，动的时间间隔，称为价格调节农产品供应的时差，或者称为价格调节农产品供应的时差，或者叫时滞、时间滞后等叫时滞、
12、时间滞后等。农产品价格对农产品农产品价格对农产品需求的影响是立即的。需求的影响是立即的。但，对农产品供给的但，对农产品供给的影响不是立即的。影响不是立即的。TIME11/3/202329二、供给的类型（二、供给的类型（根据价格调节供给时间的长短）根据价格调节供给时间的长短）1.短期短期供给：指供给：指一个生产周期以内一个生产周期以内，供给量取决于现有农，供给量取决于现有农 产品库存的地区调剂和上市时间的提前或延产品库存的地区调剂和上市时间的提前或延 后，短期调整后，短期调整缺乏弹性缺乏弹性。2.中期中期供应：供应：指一个生产周期以上指一个生产周期以上，供应量取决于现有生，供应量取决于现有生 产
13、能力的利用程度。农业生产者在原有的生产能力的利用程度。农业生产者在原有的生 产能力基础上，尽可能地根据市场状况增加产能力基础上，尽可能地根据市场状况增加 或减少供给量，一般来说中期调整较短期调或减少供给量，一般来说中期调整较短期调 整具有整具有较大的弹性较大的弹性，生产者对于供给的调整，生产者对于供给的调整 具有一定的能力。具有一定的能力。3.长期长期供应：指供应：指二、三个生产周期以上二、三个生产周期以上，供给量取决于，供给量取决于新新 形成生产能力形成生产能力的大小。农业生产者可以扩大的大小。农业生产者可以扩大 或缩小生产规模。农产品长期调整或缩小生产规模。农产品长期调整更具弹性更具弹性，
14、生产者可以根据市场状况调整供给量。生产者可以根据市场状况调整供给量。11/3/202330仅对农产品供给中短期、中期、长期的划分提供了一个基本原则。相对性：同一时间长度，对一种农产品来说是短期的，但对另一种农产品可能是长期的。11/3/202331三、供给滞后与决策超前三、供给滞后与决策超前供给滞后供给滞后：目前的农产品供给量是上一周期农产品价 格影响的结果，而目前农产品的价格将影 响下一周期农产品的供给。决策超前决策超前：在决策上采取超前行动，既提前采取相应 措施，防范农产品供应中的时多时少问题。方法方法：通过预测，通过预测，把价格和供给量的关系、变动过程、变动规律、及其即将产生的结果，通过适当的 方式，及时告知农业生产者。
