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1、糖的消化和吸收食物糖食物糖G肝外组织肝外组织消化道消化道肝脏肝脏门静脉门静脉G氧化供能氧化供能糖原糖原其它其它血液血液GG氧化供能氧化供能糖原糖原其它其它关键酶关键酶ATP ADP E ATP ADP 关键酶关键酶 EEPi、NAD+NADH+H+EADP ATP 底物水平磷酸化底物水平磷酸化EADP ATP 底物水平磷酸化底物水平磷酸化关键酶关键酶E1:己糖激酶己糖激酶 E2:磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶E3:丙酮酸激酶丙酮酸激酶 NAD+糖酵解的代谢途径ATP ADP ATPADPNAD+NADH+H+ADP ATP ADP ATPE2E1E3NADH+H+糖的有氧氧化与糖酵解糖的有氧氧化与糖
2、酵解细胞细胞胞液胞液线粒体线粒体葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸乳酸乳酸(糖酵解糖酵解)葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸CO2+H2O+ATP(糖的有氧氧化）糖的有氧氧化）丙酮酸丙酮酸第一阶段：酵解途径第一阶段：酵解途径 第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧 第三阶段：三羧酸循环第三阶段：三羧酸循环G（Gn）丙酮酸丙酮酸 乙酰乙酰CoA CO2 NADH+H+FADH2H2O O ATP ADP TAC循环循环 胞液胞液 线粒体线粒体 NAD+,HSCoA CO2,NADH+H+关键酶关键酶CoASHNADH+H+NAD+NAD+NADH+H+FADFADH2NADH+H+NAD+H2OH2O
3、H2OCoASHCoASH柠檬酸合酶柠檬酸合酶顺乌头酸酶异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶-酮戊二酸脱氢酶复合体酮戊二酸脱氢酶复合体琥珀酰CoA合成酶琥珀酸脱氢酶延胡索酸酶苹果酸脱氢酶草酰乙酸草酰乙酸柠檬酸柠檬酸顺乌头酸顺乌头酸异柠檬酸异柠檬酸-酮戊二酸酮戊二酸琥珀酰琥珀酰CoA琥珀酸琥珀酸延胡索酸延胡索酸苹果酸苹果酸葡萄糖有氧氧化生成的葡萄糖有氧氧化生成的ATP 反反应应辅辅 酶酶ATP 第第一一阶阶段段葡萄糖葡萄糖 6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖-1 6-磷酸果糖磷酸果糖 1,6-双磷酸果糖双磷酸果糖-1 23-磷酸甘油醛磷酸甘油醛 21,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸NAD+2 3或或2 2*21,3
4、-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸 23-磷酸甘油酸磷酸甘油酸2 1 2 磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 2丙酮酸丙酮酸2 1 第二阶段第二阶段2 丙酮酸丙酮酸 2 乙酰乙酰CoA2 3 第第三三阶阶段段2异柠檬酸异柠檬酸 2 -酮戊二酸酮戊二酸2 3 2-酮戊二酸酮戊二酸 2 琥珀酰琥珀酰CoA2 3 2琥珀酰琥珀酰CoA 2 琥珀酸琥珀酸2 1 2琥珀酸琥珀酸 2 延胡索酸延胡索酸FAD 2 2 2苹果酸苹果酸 2 草酰乙酸草酰乙酸NAD+2 3 净生成净生成38(或或36)ATP NAD+NAD+NAD+NADPH+H+NADP+NADP+CO2 NADPH+H+6-磷酸葡萄糖脱氢酶 6-磷酸
