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1、（简称简称有机物）：有机物）：氰酸盐氰酸盐，尽管含有碳，但，尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物看作无机物 都含有都含有C C、多数的含有、多数的含有HH，其次含有，其次含有N N、OO、P P、S S、卤素、卤素等等 A A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。B B、大多数受热易分解，而且易燃烧。、大多数受热易分解，而且易燃烧。C C、大多数是非电解质，不易导电，熔点低、大多数是非电解质，不易导电，熔点低DD、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多应多碳氢化合物
2、（烃）定义及分类：碳氢化合物（烃）定义及分类：_的有机物称为碳氢化的有机物称为碳氢化合物。又称合物。又称_。_是最简单的烃。是最简单的烃。烃烃烷烃烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃芳香烃芳香烃甲烷甲烷仅含碳和氢两种元素仅含碳和氢两种元素烃烃课堂练习课堂练习下列物质属于有机物的是下列物质属于有机物的是_，属于烃的是属于烃的是_(A)H2S (B)C2H2 (C)CH3Cl(D)C2H5OH (E)CH4 (F)HCN(G)金刚石金刚石 (H)CH3COOH (I)CO2 (J)C2H4(B)(E)(J)(B)(C)(D)(E)(H)(J)课本课本P4P4有机化合物的分类：有机化合物的分类：一种是按一种是按碳骨
3、架碳骨架分类，分类，一种是按一种是按官能团官能团分类。分类。有有机机化化合合物物链状链状化合物化合物环状环状化合物化合物脂环化合物脂环化合物芳香化合物芳香化合物OHCH3OH一、按一、按碳的骨架碳的骨架分类分类CHCH3 3CHCH2 2OHOH、CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH、H H2 2C=CHCHCHC=CHCHCH3 3CHCH3 3讨论：按讨论：按碳的骨架碳的骨架分类给分类给烃烃进行分类？进行分类？链状烃链状烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状烃分子中碳和碳之间的连接呈链状环状烃环状烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃含一个或多个苯环的烃含一个或多个苯环的烃链烃链烃烃烃含碳环含
4、碳环(除苯环外除苯环外)的烃的烃CH3CH2CH3脂肪烃脂肪烃【思考思考】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三三 者之间的关系：者之间的关系：（1）芳香化合物：含有一个或几个）芳香化合物：含有一个或几个 的的 化合物化合物。（2）芳香烃：含有一个或几个）芳香烃：含有一个或几个 的的烃烃。（3）苯的同系物：只有）苯的同系物：只有 个苯环和个苯环和 烃烃 基组成的基组成的芳香烃芳香烃。苯环苯环苯环苯环1 1烷烷即即:饱和链饱和链芳香化合物芳香化合物芳香烃芳香烃苯的同第物苯的同第物下列化合物属于下列化合物属于芳香化合物的是：芳香化合物的是：()属于芳香烃的是：属于芳香烃的是
5、：(）属于苯的同系物的是：属于苯的同系物的是：（）ClCH2OHC2H5CH2CH2CH3CH3CH2 1 12 23 34 45 56 61、2、3、4、5、6、73、4、5、63、4、5NO2CH2CH378二、按二、按官能团官能团分类分类（重点掌握重点掌握）官能团官能团决定化合物特殊性质的原子或决定化合物特殊性质的原子或原子团原子团烃的衍生物：烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而衍生出一系列新的化原子团所取代而衍生出一系列新的化合物称为合物称为烃的衍生物烃的衍生物能写出各种能写出各种官能团的结构式官能团的结构式、结构简式、名称；、结构简式、名
6、称；以及代表物质的结构简式、名称。以及代表物质的结构简式、名称。课本课本P45课本课本P5P5“学与问学与问”卤代烃CH3ClClCH3CH2ClRXBrCH3醇醇OHCH3OHCH3CH2OHCH2OHCH2CH2OHOH甲醇乙醇OHOHCH3OHCH3OH酚酚OH【思考思考】1、醇和酚的区别：、醇和酚的区别：（1）醇：羟基和）醇：羟基和 直接直接相连。相连。官能团：官能团：OH(羟基羟基)（2）酚：羟基和）酚：羟基和 直接相连。官能团：直接相连。官能团：OH(羟基羟基)如：如：CH3CH2OH（乙醇）（乙醇）()（苯酚）（苯酚）（）烃基烃基苯环苯环苯甲醇苯甲醇苯甲酚苯甲酚共同点共同点1 1
7、OHCH2OHOHCH32 23 3OHCH3CH2CH=CH2CH3CHCH2OHCH354巩固练习：下列化合物中巩固练习：下列化合物中6、NaOH醛醛CHOCOHCOHCH3H COH甲醛乙醛COH苯甲醛醚醚C O COHHORRR，R指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3酸酸COOHCOOHHCH3COOHCOOH甲酸乙酸COHOCOOHCOOH酯酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯HCHO、HCOOCH2CH3、CH2CHCOOH、OHHOC2H5COOH4、化合物、化合物有几种官能
8、团？有几种官能团？3种种5、下列物质有多个官能团、下列物质有多个官能团可以看作醇类的是可以看作醇类的是酚类的是酚类的是羧酸类的是羧酸类的是酯类的是酯类的是BDABCBCDE1、一种物质按不同的分类方法，可以、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别；属于不同的类别；2、一种物质具有多种官能团，在按官、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别能团分类时可以认为属于不同的类别3、一些官能团的写法、一些官能团的写法具有复合官能团的复杂有机物：具有复合官能团的复杂有机物：官能团具有各自的独立性，在不同条件下所官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团
9、讨论。发生的化学性质可分别从各官能团讨论。CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3练习：按交叉分类法将下列物质进行分类练习：按交叉分类法将下列物质进行分类 环状化合物环状化合物无机物无机物有机物有机物酸酸烃烃H2CO31、2、3、4、5、一种物质根据不同的分类一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类方法，可以属于不同的类别别官能团：官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团决定化合物特殊性质的原子或原子团。官能团官能团:基基:根根(离子离子):):官能团相同的化合物，其化学性质基本上相同官能团相同的化合物，其化学性质基本上相同同系物：同系物：概念：结构相似，分子组成上相差一个或概念：结
10、构相似，分子组成上相差一个或 若干个若干个CH2原子团的有机化合物。原子团的有机化合物。构成同系物须具备的条件：构成同系物须具备的条件：符合同一通式，是同一类物质符合同一通式，是同一类物质；官能团的种类和个数相同；官能团的种类和个数相同；分子组成上至少相差一个分子组成上至少相差一个CH2。小结：有机化合物的分类方法：小结：有机化合物的分类方法：有机化合物的分类有机化合物的分类按碳的按碳的骨架分骨架分类类链状化合物链状化合物环状化合物环状化合物脂环化合物脂环化合物芳香化合物芳香化合物按官能按官能团分类团分类P5 P5 表表烃烃烷烃、烷烃、烯烃烯烃炔烃、炔烃、芳香烃芳香烃烃的衍生物烃的衍生物卤代烃、卤代烃、醇醇酚、酚、醚醚醛、醛、酮酮羧酸、羧酸、酯酯杂环杂环等等
