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1、第九章第九章 微生物对环境的污染与危害微生物对环境的污染与危害 一、概念：一、概念：微生物污染微生物污染对人和生物有害的微生物污染大气、水体、土壤和食品，可影响生物产量和质量，危害人类健康。二、分类：二、分类：1、按、按污染对象污染对象：大气、水体、土壤、食品微生物污染：大气、水体、土壤、食品微生物污染 2、按、按危害方式危害方式：病原微生物污染、水体富营养化、：病原微生物污染、水体富营养化、微生物代谢污染微生物代谢污染 能使人、禽畜和植物致病的微生物,通称为病原体微生物病原体微生物。病原微生物可通过空气、水体、土空气、水体、土壤壤和食物在环境中传播。一、大气微生物污染1.1.定义定义：由于微
2、生物污染，大气环境质量恶化，生物生存、人体健康和人类活动受到影响或危害的现象。2 2.来源来源 .带有微生物细胞或孢子的土壤尘埃 .水面吹起的小水滴散发到大气中 .人和动物体表的干燥脱落物 .人和动物呼吸道的排泄3.3.大气中微生物主要种类大气中微生物主要种类：八叠球菌细球菌八叠球菌、细球菌、枯草杆菌、酵母菌孢子八叠球菌、细球菌、枯草杆菌、酵母菌孢子枯草杆菌酵母菌孢子其它致病微生物其它致病微生物4 4.影响因素影响因素 微生物数量与人口密度、动植物数量、土壤和 地面的铺垫情况、以及气温、湿度、气流和日照等因素有关。一般室内空气中的细菌总数远高于室外空气一般室内空气中的细菌总数远高于室外空气如：
3、结核杆菌结核杆菌、白喉杆菌白喉杆菌、溶血性链球菌溶血性链球菌、金黄金黄色葡萄球菌色葡萄球菌、脑膜炎球菌脑膜炎球菌、流感病毒流感病毒和麻疹病毒麻疹病毒等。其它致病微生物其它致病微生物如：结核杆菌结核杆菌、白喉杆菌白喉杆菌、溶血性链球菌溶血性链球菌、金黄金黄色葡萄球菌色葡萄球菌、脑膜炎球菌脑膜炎球菌、流感病毒流感病毒和麻疹病毒麻疹病毒等。其它致病微生物其它致病微生物如：结核杆菌结核杆菌、白喉杆菌白喉杆菌、溶血性链球菌溶血性链球菌、金黄金黄色葡萄球菌色葡萄球菌、脑膜炎球菌脑膜炎球菌、流感病毒流感病毒和麻疹病毒麻疹病毒等。5.5.防止大气污染的措施防止大气污染的措施 ：.室内通风室内通风：通过空气流动
4、、空气稀释和微生物沉降，一般适用于人员拥挤的影剧院、礼堂、会议室。.空气过滤：空气过滤：用空气过滤器除去含有微生物的尘埃,适用于对空气清洁度要求较高的场所，如手术室、无菌室。.空气消毒：空气消毒：常用的空气消毒方法有物理法和化学法，如紫外线照射、各种化学药品喷洒或熏蒸（甲醛、乳酸、漂白粉等）。二、水体微生物污染1.1.定义：定义：致病微生物进入水体，或某些藻类大量繁殖，使水质恶化，直接或间接危害人类健康或影响渔业生产的现象，称之为水体微生物污染。2 2.来源：来源：地面的微生物、大气中漂浮的微生物均可进入水中污染水体。3 3.引起水体微生物污染的主要菌种：引起水体微生物污染的主要菌种：(1).
5、病原性细菌病原性细菌 污染水体的细菌，主要是肠道细菌（大肠菌群、粪链球 菌、梭状芽孢杆菌）和病原菌。污染水体的病原菌主要有：沙门氏菌属（Salmonella）肠道沙门氏杆菌 伤寒沙门氏菌 （S.enterica）（S,typhimurium）志贺氏菌属（志贺氏菌属（Shigella flexneriShigella flexneri）在肌动蛋白上运动的志贺氏细菌性痢疾 （Shigella flexneri）霍乱弧菌（霍乱弧菌（V.choleraeV.cholerae）和）和El TorEl Tor弧菌弧菌 电镜下的霍乱弧菌电镜下的霍乱弧菌 显微镜下的霍乱弧菌显微镜下的霍乱弧菌 霍乱弧菌 （V.