5、葡萄糖酸脱氢酶 关键酶关键酶磷酸戊糖途径第一阶段第一阶段 第第二二阶阶段段 5-磷酸木酮糖磷酸木酮糖 C55-磷酸木酮糖磷酸木酮糖 C57-磷酸景天糖磷酸景天糖 C73-磷酸甘油醛磷酸甘油醛 C34-磷酸赤藓糖磷酸赤藓糖 C46-磷酸果糖磷酸果糖 C66-磷酸果糖磷酸果糖 C63-磷酸磷酸甘油醛甘油醛 C36-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖(C6)3 6-磷酸葡萄糖酸内酯磷酸葡萄糖酸内酯(C6)3 6-磷酸葡萄糖酸磷酸葡萄糖酸(C6)3 5-磷酸核酮糖磷酸核酮糖(C5)3 5-磷酸核糖磷酸核糖 C53NADP+3NADP+3H+6-磷酸葡萄糖脱氢酶磷酸葡萄糖脱氢酶 3NADP+3NADP+3H+6-磷酸
6、葡萄糖酸脱氢酶磷酸葡萄糖酸脱氢酶 CO21.葡萄糖单元以葡萄糖单元以-1,4-1,4-糖苷糖苷 键键形成长链。形成长链。2.约约1010个葡萄糖单元处形成分个葡萄糖单元处形成分枝，分枝处葡萄糖以枝，分枝处葡萄糖以-1,6-1,6-糖苷键糖苷键连接，连接，分支增加，溶分支增加，溶解度增加。解度增加。3.每条链都终止于每条链都终止于一个一个非还原非还原端端.非还原端增多，以利于其非还原端增多，以利于其被酶分解。被酶分解。ATP ADP EPPi 2Pi+能量能量 UTP UDPG UDP UDP UTP ADP ATP 核苷二磷酸激酶核苷二磷酸激酶关键酶关键酶糖原分枝的形成糖原分枝的形成 分分 支
7、支 酶酶 -1,6-糖苷键糖苷键 -1,4-糖苷键糖苷键 目目 录录关键酶关键酶 E 脱枝酶脱枝酶 脱枝酶的作用脱枝酶的作用 转移葡萄糖残基转移葡萄糖残基水解水解-1,6-糖苷键糖苷键 磷磷 酸酸 化化 酶酶 转移酶活性转移酶活性 -1,6糖苷糖苷酶活性酶活性 目目 录录糖原的合成与分解总图UDPG焦磷酸化酶焦磷酸化酶 G-1-P UTP UDPG PPi Gn+1 UDP G-6-P G 糖原合酶糖原合酶 磷酸葡萄糖变位酶磷酸葡萄糖变位酶 己糖己糖(葡萄糖葡萄糖)激酶激酶 Gn Pi 磷酸化酶磷酸化酶 葡萄糖葡萄糖-6-磷酸酶（肝）磷酸酶（肝）糖原糖原n ATP ADP+Pi CO2 GTP
8、 GDPCO2 Pi Pi -NH2 2H (线 粒 体）葡 萄 糖己 糖 激 酶A T PA D P6-磷 酸 葡 萄 糖1-磷 酸 葡 萄 糖糖 原U T P6-磷 酸 果 糖A T PA D P磷 酸 果 糖 激 酶1,6-二 磷 酸 果 糖3-磷 酸 甘 油 醛磷 酸 二 羟 丙 酮1,3-二 磷 酸 甘 油 酸A D PA T P3-磷 酸 甘 油 酸2-磷 酸 甘 油 酸丙 酮 酸草 酰 乙 酸-磷 酸 甘 油甘 油激 酶A D PA T P磷 酸 烯 醇 式 丙 酮 酸磷 酸 烯 醇 式 丙 酮 酸乳 酸丙 氨 酸 等 生 糖 氨 基 酸T A C 中 间 物 质谷 氨 酸、天
9、冬 氨 酸等 生 糖 氨 基 酸苹 果 酸（天 冬 氨 酸）草 酰 乙 酸丙 酮 酸A T PA D PC O2G T PG D PC O2丙 酮 酸 羧 化 酶磷 酸 烯 醇 式 丙 酮 酸 羧 激 酶果 糖 二 磷 酸 酶葡 萄 糖-6-磷 酸 酶糖异生活跃糖异生活跃有葡萄糖有葡萄糖-6磷酸酶磷酸酶【】肝肝 肌肉肌肉 葡萄糖葡萄糖 葡萄糖葡萄糖 葡萄糖葡萄糖 酵解途径酵解途径 丙酮酸丙酮酸 乳酸乳酸 NADH NAD+乳酸乳酸 乳酸乳酸 NAD+NADH 丙酮酸丙酮酸 糖异生途径糖异生途径 血液血液 糖异生低下糖异生低下没有葡萄糖没有葡萄糖-6磷酸酶磷酸酶【】血血糖糖食食 物物 糖糖 消化
10、消化吸收吸收 肝糖原肝糖原 分解分解 非糖物质非糖物质 糖异生糖异生 氧化氧化分解分解 CO2+H2O 合成合成 肝（肌）糖原肝（肌）糖原 其它糖类其它糖类 非糖物质非糖物质 转变转变转变转变主要主要调节调节激素激素降低血糖：胰岛素升高血糖：胰高血糖素、糖皮质激素、肾上升高血糖：胰高血糖素、糖皮质激素、肾上腺素腺素器官调节：肝脏器官调节：肝脏激素调节激素调节神经系统调节神经系统调节 葡萄糖葡萄糖 酵解途径酵解途径 丙酮酸丙酮酸 有氧有氧 无氧无氧 H2O及及CO2 乳酸乳酸 糖异生途径糖异生途径 乳酸、氨基酸、甘油乳酸、氨基酸、甘油 糖原糖原 肝糖原分解肝糖原分解 糖原合成糖原合成 磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径 核糖核糖 +NADPH+H+淀粉淀粉 消化与吸收消化与吸收 ATP