6、cholerae）致病性大肠杆菌致病性大肠杆菌(Enteropathogenic coli)(Enteropathogenic coli)埃希氏致病大肠杆菌 （Enteropathogenic Escherichia coli in the intestinal tract）结核杆菌结核杆菌 肺结核杆菌 （Mycobacterium tuberculosis）(2).钩端螺旋体钩端螺旋体 钩端螺旋体存在于已受感染的动物（如猪、马、牛、狗、鼠）的尿液内，可以以水为媒介，通过破损的皮肤或粘膜侵入人体，引起出血性钩端螺旋体病。病原体钩端螺旋体对外界环境因素的抵抗力较一般细菌弱。苍白螺旋体 （Trep
7、onema pallidum）(3).病毒病毒 病毒存在于人的肠道，并可通过粪便污染水体。脊髓灰质炎病毒 （Poliovirus）显微镜下的脊髓灰质炎病毒 显微镜下的腺病毒 腺病毒 腺病毒结构图 （Adenovirus）呼肠孤病毒 （Reovirus）对于病毒性传染病的水型暴发流行，研究较多的是传染性肝炎。流行病学调查证明，在世界各地传播的传染性肝炎，主要是水体受污染引起的。肝炎病毒(4)(4).其他微生物其他微生物 有些微生物虽然不会直接影响人体健康，但是可以改变水的感官性状，恶化水质，使水质产生异臭或异味，或妨碍水的处理。其中藻类污染藻类污染引起的“水华”、“赤潮”已引起人们的关注。硅藻
8、裸藻 甲藻 绿藻 中国赤潮和藻毒素发生地域 水体微生物污染特别是饮用水源的病原菌污染饮用水源的病原菌污染 可以给人类带来巨大的灾难。以下是与水污染相关的致病病原：病原体病原体所致疾病所致疾病原因原因 轮状病毒轮状病毒世界范围婴儿腹泻常由于河水被污染而暴发流行隐孢子虫隐孢子虫隐孢子虫病，急性小肠结肠炎污染的食物，水和用具嗜肺军团菌嗜肺军团菌军团菌病冷却和管道系统(细菌在水箱和不流水的管道 形成的生物膜上繁殖)空肠弯曲杆菌空肠弯曲杆菌空肠弯曲菌肠炎污染的食物和水源致病性大肠杆致病性大肠杆菌菌出血性结肠炎食品和水源的污染幽门螺杆菌幽门螺杆菌消化性溃疡病水体污染戊型肝炎病毒戊型肝炎病毒戊型肝炎地表水污
9、染，饮用水未经消毒净化处理等金黄色葡萄球金黄色葡萄球菌毒素菌毒素中毒性休克综合征水体污染霍乱弧菌霍乱弧菌霍乱饮用水消毒不彻底 轮状病毒 （Rotavirus）金黄葡萄球菌 （Staphylococcus aureus）变形杆菌（与肠道感染有关）（Proteus mirabilis）隐孢子虫 电镜下隐孢子虫形态 （cryptosporidium）幽门螺旋杆菌 （Helicobacter pylori）嗜肺军团菌 （Legionella pneumophila）4.4.水体中微生物污染的防治措施水体中微生物污染的防治措施.认真做好水源的卫生防护.对污水进行适当的处理.污水处理过程中产生的污泥必须彻
10、底消毒.严格处理生活饮用水符合卫生要求 饮用水常用处理方法：饮用水常用处理方法：1、氯化消毒法、氯化消毒法 除气态氯外，能用于消毒饮水的含氯化合物有漂白粉（Ca(OCl)Cl）、漂白粉精（Ca(OCl)Cl）、氯胺（NH2Cl&NHCl2）Cl2+H2O=HClO+H+Cl-次氯酸是强氧化剂，具有较强的渗透如微生物细胞壁的能力，可氧化而破坏微生物细胞中的某些酶而引起微生物的死亡。氯如遇腐植质等产生三卤甲烷类物质可致癌。2、臭氧消毒法、臭氧消毒法 臭氧加入水中放出新生氧（O），具有很强的氧化能力，能氧化水中的有机物并杀死细菌及其芽孢。3、二氧化氯消毒法、二氧化氯消毒法 国外曾一度主张使用此法，用
11、强酸加亚氯酸钠而生成（5NaClO24HCl=4ClO25NaCl2H2O）。一般认为二氧化氯的消毒作用主要是氧化，遇腐植质等不产生三卤甲烷类物质同时具有较好的杀菌作用。但有报道，对亚氯酸盐敏感的人群可产生溶血性反应。三、土壤微生物污染 1.定义：定义：一个或几个有害的微生物种群从 外界环境侵入土壤，大量繁衍，破坏原来的动态平衡，对人体健康或生态系统产生不良影响的现象。2.2.土壤微生物污染的来源土壤微生物污染的来源.未经彻底无害化处理的人畜粪便用于施肥进入土壤.未经处理的生活污水、医院污水、屠宰场和饲养场污水以及含有病原体的工业废水进行农田灌溉或利用其污泥施肥.病畜尸体、医院污物处理不当 危
12、险性最大危险性最大传染病医院未经消毒处传染病医院未经消毒处理的污水和污物理的污水和污物3 3.影响土壤病原微生物生长的因影响土壤病原微生物生长的因素素 土壤并非是病原微生物生存的适宜环境。病原体微生物在土壤中的存活时间，受微生物种类，土壤有机质种类与数量、pH值、温度、日照等影响。主要因素如下：.土壤质地土壤质地 土壤的粘土含量愈高，对病毒的吸附力愈大，存活时间得以延长；反之吸附力则小，存活时间愈短。砂壤土对污水中的病毒滤除率高达99.9；但砂土中的病毒可透过土层污染地下水。.pH值值 pH值低有利于病毒吸附，pH值升高则有利于病毒释放。.气候（包括温度、日照等因素）气候（包括温度、日照等因素
13、）在污水灌溉的土壤中，沙门氏菌在潮湿冬季能存活70天，而在干燥夏季为35天；脊髓灰质炎病毒冬季存活96天，夏季存活11天。病原体进入土壤后，一般能在土壤中存活一定的时间，因此在条件适宜时，可通过不同的途径使人感染发病。.人人 土壤土壤 人人 人体排出的病原体直接或经施肥和污灌污染土壤，在被污染的土壤上种植蔬菜瓜果，人体与污染土壤接触或生吃这些蔬菜瓜果而感染致病。.动物动物 土壤土壤 人人 患病动物排出病原体污染土壤，然后感染人体，如钩端螺旋体病，炭疽病等。.土壤土壤 人人 自然土壤中存在致病菌，人体与土壤接触而得病,如破伤风、肉毒中毒、及某些霉菌病等。4 4.土壤病原微生物危害人类的途土壤病原
14、微生物危害人类的途径径5.5.防治土壤微生物污染的主要措施防治土壤微生物污染的主要措施 防治土壤微生物污染的主要措施是对人畜粪和污水污泥进行灭菌处理，再作肥料使用。粪便无害化处理粪便无害化处理 方法很多，可结合当地的施肥习惯和卫生要求，因地制宜。常用方法有密封发酵法、发酵沉卵法、高温堆肥密封发酵法、发酵沉卵法、高温堆肥法、沼气发酵法法、沼气发酵法 等。1.1.高温堆肥法高温堆肥法 堆温在50以上持续5天以上，蛔虫卵死亡率95以上，大 肠菌群值不大于102，并有效的控制苍蝇滋生。2.2.沼气发酵法沼气发酵法 密封储存30天以上，寄生虫卵沉降率95以上，在出料池的中层粪便中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵，大肠杆菌群值不大于104，并应有效地控制蚊蝇孳生，沼气池粪渣可采用高温堆肥法无害化处理。组员：组员：廖艳嫦、周密、高强、方奇、何建剑、廖艳嫦、周密、高强、方奇、何建剑、施宝磊、高彭冲、陈栋、陈棋、董继、邓艳施宝磊、高彭冲、陈栋、陈棋、董继、邓艳
